полчаса до еды.
* * *
Для зимнего лечения петрушку выращивают на окне. Для этого осенью выкапывают корни толщиной не менее 2 см. Если они длинные, то нижнюю часть подрезают, дают корням несколько задубеть, если они отрезаны, и высаживают на расстоянии 4-5 см друг от друга. Можно выращивать петрушку в цветочных горшках. Если почва плодородная, то ухода за петрушкой совсем немного - ее нужно поливать один раз в неделю.
Укроп
Атония кишечника. Одну столовую ложку измельченных семян залить 1 стаканом кипятка и настаивать полчаса. Принимать теплым по 1/3 или 1/2 стакана за 15 минут до еды.
Гастрит с повышенной кислотностью. Принимать по 1 чайной ложке сока укропа с молоком или медом 3 раза в день после еды.
Гипертония I и II стадий. Употреблять в пищу зелень укропа.
Газы в желудке и кишечнике. Заварить 2 чайные ложки измельченных семян 2 стаканами кипятка. Настаивать 20 минут. Принимать по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Глаза. Растереть семена укропа в порошок. Половину столовой ложки порошка варить 5 минут в 2/3 стакана воды. Промывать глаза 2-3 раза в день.
Слезящиеся глаза лечат прикладыванием тампонов с теплым отваром семени укропа на 10 минут. Провести 10-15 сеансов.
Колит хронический. Одну столовую ложку измельченных семян заварить в 2 стаканах кипятка, настоять полчаса. Пить по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Такое же лечение проводят при кишечных коликах, запорах.
Нервное перевозбуждение, бессонница. Лечат указанным выше способом, а также принимают по 1 г порошка укропного семени за полчаса до еды 3 раза в день.
Недержание мочи (ночное). Заварить 1 столовую ложку измельченного укропного семени на 1 стакан кипятка. Настаивать 3 часа. Выпить настой после ужина. Детям доза в 3 раза меньше. Считается радикальным средством. Излечение наступает через неделю.
Малокровие. 1 столовую ложку семян или травы укропа залить 1 стаканом молока и прокипятить 10 минут. Выпивать за 3 раза.
Судороги. Снимает употребление в пищу укропа или настоя его травы из 1 столовой ложки на 1,5 стакана кипятка. Выпивать за 3 раза.
Любисток
Астма бронхиальная. Приступы удушья прекращаются, если пожевать сухой листок любистока.
Бели лечат корнем любистока. Заварить 10-15 г корня на 1 стакан воды. Настаивать 2 часа. Принимать по полстакана 3 раза в день. Дополнительно делать спринцевание отваром корня.
Водянка. Лечат, как и бели.
Болезни сердца. Лечат так же корнем любистока. Считают, что даже непродолжительное употребление этого лекарства дает более энергичную, но спокойную пульсацию сердца, уменьшает одышку, улучшает самочувствие.
Второй способ лечения при сердечных болезнях: 10-30 г корня заливают 1 литром сырой воды, парят в духовке ночь, утром кипятят 5 минут, а затем еще парят 20 минут. Процеживают, отжимают сок и выпивают его в 5 приемов.
Кориандр
Геморрой. 3 чайные ложки травы заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 минут. Пить по 2 столовые ложки за полчаса до еды.
Депрессия. 1 столовую ложку плодов залить 100 мл водки. Настаивать 15 дней. Пить по 15 капель 3 раза в день до еды.
Неврастения. 1 чайная ложка измельченных плодов заваривается на 1 стакан кипятка. Настоять 10 минут. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Щавель
В листьях щавеля много железа, а потому он целебен для людей с пониженным гемоглобином в крови.
Аллергия. 1 столовую ложку измельченных листьев залить 2 стаканами воды, кипятить на слабом огне 10 минут. Настаивать 30 минут. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды. Принимать небольшими глотками с паузами.
Зубная боль успокаивается, если подержать во рту размятый лист щавеля.
