«Звездные диеты»
Мы постоянно наблюдаем за потрясающим эффектом, которого добиваются звезды шоу–бизнеса, сидя на своих «эксклюзивных» диетах. И нам ужасно хочется заполучить хотя бы одну из «звездных» диет, чтобы выглядеть не хуже голливудских примадонн. Что ж, это вполне разрешимая проблема. Но – повторяем снова и снова – выбирайте рацион
Фруктовой диете надо следовать осторожно. При верном и грамотном выборе полезных и нейтральных фруктов она подействует на все группы крови и может применяться, как разгрузочная. Но группам B (III) и AB (IV) все же стоит заменить блюдо из куриного мяса индейкой.
Популярная американская актриса и телеведущая Джоан Лунден благодаря фруктовой диете при росте 1 м 70 см сумела снизить вес с 86 кг до 57 кг. Правда, фрукты теледива любила не всегда, но как утверждает сама Джоан, она научилась их есть: «На такой диете можно сжечь пять килограмм всего за неделю, если всерьез заняться поглощением фруктов». Причем Джоан рекомендует уделять особенное внимание фруктам, которые быстрее всего сжигают лишние жиры: яблоки, киви, цитрусовые. Легче всего употреблять фрукты, сотворив грандиозный салат, полученную массу поставить в холодильник и поглощать по мере желания. Приводим трехдневный рацион фруктовой диеты.
Первый день:
1) завтрак: 400–500 г мякоти дыни, половина упаковки йогурта;
2) обед: фруктовый салат из ломтиков киви, апельсина и клубники, заправленных одной упаковкой йогурта;
3) ужин: половинка грейпфрута, 170 г постного куриного мяса, салат из овощей, заправленных лимонным соком;
4) десерт: 2 сливы.
Второй день:
1) завтрак: чашка ягод, перемешанная с четвертью чашки овсяного зерна или хлопьев;
2) обед: несколько ломтиков ананаса;
3) ужин: 1 апельсин, 170 г нарезанной грудки индейки с листьями салата;
4) десерт: 2 нектарина.
Третий день:
1) завтрак: несколько ломтиков арбуза, чашка (200 мл) нежирного ванильного йогурта;
2) обед: пюре из мякоти одного банана и чашки клубники, заправленное яблочным соком;
3) ужин: 170 г рыбы (камбалы или палтуса), вымоченной в лимонном соке, чашка брюссельской капусты;
4) десерт: чашка холодного йогурта с любыми ягодами.
Вегетарианские диеты, как уже упоминалось, особенно подходят группам крови A (II) и AB (IV).
Алисия Сильверстоун весила 66 кг при росте 165 см. Став вегетарианкой, она быстро потеряла лишний вес, к тому же у нее улучшился сон, стали блестящими волосы, засияла кожа. Овощная диета повысила ее «энергетический уровень».
При вегетарианской диете потребляются продукты с низким содержанием жира, а потому быстро теряется лишний вес. К тому же в ваш организм поступает сбалансированное количество углеводов и протеинов из растительных источников. Обязательно введите в свой рацион морковь и сельдерей. Диеты этого типа хороши для женщин «переходного» возраста. Вегетарианки, как правило, выглядят много моложе своего возраста, вспомним Тину Тернер и Фей Данауэй. В Америке и Европе вегетарианские рестораны считаются одними из самых модных.
Диета, рассчитанная на три дня.
Первый день:
1) завтрак: 170 г сока грейпфрута, полная чашка злаковых грубого помола с соевым молоком;
2) обед: 170 г овощей в виде гамбургера, полчашки вареной фасоли;
3) ужин: 115 г сверхтвердого сыра тофу, поджаренного с чашкой грибов и чашкой стручкового гороха на две чашки сваренного на пару риса;
4) десерт: 2 пирожка с рисом и две чайных ложки варенья или джема.
Второй день:
1) завтрак: 2 блинчика со свежими ягодами (клубника, малина);
2) обед: чашка вегетарианского чили, початок горячей вареной кукурузы, чашка фруктового салата;
3) ужин: 2 ломтика пиццы с сыром, большая тарелка овощного салата;
4) десерт: 2 сливы, чашка шербета.
Третий день:
1) завтрак: 2 ломтика низкокалорийного хлеба с соево–сырным кремом;
2) обед: чашка тушеных овощей, ломтик ржаного хлеба;
3) ужин: 2 больших перца, фаршированных рисом и кукурузой, чашка сваренной на пару брокколи;
4) десерт: чашка нежирного йогурта, чашка клубники.
При верном и грамотном выборе полезных и нейтральных продуктов она благотворно подействует на все группы крови. Но представителям групп крови 0 (I) и B (III) следует жестко ограничить потребление макарон и помидоров, которые так любит неподражаемая итальянка.
Помните популярную песню: «Люблю я макароны, а, говорят, они меня погубят!» Так вот, на самом деле губят не макароны, а их количество. Этот тезис успешно доказывает Софи Лорен: она обожает спагетти и ест их практически каждый день. Результат налицо: актрисе под 70, а выглядит она лет на 30 моложе. По ее мнению, главный секрет эффективной диеты состоит в контроле за количеством калорий и размером порций. Что же касается горячо любимых спагетти, то Софи Лорен считает, что это вполне здоровая еда, особенно когда ее подают с помидорами или соусами с пониженным содержанием жира на овощной основе. Вместо того, чтобы подавать макароны с сырными и сметанными соусами, лучше их приправить овощами.
Рацион рассчитан на три дня.
Первый день:
1) завтрак: 1 яйцо, сваренное вкрутую, 170 г апельсинового сока;
2) обед: салат из любых овощей, 60 г индейки, нарезанной ломтиками, сыр, листья салата;
3) ужин: 115 г макарон с креветками, салат из шпината с низкокалорийной заправкой;
4) десерт: 1 яблоко.
Второй день:
1) завтрак: чашка злаковых грубого помола с обезжиренным молоком;
2) обед: салат из свежих фруктов и полчашки творога с низким содержанием жира;
3) ужин: 115 г спагетти с фрикадельками из постного мяса индейки, листья салата, приправленные низкокалорийной заправкой;
4) десерт: 1 груша.
Третий день:
1) завтрак: фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом;
2) обед: 115 г зеленого салата с вареной курицей;
3) ужин: 170 г лазаньи из нежирного сыра, салат из различной зелени, заправленный постной заправкой;
