Ножи

122

122. Полный плоский шлиф идеально создает поверхности, сходящиеся к лезвию и кончику клинка (сверху). Бывает, однако, что клинок чуть медленнее «теряет» свою толщину в направлении от плашки к кончику. В таком случае боковые поверхности клинка (полосы) слегка выпуклые, что легко заметить, если посмотреть на клинок со стороны обуха (снизу)

123

123. Ножи с полным плоским шлифом клинка. Сверху вниз: Kershaw Echo и Ti-Hawk, Spyderco Bill Moran Featherweight, Military и Calypso Junior Lightweight

124

124. У клинков ножей Fällkniven полосы слегка выпуклые — по направлению от плашки к кончику, — и это делает переднюю их часть более выносливой. Сверху вниз: F1, F2, WM1

125

125. На этом снимке разницу заметить легко: вверху — обух клинка ножа Spyderco Featherweight, внизу — Fällkniven F1

126

126. Образцы клинков с частично плоским шлифом. Сверху вниз: CRKT Seven, Puma Advantec, Benchmade Griptilian, Gerber Spectre

127

127. Частично плоский шлиф, который в англоязычной литературе называют sabre grind, или сабельный шлиф. В этом случае поверхности, сходящиеся к лезвию, плоские. Часть клинка выше шлифа образуют параллельные плоскости

128

128. Несколько клинков с частично плоским шлифом, сверху вниз: CRKT Companion, Fällkniven H1, Gerber Yari, Böker Specialist. Как мы видим, шлифы могут различаться по высоте весьма значительно, тут все зависит от назначения ножа и фантазии разработчика

129

129. Вогнутый шлиф клинка отличается от частично плоского тем, что сходящиеся к лезвию полосы более или менее вогнуты. При плавном резании таким клинком разрезаемый материал почти не оказывает никакого сопротивления, поскольку боковые поверхности клинка сразу же выше кончика параллельны. Но когда клинок погружается на всю высоту шлифа, сопротивление резко возрастает в результате сильного сжатия разрезаемого материала вокруг клинка; на рисунке я заштриховал область сжатия чуть более темным цветом

130

130. Образцы клинков с вогнутым шлифом. Сверху вниз: Gerber Tactical, Böker Tactical, Spyderco Tim Wegner, CRKT Point Guard, M. Walker — H. P. Klötzli. Как мы видим, по высоте вогнутые шлифы могут отличаться друг от друга весьма значительно, одни не доходят и до середины ширины клинка (Böker), другие — чуть ли не до самого обуха (CRKT)

131

131. Еще несколько клинков с вогнутым шлифом. Сверху вниз: Katz Knives Lion Cub, Ка-Ваг Impact, H.P Klötzli. И тут в каждом случае высота шлифа совсем разная; все зависит от того, какого соотношения между выносливостью лезвия и его режущими свойствами хотят добиться производители

132

132. Односторонний шлиф, который в англоязычной литературе называется chisel grind. Если то, что делают ножом, можно было бы легче и удобнее делать долотом, нож и не изобрели бы

133

133. Нож Aviator фирмы Timberline. Оборотная, не видимая на снимке, сторона этого ребристого кинжала совершенно плоская, как у долота. Сделать что-нибудь полезное таким ножом непросто

134

134. Такого ножа, увы, в природе нет, и это не фотография, а плод моего радостного компьютерного творчества. Вот так и должен бы, по-моему, выглядеть Aviator; какая жалость, что на фирме думают иначе!

135

135. Два эти ножа фирмы Benchmade были испытаны, чтобы выяснить, действительно ли инструментальная быстрорежущая сталь М-2 держит остроту лучше, чем сталь ATS-34. Сверху — Nimravus Cub (М-2), ниже — Pinnacle (ATS-34)

136