Внимание! Листья щавеля нужно употреблять только молодые. Чем старше листья, тем больше в них щавелевой кислоты, вредной для организма.
ЛЕЧЕНИЕ СЕЛЬДЕРЕЕМ
Сельдерей ценен для лечения в первую очередь из-за высокого содержания в нем магния. Этот элемент контролирует почти каждую химическую реакцию в организме: в клетках и тканях всех органов и систем.
Недостаток магния приводит к чувству беспокойства и страха, раздражительности и усталости, подергиванию век, появлению тумана и точек перед глазами, ночным судорогам, ломкости ногтей и чувствительности к погоде.
Установлено также, что люди, в крови которых магний содержится в достаточном количестве, не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями щитовидной железы, атеросклерозом, сахарным диабетом, язвой желудка и даже - алкоголизмом.
Сельдерей богат железом, а потому ценен и для питания крови.
Сырой сельдерей содержит в 4 раза больше органического натрия, чем кальция, а потому способен растворять отложения солей. Замечено: если стала ощущаться негибкость суставов и появился характерный скрип в коленях, значит, налицо нехватка натрия. Когда ткани, суставы и стенки сосудов отвердевают, это признак того, что в организме много кальция. Вот здесь-то и придет на помощь сельдерей. Особенно он полезен людям, любящим есть сладкое.
Аллергия. 2 столовые ложки измельченных корней настаивают 2 часа в 1 стакане холодной воды. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
Атеросклероз. Для его профилактики зелень сельдерея добавляют во все блюда.
Воспаления. Полстакана листьев залить до верха уксусом, добавить половину чайной ложки соли. Накладывать на воспаленные места.
Гастрит. 30-40 г корня заливают 1 литром кипящей воды, настаивают 8 часов. Пьют по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Диабет сахарный. 20 г свежей травы заливают стаканом воды, кипятят 15 минут, принимают по 3 столовые ложки 3 раза в день до еды.
Можно принимать и отвар корней, приготовленный по той же схеме и в той же пропорции, только кипятят 30 минут. Доза приема такая же.
Ломота. Отварить два корня сельдерея и съесть их, запив отваром. Облегчение наступит через несколько недель. Известны случаи, что этим средством излечивались люди, которые уже не могли ходить. (Рецепт выписан из журнала 'Сельский хозяин', 1918 г.)
Неврозы, нарушение сна. Принимают свежий сок сельдерея по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20 минут до еды.
Крапивницу, дерматиты и подагру лечат, как и неврозы.
Ожирение. Употреблять в пищу больше зелени и корней сельдерея. Так же лечится и нарушение обмена веществ.
Обморожения. Сварить 150 г корня сельдерея в 1 литре воды. Остудить до температуры, чтобы терпела рука, и опустить обмороженную часть тела. Держать, пока не остынет отвар. Затем обмороженную конечность опустить в холодную воду, вынуть из нее и обтереть. Втереть гусиное или заячье сало и наложить согревающий компресс.
Отложение солей. Взять 1 кг сельдерея с листьями и корнями. Вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку. После пропустить еще 3 лимона с кожурой. Смешать с сельдереем и настоять в темном месте 7 дней. Отжать настой, добавить 300 г меда. Поставить в холодильник. Пить 3 раза в день перед едой по 1 столовой ложке.
После употребления двух доз, то есть 2-х килограммов сельдерея и 6 лимонов, болезнь проходит.
Крапивница. Настоять 1 столовую ложку свежих корней в 1,5 стаканах кипятка 4 часа. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 минут до еды.
Почки. При их слабости употребляют сваренные семена сельдерея: 1 чайную ложку на 1 стакан воды плюс сваренный горох и мед по вкусу. Все размешать и пить по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
При нефрите принимают сок сельдерея по 2 чайные ложки 3 раза в день до еды. Камни в почках гонят отваром семян сельдерея: 2 чайные ложки заваривают 1 стаканом кипятка, кипятят полчаса, пьют по 3
