крендельком. Так что вынужденная необходимость начинать день с черного чая не добавляла мне блаженства. Любой перерыв для того, чтобы подкрепиться, делал меня несчастной.
– Кому шоколад? – Я не могла есть шоколад, потому что он считался молочным продуктом.
– Пиццу или пасту на ленч? – Я не могла есть ни того, ни другого, потому что они содержат пшеницу. А хуже всего был бодрый голос моего коллеги:
– Я собираюсь заскочить в кафе. Тебе принести кофе с молоком, Изабель?
– Нет, спасибо. Я выпью травяного чая.
Взрывы сиплого хохота при виде убежденной потребительницы кофе, которая пропитывается парами цветов ромашки. Я уходила в уголок и начинала работать. Иа-Иа без хвоста.
– А с чего это ты отказалась от кофе? – спрашивает озабоченный коллега приглушенным голосом, словно предлагает мне утешение за тяжелую утрату.
– Ну, я просто решила, что нужно сделать перерыв. – Трусливая ложь – но я никому не собираюсь рассказывать про остриц.
– Придешь попозже в паб? – интересуется новый классный директор соседней программы.
Безнадежное дело – алкоголь тоже запрещен.
– Нет, лучше я пойду домой и пораньше лягу спать.
Они смотрели на меня с недоверием. Куда делась неутомимая дама, всегда готовая поддержать компанию? Что случилось с моим идеалом – в понедельник впрыгивать в офис, как Тигра, полной сил и энергии? Я превратилась в непонятно что. И если это означает становиться более здоровой, то не хочу я такого здоровья.
Второй визит на промывку кишечника начался очень плохо. Я сидела в комнате ожидания и случайно наткнулась в журнале на статейку о кандиде. Там говорилось:
Когда появилась улыбающаяся, радостная промывщица, я никакого счастья не испытывала.
– Как вы себя сегодня чувствуете?
Действительно в ее улыбке промелькнула злоба, когда она провожала меня в свой маленький кабинет, уставленный свежими цветами, или мне показалось?
– Я в бешенстве, – ответила я. – Вы сказали, что мне нельзя пить кофе и чай, нельзя есть хлеб, пасту и пиццу, нельзя употреблять алкоголь, нельзя есть шоколад, сыр, крендельки, йогурты, булочки и лимонные пончики с маком. А теперь в этой статье сообщается, что мне нельзя есть фрукты!
Она успокаивающе кивнула. Я продолжала бушевать.
– Да пусть лучше у меня будут острицы, чем я умру от голода! Что мне, собственно, разрешается есть? Картофель, морковку и грибы?
– Вообще-то – будьте добры, наденьте этот халат – именно эти овощи лучше не есть. Кандида буйно разрастается на картофеле; в морковке очень высокое содержание сахара; а грибы – это своего рода грибок, поэтому их следует избегать.
Я в отчаянии хлопнулась на кушетку.
– Можно мне получить список продуктов, которые разрешается есть? – умоляла я, пока она приступала ко второму сеансу лечения.
– Да, разумеется. О, сегодня наблюдаются значительные улучшения.
– Правда? Какие именно?
– Гораздо больше движения. Вижу, вы принимали травки. Так, а здесь у нас старый случай.
Мне почему-то и в голову не пришло, что речь идет о еще неоплаченном счете.
– Гм... насколько старый? – Я пыталась говорить тоном, свидетельствующем о моем интересе к науке. – Речь идет о днях? Неделях? Месяцах? Годах?
– Трудно сказать, но, судя по текстуре и цвету, очень старый.
– Понятно. – Я решила, что мне не нравится цвет ее губной помады. – Итак. Что мне разрешается есть?
– Пасту, рисовую или кукурузную, только не пшеничную.
– Не думаю, что такое подают в «Пицце-Хат», куда мы ходим на ленч.
– Конечно, нет. Но если вы собираетесь питаться полуфабрикатами... – Ее голос замер в отвращении.
– А что еще? Что мне разрешается в неограниченных количествах? – Я пыталась проявлять энтузиазм к новому рациону.
– Очень хорошо пить как можно больше воды. Но во всем остальном ключами являются умеренность и уравновешенность.
Внезапно она напомнила мне квакера-пилигрима-пуританского-типа.
– Я не согласна с тем, что пишется в той статье о фруктах, но все же не ешьте много бананов и апельсинов...
