КЛЮКВЕННЫЙ КУЛЕР
45 мл бурбон
45 мл клюквенный сок
15 мл сок лайма
1 ч.л. сахар
Скомбинировать в блендере с одной чашкой битого льда. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт.
CREAMY GIN SOUR
КИСЛЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ДЖИН
1/2 чашки джин
1/2 чашки сок лайма
1/2 чашки лимонный сок
1/2 чашки густые сливки (35% жира)
1/4 чашки Трипл Сек
1 с.л. сахар
300 мл Содовая
Скомбинировать в блендере с 3/4 чашки битого льда. Смешивать до однородности. Разлить по большим бокалам для красного вина. Рецепт рассчитан на 46 порций.
DEATH BY CHOKOLATE
СМЕРТЬ ОТ ШОКОЛАДА
30 мл Айриш Крим ликер
15 мл Крем де Какао (коричневый)
15 мл водка
1 шарик шоколадное мороженое
Скомбинировать в блендере с одной чашкой битого льда. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками и тертым шоколадом. Подавать с трубочкой.
DEVILS TAIL
ХВОСТ ДЬЯВОЛА
45 мл светлый ром
30 мл водка
1 с.л. сок лайма
1 1/2 ч.л. Гренадин
1 1/2 ч.л. абрикосовый бренди
Скомбинировать в блендере с 1/2 чашки битого льда. Смешивать на малой скорости. Слить в фужер для шампанского. Добавить спираль из цедры лайма.
DI AМORE DREAM
МЕЧТА ДИ АМОРЕ
45 мл Амаретто ди Аморе
25 мл Крем де Какао (белый)
60 мл апельсиновый сок
2 шарика ванильное мороженое
Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить кольцом апельсина.
DREAMY MONKEY
МЕЧТАТЕЛЬНАЯ ОБЕЗЬЯНА
30 мл водка
15 мл Крем де Банана
15 мл Крем де Какао (коричневый)
1 банан средних размеров
2 шарика ванильное мороженое
30 мл сливки
Скомбинировать в блендере, используя 1/2 банана. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками и оставшейся половиной банана.
FROSTY NOGGIN
СТЫЛАЯ ГОЛОВА
45 мл ром
25 мл Крем де Мент (белый)
90 мл готовый молочный эг-ног
3 чашки ванильное мороженое
Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками. Сбрызнуть несколькими каплями зеленого Крем де Мент. Дооформить скрученной выпечкой в виде рулета.
FROZEN BERKELEY
ЗАМОРОЖЕННЫЙ БЕРКЕЛЕЙ
45 мл светлый ром
15 мл бренди
1 с.л. лимонный сок
1 с.л. фруктовый сироп
Скомбинировать в блендере с 1/2 чашки битого льда. Смешивать на малой скорости. Слить в фужер для шампанского.
FROZEN CAPPUCCINO
ЗАМОРОЖЕННЫЙ КАПУЧИНО
15 Аириш Крим ликер
15 мл кофейный ликер
15 мл ликер из лесных орехов
1 шарик ванильное мороженое
1 дэш сливки
Скомбинировать в блендере с 1/2 чашки битого льда. Смешивать до однородности. Подавать в стакане парфайт, замороженный с коричневым сахаром. Оформить стеблем корицы и вставить трубочку.
FROZEN CITRON NEON
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЦИТРОН НЕОН
45 мл цитрусовая водка
30 мл дынный ликер
15 мл Блю Кюрасао
15 мл сок лайма
30 мл сауэр микс
Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить кольцом лимона и вишней.
FROZEN DAIQUIRI
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ДАЙКИРИ
45 мл светлый ром
1 с.л. Трипл Сек
45 мл сок лайма
1 ч.л. сахар
Скомбинировать в блендере с одной чашкой битого льда. Смешивать на малой скорости в течении 5 секунд. Увеличить скорость и довести до загустения. Слить в фужер для шампанского замороженный с сахаром. Оформить вишней.
FROZEN FUZZY
