тарелочную форму с зубчатыми краями. Окраска плодов белая. С момента появления всходов до полного созревания плодов проходит около 2 месяцев. Растет в виде куста, выделяется высокой урожайностью.
Агротехника возделывания патиссонов
Особое внимание обращают на подготовку семян к посеву. Семена обязательно промывают раствором марганцовокислого калия темного цвета. Еще лучше выдержать в таком растворе 15 минут и сразу после этого промыть в чистой воде с последующим погружением в раствор древесной золы на сутки (на 1 л воды потребуются 2 столовые ложки золы).
После этого нужно сполоснуть семена и на 48 часов замочить в теплой воде при температуре 25° С. Теперь можно приступать к посеву.
Поливать рассадуследует 1 раз в 5-7 дней. Полив должен быть обильным, чтобы промокла вся земляная смесь. Вода должна быть комнатной температуры. Излишне частый полив приводит к вытягиванию стебля, подгниванию сеянцев, редкий – к пересыханию земляной смеси, увяданию растений, пожелтению нижних листьев.
Иногда посев проводится и сухими семенами в сроки такие же, как у кабачков. Но для ускорения созревания предварительная подготовка семян лучше. Для получения рассады любители сеют семена в середине апреля, но не позднее 25 числа.
Через месяц начинают высадку на грядку.
Рассаду следует высаживать в предварительно перекопанную на 30-35 см, удобренную и разрыхленную почву, когда она достаточно прогрелась и миновала угроза заморозков.
Болезни тыквенных культур
Тыквы, кабачки, дыни подвергаются нападению многих микроорганизмов, но все-таки в меньшей степени, чем огурцы, в условиях распространения инфекции, гнилей, мучнистой росы и бактериоза.
На юге и юго-западе России болезни особенно опасны, в частности антракноз, поражающий посевы и посадки в периоды с высокой влажностью в летнее время года.
Общие правила борьбы заключаются в создании высокой агротехники с внесением органических удобрений (не менее ведра на 1 м2), подбор хорошо освещенной и прогреваемой солнечными лучами почвы, рыхлой, без тяжелых глинистых соединений по механическому составу. Высадка тыквенных производится не ранее чем через 3-4 года на ту же площадь в севообороте.
Навоз надо заделывать поглубже, не оставляя на поверхности, особенно свежий, недостаточно перепревший: он способен привлечь не только ростковую муху, но и прочих переносчиков грибковых и бактериальных инфекций.
Нельзя допускать чрезмерного загущения посевов. Экономия земли в данном случае недопустима, так как может вызвать массовое поражение ложной мучнистой росой и угловатой пятнистостью, что приведет к потерям урожая, а иногда и к массовой гибели рассады и взрослых экземпляров тыквенных овощей.
Антракоз
Относится к опасным грибным заболеваниям дыни и других видов культур из семейства тыквенных. Он поражает растения любого возраста, что осложняет борьбу с инфекцией на грядках.
Начинается заболевание с того, что на листьях появляются большие желто-бурые пятна округлой или овальной формы. Затем их цвет становится розовым, особенно при повышенной влажности почвы и воздуха. Такие листья засыхают, и после этого невозможно спасти растения от гибели.
Пятна, возникшие на черешках, стеблях и плодах, превращаются в быстро темнеющие язвочки. Плоды становятся горькими, непригодными даже для переработки и консервирования.
Когда инфекция проникает в прикорневую массу растения, оно погибает.
Следует уничтожать все растительные остатки на месте возделывания тыквы, дыни, кабачков и патиссонов, не дожидаясь осени. Чтобы не занести инфекцию с семенами, их нужно прогревать перед посевом на солнце, разложив тонким слоем (около 2 см высотой) и перемешивая в течение суток несколько раз. Время проветривания и просушки на солнце – не менее 3-4 суток.
Желательно, чтобы вся работа по обеззараживанию и проветриванию проводилась на свежем воздухе. Больные, потемневшие семена с желтым содержимым надо тщательно отбраковать. Еще лучше продезинфицировать семена в чесночной мезге (на 0,5 стакана кипяченой воды комнатной температуры берется 25 г мезги).
Семена, смешанные с мезгой, помещают в закрытую емкость на 1 час, после чего промывают и подсушивают на солнце или в теплом помещении.
Необходимо соблюдать севооборот и избегать высаживания бахчевых культур на участки, где в прошлом году произрастали растения семейства тыквенных.
В коровяке семена выдерживают полдня. Для этого коровяк разбавляют водой в 6 раз; столько же времени понадобится и для обработки семян соком алоэ (столетника), разведенным в 6 р аз.
Семена обрабатывают и микроэлементами для повышения их всхожести, усиления роста, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям. Готовые таблетки полимикроудобрений с приложением инструкций по их применению продаются в специальных магазинах.
Если таблеток нет, то можно для тех же целей самостоятельно приготовить раствор из борной кислоты (500 мл на 1 л воды), бикарбоната натрия (5 г), медного купороса (5 мг) и марганцовокислого калия (темно- вишневого цвета). Семена обрабатывают полученным раствором и после этого подсушивают при комнатной температуре.
Многие овощеводы-любители пользуются настоями золы, взятыми только от лиственных пород растений, где более 30 элементов питания находятся в легкоусвояемой форме. На 1 л воды требуется взять 20 г золы, куда семена погружают на 5 часов.
Главное – не забыть, что зола должна предварительно находиться в воде 24-48 часов, чтобы все микроэлементы находились в активной форме.
Мучнистая роса
Это заболевание часто переходит с огурцов на дыни, арбузы и другие овощи семейства тыквенных, поражая преимущественно надземную часть растений. Можно осмотреть верхние части листовых пластинок на молодых растениях.
Если на них появляются даже единичные пятна с белым мучнистым налетом, они сами собой не пройдут, наоборот, будут быстро увеличиваться в размерах. Затем пятна перейдут на черешки и стебли. Листья начнут отмирать. Частые росы и высокая влажность после дождей и поливов только усилят мучнистую росу, и особенно активизацию ее на нижней стороне листьев.
Споры с грибов больных растений легко переносятся ветром на здоровые. Уход за больными растениями, обработка почвы, поливы в это время тоже способствуют распространению спор по всей грядке. Болезнетворное начало сохраняется в послеуборочной ботве и на остатках стеблей, плетей и листьев осенью.
Подбор сортов нужно осуществлять с учетом устойчивости к поражению мучнистой росой.
Требуется обрабатывать больные листья и все пораженное растение порошком молотой коллоидной серы (на сетку размером 100 м2 расход серы составляет 300 г). За день до уборки урожая обработку серой прекращают, а фосфорнокислый натрий за 20 дней до уборки урожая уже не используют.
