взбесившихся слонов и совершают безнравственные и безрассудные поступки; на третьем этапе теряют сознание, падают, как мертвецы, и решительно ничего не помнят.
Молодое вино – тяжелое, старое легче.
Молодое вино улучшает пищеварительные способности желудка и легко всасывается.
Спиртные напитки, получаемые из пшеницы, риса, ржи, – тяжелые; из ячменя, гречихи и из поджаренных семян – легкие. Старые спиртные напитки излечивают расстройства крови, жизненных процессов желчи и слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы.
XVII
При употреблении пищи и питья следует избегать: отравленной пищи и питья, пищи и питья, несовместимых друг с другом, так как они вызывают смерть или всевозможные расстройства в организме.
Отравленная пища имеет особенный цвет, запах и вкус; брошенная в огонь отравленная пища при сгорании дает дым, похожий на цвет павлиньих перьев, и особенное пламя; горение сопровождается особенными звуками; лебедь и ворон при виде этого пламени издают особенные крики, а павлин чрезвычайно радуется. Такая отравленная пища, данная собаке, вызывает воспаление в желудке и рвоту.
Яд в говядине не уничтожается под влиянием раскаленного железа, имеет синеватый цвет. Если такую говядину, положенную в спирт, прикладывать к глазам, ощущается жар.
Лица, положившие отраву в пищевые вещества, страдают сухостью во рту, сильно потеют, волнуются, боятся всего, не могут сидеть на одном месте; они то грустят, то смеются, оглядываются по сторонам. Поэтому не следует принимать пищу при подобного рода обстоятельствах.
Пищевые вещества, несовместимые друг с другом, вызывают искусственные отравления. Так, например, производят острые катары: простокваша, употребляемая совместно с молодым вином; рыба вместе с молоком; молоко с ягодами, яйца с рыбой; гороховый кисель с простоквашей; мед с растительными маслами, свежее масло, сохранявшееся в течение десяти дней в медной посуде. Катар возникает, если после шашлыка, изжаренного на угольях желтого дерева, съесть что-либо грибное или приготовленное из гороха; если после употребления масла человек выпьет холодной воды; если мясо будет пропитано запахом кислых соусов из поджаренных семян; если вареные пищевые вещества семь дней сохраняются в закупоренном виде; если кислое употреблено вместе с молоком; если пища принята до того, как переварилась ранее принятая; если после принятия неудобоваримой пищи человек будет сердиться или если он употребляет пищевые вещества, к которым не привык.
Молодые лица с неиспорченным желудком, занимающиеся физическим трудом, употребляющие жирные вещества, привыкают ко всевозможным пищевым веществам, и эти вещества не оказывают отравляющего воздействия. Поэтому лица, желающие привыкнуть к вредным пищевым веществам, должны приучать себя к ним постепенно. Вообще привыкать и отвыкать следует постоянно, ибо иначе происходят острые отравления. Безусловно, благоразумные должны избегать всего того, что вредит.
XVIII
При употреблении пищи следует обращать внимание на ее количество и на то, тяжела она или легка.
Легкой пищей можно наедаться досыта, тяжелую же есть умеренно, чтобы сохранялось ощущение легкого голода. Необходимо знать меру употребления легко перевариваемых пищевых веществ. Питание организма в таком случае происходит нормально, жизненно-живая теплота усиливается. Если пища и питье в результате незнания будут употребляться в малом количестве, а ткани не будут получать необходимого питания, то произойдет расстройство восприятия, уподобления, всасывания, усвоения, удаления- очищения-расходования воздуха. Если пища и питье будут употребляться в большом количестве, то увеличатся слизи, которыми преграждаются пути восприятия, уподобления, всасывания, усвоения, удаления-очищения-расходования воздуха, слизистых выделений, ослабится пищеварительная способность желудка и произойдет расстройство жизненных процессов. Поэтому пищу и питье следует употреблять в соответствии с пищеварительной способностью желудка.
Половина желудка должна быть наполнена твердой пищей, четверть желудка – жидкой и четверть – газами, т. е. свободна от пищи.
После принятия твердой пищи следует употреблять питье, ибо от этого легче переваривается пища, организм крепнет и упитывается. Вредно действует питье при сипоте, при кашле, вообще при расстройствах, происходящих выше глотки, и при лихорадке.
Если пищеварительная способность желудка слаба, то при употреблении мясной пищи нужно пить вино; если и после этого пища трудно переваривается и образуются газы, то следует пить кипяченую воду.
Сухощавые должны употреблять после еды вино, а полные – воду с медом. Получившие острый катар вследствие употребления в пищу простокваши и вина вместе с медом должны пить холодную воду.
Вообще в начале, в середине и в конце еды следует употреблять какое-нибудь питье; это одинаково полезно как для полных, так и для худощавых.
У тех лиц, кто хорошо осознает необходимость употребления пищи и питья в меру, жизненные процессы не расстраиваются, пищеварительные способности улучшаются, они чувствуют легкость, аппетит, и все шесть чувств их функционируют идеально, проявляется сила и энергия; экскременты, урина и газы выделяются нормально, без всякого напряжения.
XIX
При изучении лекарств, излечивающих расстройства питания, следует обращать внимание на вкус, на действие лекарств после всасывания, на свойства и на способ их приготовления.
При изучении вкуса лекарств следует помнить о происхождении лекарств, о делении их по вкусам, об отличительных свойствах каждого из этих вкусов, о лекарственных веществах, служащих представителями каждого из вкусов, и о влиянии лекарств известного вкуса на организм.
Почва, вода, теплота, свет, воздух и пространство служат условиями, без которых немыслимо образование ни одного из лекарственных веществ.
Из почвы лекарственные вещества получают остов (основу); вода в них содержится в определенном количестве; теплота-свет способствует обнаружению определенного цвета, роста и величины; со всеми лекарственными веществами связана определенная мера атмосферного воздуха; каждое из них занимает определенное пространство; наконец, при всех этих условиях каждое лекарственное вещество имеет свойственный ему определенный вкус.
В веществах приятного вкуса преобладают вещества из почвы и воды, в веществах кислого вкуса преобладают вещества из почвы и теплота-свет; в веществах соленого вкуса преобладают вода и теплота- свет; в веществах горького вкуса преобладают вода и воздух; в веществах жгучего вкуса преобладают воздух и теплота-свет; в веществах вяжущего вкуса преобладают вещества из почвы и воздух.
Лекарственные вещества, в которых преобладают вещества из почвы, тяжеловесны, пресны, обладают успокаивающим свойством, мягки и жирны, поэтому они прочны, тверды, способствуют питанию и излечивают расстройство восприятия, уподобления, всасывания, усвоения; удаления-очищения- расходования воздуха.
Лекарственные вещества, в которых преобладает вода, отмечаются прохлаждающим и успокаивающим свойствами, жидкие, тяжелые, жирные, скользко-мягкие: влажность, мягкость и способность их связывать зависят от преобладания в них воды. Эти лекарства излечивают расстройство жизненных процессов желчи.
Лекарственные вещества, в которых преобладает теплота-свет, жгучие, острые, сухие, прохладные, легкие, жирные, подвижные. Они способствуют увеличению теплоты в организме, от них зависят определенные цвета в организме. Эти лекарства излечивают расстройство жизненных процессов слизисто- серозной и млечно-лимфатической системы.
Лекарственные вещества, в которых преобладает воздух, легкие, подвижные, холодные и слишком сухие. Всевозможная деятельность возникает под влиянием воздуха. Эти лекарства излечивают совместные расстройства жизненных процессов желчи и слизисто-серозной и млечно-лимфатической системы.
Существование какого-либо из этих четырех родов лекарств немыслимо без пространства, но, тем не менее, пористые лекарства излечивают сложные расстройства всех трех жизненных процессов.
Если в действительности придется составлять лекарства на основании вышесказанных данных, то
