Если прикажут идти туда или сюда, или остановиться, ты не можешь отказаться. Должен поставить отца, мать, брата, сестру и всех друзей ниже ордена, а ордену быть более послушным и верным, чем им. За это орден дает тебе только хлеб и воду да скромную одежду, и ничего большего ты домогаться не можешь. Если со временем приобретем лучшее и большее, тогда будешь употреблять это наравне со всеми, и на этом все».
Потом новичка в полном вооружении вели в костел и, отслужив мессу, опоясывали рыцарским поясом. Верховный магистр, или магистр провинции (приор), или командор (комтур) наносил ему удар плоскостью меча по плечу и говорил:
«Рыцарь, лучший чем слуга, во имя нашей светлейшей Девы; рыцарь, лучший чем слуга, будь послушным своему ордену. Вытерпи этот удар, но ни одного больше».
Затем оружие снимали, и священник набрасывал плащ на плечи рыцаря.
Тевтонский орден складывался из братьев трех категорий. На первом месте были братья-воины (рыцари), за ними шли братья-священники и, наконец, братья-служители. Одежда рыцарей — черная туника и белый плащ с черным крестом на левом плече. Священники — не обязательно дворянского происхождения — отправляли богослужения, даровали таинства веры рыцарям и больным в костелах и госпиталях, а во время войны молились и отпускали грехи умирающим на поле боя. Они носили такой же наряд, что и рыцари, но туники и плащи были у них длиннее.
Братья-служители в своем большинстве были не дворянского происхождения. К ним принадлежали оруженосцы рыцарей и наемные солдаты, дававшие религиозные обеты не пожизненно, а на время. Они носили серые плащи с «полукрестом» — в виде буквы «Т» (крест без верхней части). Исполняли функции сержантов и унтер-офицеров, заведовали кузницами, конюшнями, имениями, госпиталями.
Существовали еще так называемые полубратья — миряне, связанные с орденом. К полубратьям относились оружейники, конюхи, повара, ремесленники, лекари, портные и другие специалисты, обслуживавшие потребности ордена.
Во главе Тевтонского ордена стоял верховный, или наивысший магистр (по-немецки hoсhmeister, по-латыни — magister generalis)*. Его пожизненно избирал генеральный капитул, который состоял из магистров земель, высших чинов ордена (их называли «grossbehuters» — «великие хранители») и членов конвента столицы ордена (конвент — орган cтоличного самоуправления, включал выборных представителей от рыцарей, священников и служителей). При хохмайстере действовал совет из 5 человек: великий маршал, великий командор (комтур), великий церемониймейстер (шатный), великий госпитальник (шпитальный), великий казначей (скарбник).
Владения ордена разделялись на земли, или области (balleien) во главе с магистрами земель (landmeister, land magister). В XIII веке таких областей было 10 — Австрия, Баден, Богемия, Вестфалия, Кобленц, Лотарингия, Марбург, Нидерланды, Тюрингия — