привычным кормом, но обязательно при наличии обычного корма (в меньшем количестве). В этом случае, большей частью к концу дня, попугайчик начинает пробовать новый корм, съев свой обычный и проголодавшись, если только владелец выдержит и не насыплет своему любимцу новой порции привычного корма. В такой ситуации приучить птицу поедать незнакомый или нелюбимый ею корм очень сложно и для достижения положительных результатов требуется достаточно длительное время. Если же не поддаваться желанию птицы, а выдержать ее полуголодной несколько дней, постоянно давая ей возможность поедать лишь небольшую порцию привычного корма, остальное же заменять новым, то успех обеспечен. После того как попугай съест хотя бы незначительную часть нового вида корма, надо постепенно довести количество этого корма до дневной порции по массе. Когда птица его освоит в полном объеме, данный корм следует вводить в рацион попугая регулярно.
Подобные случаи бывают при введении в рацион попугаев зерна кукурузы, ячменя, гороха, гречихи и риса, поскольку большинство любителей используют для кормления своих питомцев лишь традиционные для попугаев корма – просо, овес, семена подсолнечника и совсем редко пшеницу.
Здесь мы приводим и не совсем традиционные виды кормов, которые много лет используются любителями для кормления попугаев. Применение этих не совсем традиционных кормов значительно разнообразит рацион содержащихся у вас птиц различными питательными веществами, микроэлементами и витаминами. Для того чтобы иметь возможность наблюдать за его съеданием и не вызвать у попугая серьезных отклонений в пищеварительном процессе, не забывайте о том, что любой новый вид корма следует начинать давать птицам с очень небольших порций. Некоторые птицы, если испытывают потребность в каких-то веществах, имеющихся в данном корме, с жадностью набрасываются на отдельные виды корма, которые они давно не получали. В этом случае попугай может съесть слишком много непривычной для организма пищи и нарушить работу желудка или получить отравление (например, пророщенное зерно и зелень могут вызвать стойкое расстройство желудка, а избыток поваренной соли даже отравление!).
Волнистые попугаи, содержащиеся у селекционеров и любителей, в первые весенние и особенно зимние месяцы испытывают сильный недостаток в различных витаминах, особенно А, В и D, так как в овощах и фруктах в это время года их содержится меньшее количество этих витаминов, чем летом и осенью. Восполнить недостаток можно как скармливанием не совсем традиционных видов кормов, которые содержат витамины (или провитамины) в натуральном виде, так и концентрированными витаминными препаратами, продающимися в аптеках. К примеру, в хвое сосны и ели содержится много каротина, из которого в организме попугаев синтезируется витамин А. Можно полностью обеспечить их потребность в витамине А, включая в рацион попугаев зимой и весной еловые и сосновые ветки (или хвойную муку, применяющуюся для кормления сельскохозяйственных животных).
Этот пример приводится для того, чтобы показать, какое важное значение может иметь применение не совсем традиционных видов кормов для организма попугаев. Наиболее доступным и популярным источником каротина в рационе попугаев служит морковь. Но в конце зимы и начале весны включение в рацион попугаев веток хвойных деревьев вызывает более положительный эффект, чем скармливание моркови, потому что в этот период она содержит в себе столь незначительное количество каротина, что не в состоянии обеспечить норму.
Питательность корма – это его свойство удовлетворять природные требования живого организма к пище. Пища же является основным и необходимым условием нормального обмена веществ в организме, поскольку служит источником энергии для жизнедеятельности, источником веществ, участвующих в регуляции обмена и поддержании тканей тела в определенном физико-химическом состоянии.
Состав кормов зависит от географической зоны возделывания, применения удобрений, агротехники, сроков хранения. Каротина содержится (мг на 1 кг корма): в моркови – 83, тыкве – 23, помидорах – 15, луке – 2, ветках ивы – 10, березы – 84, ели – 78, сосны – 25, травяной муке из крапивы – 121, из люцерны – 98, хвойной муке – 115. Питательность корма нельзя выразить каким-то одним показателем, и правильная оценка питательности возможна лишь при совокупности ряда показателей содержания в корме органических и минеральных веществ, которые участвуют в обмене веществ попугая. Любой вид корма состоит из различных простых и сложных химических соединений, но эти соединения разделяются на две основные формы: твердую (сухое вещество) и жидкую (вода). Сухое вещество состоит из минеральных и органических веществ.
Минеральные вещества содержат кальций, железо, фосфор, медь, йод и другие химические элементы. В состав органических веществ корма входят кислород, углерод, водород и азот. Те химические элементы, которые требуются организму постоянно и в относительно большем количестве, называют макроэлементами. К ним относятся кальций, фосфор, калий и натрий, то есть элементы, формирующие скелет. Микроэлементы – это химические элементы, которые требуются для нормальной жизнедеятельности организма в очень малых количествах, но, однако, играют существенную роль в тех или иных процессах, протекающих в организме. К микроэлементам относятся марганец, цинк, медь, железо, йод, магний и некоторые другие химические элементы.
В органическом веществе корма различают четыре группы веществ: протеины, углеводы, жиры и витамины. Углеводы и жиры не содержат азота, в их состав входят только углерод, водород и кислород, поэтому их называют безазотистыми веществами.
В протеинах помимо углерода, водорода и кислорода содержится также и азот, поэтому их называют азотистыми веществами. В состав протеинов входят белки, которые по сравнению с другими группами питательных веществ занимают особое и очень важное место в кормовом рационе, поскольку не могут быть заменены ни жирами, ни углеводами. Белки входят в состав всех органов и тканей в организме птиц и потому являются обязательным питательным веществом. Различают белки растительного и животного происхождения, иначе говоря – растительные и животные белки. Все жизненные процессы связаны с белковым обменом, без белков жизнь невозможна. В состав белков входят азот, углерод, водород, кислород, сера, иногда фосфор и железо, а также различные аминокислоты.
К углеводам относятся клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества. Клетчатка – главная составная часть оболочек клеток в тканях организма. Все корма растительного происхождения в большем или меньшем количестве богаты клетчаткой. Под воздействием ферментов пищеварительных соков в кишечнике птицы клетчатка расщепляется на более простые вещества, которые усваиваются организмом. Безазотистые экстрактивные вещества – крахмал и различные сахара. Эта группа углеводов также хорошо усваивается организмом птиц и имеет высокую питательную ценность (картофель и различные ягоды).
Углеводы, получаемые птицами из корма, дают энергию для различных физиологических процессов, протекающих в организме. Это их основная функция в питании птиц.
Жиры входят как обязательные компоненты в состав протоплазмы и играют важную роль в клеточном обмене. Они являются наиболее концентрированными источниками энергии для организма попугаев. Содержание жира в кормах колеблется в очень широких пределах. Например, овес и кукуруза содержат 5– 6% жира, а в семенах пшеницы и ржи его всего 1–2%, очень много жира содержится в семенах льна и подсолнечника, 30–40 %.
Жиры дают в два с лишним раза больше энергии, чем белок и углеводы, поэтому служат важным источником резервной энергии и могут накапливаться в организме в значительных количествах (чрезмерное накопление жиров приводит к ожирению и снижению активности птиц).
Витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности организма птиц. При их недостатке (равно как и при избытке) нарушается обмен веществ в организме, снижается его сопротивляемость к заболеваниям, репродуктивные способности и т. д. Витамины подразделяются на две группы: жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым витаминам относятся витамины A, D, Е и К. Водорастворимые – это витамины группы В: В1, В2, В3, В5 (РР), В6, В9, В12, а также витамины Н, С и Р.
В настоящее время известно более 20 витаминов, но для кормления попугаев наиболее важны указанные выше.
