шлаков.
За 3–4 дня до очищения необходимо питаться растительной пищей и потреблять большое количество сока (например, из свеклы и яблок), делать очистительные клизмы. Они должны проводиться 1–3 дня до наступления полного очищения. За день до очищения печени рекомендуются водные тепловые процедуры.
В назначенный день утром после туалета следует поставить клизму. Выпить сок, далее разрешается легкий завтрак. Обед тоже должен быть легким. Через 1–2 часа, примерно с 14 часов дня, необходимо прогревать область печени. Для этого на нее кладется грелка с горячей водой, держать которую нужно весь остаток дня до очистительной процедуры. Примерно в 19 часов начинается сама процедура очищения печени. Предварительно подготовленное оливковое масло с добавлением 0,5 чайной ложки гвоздики подогреть и налить в один стакан, в другой выжать сок лимона. Количество масла и сока подбирается на основании веса человека и переносимости им масла, в среднем по 2 г на 1 кг массы тела.
Нужно сделать 1–2 глотка масла и запить столькими же глотками сока, через 15–20 минут повторить последовательность действий – и так несколько раз, пока не будет выпито все. Далее можно отдохнуть, но только сидя. Примерно через 1 час разрешается полежать. Для ускорения получения эффекта через 1,5 часа после приема масла и сока необходимо сесть в удобную позу, заткнуть левую ноздрю ватой и дышать через правую, на язык положить немного перца. Ночью начнется выхождение камней и шлаков из организма. Утром еще раз послабляет, выходят камни и мазутообразная желчь.
Позавтракать можно 0,5 л морковно-яблочного сока (1: 5). Только после этого рекомендуется есть салаты, каши и переходить к обычному образу жизни.
В стадии выздоровления и для профилактики обострений хронического холецистита можно провести курс лечения БАДами. Как и в любом другом случае, перед этим необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Основные принципы ухода за пациентами с заболеваниями печени
При гепатите
В домашних условиях трудно соблюдать точно определенную диету. Однако примерный состав продуктов, технологию приготовления того или иного блюда, противопоказания к приему отдельных компонентов рациона при некоторых инфекционных болезнях можно освоить и дома.
Соответствующие диеты при гепатитах считаются обязательной составляющей комплексной терапии. Это особенно важно знать, когда лечение осуществляется в домашних условиях.
Полноценное и сбалансированное питание является существенным дополнением к лечению инфекционных больных, так как у них, наряду с нарушением многих функций организма, практически всегда страдает белковый, жировой, углеводный, минеральный и витаминный обмены. Согласно принятым физиологическим нормам питания для взрослого человека наиболее благоприятным соотношением белков, жиров и углеводов является 1: 1: 4, то есть на 1 г белков должны приходиться 1 г жиров и 4 г углеводов. При болезнях это соотношение меняется, так как потребности в определенных веществах становятся другими. Часто нарушается баланс минеральных солей, возникает повышенная потребность в витаминах, особенно А, С, РР, группы В. Своевременное восполнение питательных веществ и достаточное энергетическое обеспечение организма в условиях заболевания благоприятно сказывается и на его лечении специфическими методами. Так, например, действие антибиотиков может быть либо недостаточным, либо извращенным в условиях дефицита белка и витаминов.
Не рекомендуется давать больному для питья импортные газированные напитки. В них в большой концентрации содержатся химические консерванты. То же относится и к сокам, приготовленным из концентратов.
Лучше всего пить отечественную минеральную воду давно известных и проверенных фирм, а также компоты и соки, приготовленные в домашних условиях и не содержащие консервантов.
При инфекционных болезнях особое внимание необходимо уделять восполнению недостатка витаминов, которое вполне возможно путем приема продуктов, их содержащих. Ниже приводится список витаминов, а также продуктов, которые их содержат.
Витамин С (аскорбиновая кислота): плоды шиповника, черная смородина, зелень петрушки, красный болгарский перец, хвойный экстракт, свежая и квашеная капуста.
Витамин В1 (тиамин): зерновые продукты, хлеб из муки грубого помола, неполированный рис, бобовые, дрожжи пивные.
Витамин В2 (рибофлавин): творог, сыр, печень, почки, дрожжи.
Витамин В6 (пиридоксин): печень, почки, мясо, рыба, бобовые.
Витамин В12 (цианкобаламин): печень, почки, говядина, яичный желток.
Фолиевая кислота: шпинат, спаржа, бобовые, печень.
Витамин Р: красный болгарский перец, цитрусовые.
Витамин А: молоко, сливки, сметана, сливочное масло, печень, почки.
Провитамин А: морковь, помидоры, тыква, абрикосы, салат, шпинат, бобовые.
Витамин К (антигеморрагический): горох, помидоры, шпинат, капуста, печень.
Витамин Е (токоферол): растительные жиры (кукурузное, соевое, облепиховое и другие масла).
Приведем основные принципы диеты, которую должны соблюдать больные гепатитами.
При хроническом гепатите необходимо полноценное диетическое питание. Оно должно быть дробным – 4–5 раз в день небольшими порциями. Блюда разрешены отварные, паровые или запеченные в духовке; жареные нельзя. Температура пищи обычная.
Носители поверхностного антигена вируса гепатита В и больные хроническим гепатитом находятся под постоянным медицинским наблюдением и 2 раза в год обследуются у инфекциониста. Они чрезвычайно уязвимы к вредным воздействиям, в первую очередь алкоголю.
Из рациона исключаются химические раздражители: экстрактивные, ароматические вещества, продукты, богатые эфирными маслами, холестерином, тугоплавкими животными жирами. Нельзя есть мясные, рыбные и грибные супы, крепкие овощные отвары. Запрещаются яичные желтки, мозги, почки, печень, жирные сорта мяса и баранина, жирная свинина, гуси, утки, телятина, рыба жирных сортов, все жирные блюда, копчености, консервы. Исключаются уксус, перец, горчица, хрен, алкоголь в любых видах. Соль нужно использовать как можно меньше. Следует отказаться от сдобы, пирожных, тортов, шоколада, какао. Не противопоказаны сахар, варенье, мед, сладкие соки, морсы, сиропы, арбузы, виноград.
Рекомендуются постное мясо, нежирная рыба, молочные продукты, лучше кисломолочные, все мучное, кроме сдобы, чуть зачерствевший хлеб, зелень и овощи в большом количестве, как в отварном и тушеном, так и в сыром виде, жиры молочные и растительные, чай или слабый кофе с молоком, соки фруктовые и овощные, отвары шиповника.
Целевое назначение диеты – содействовать нормализации нарушенной функции печени и желчевыводящих путей, стимулировать желчевыделительную систему и моторные функции
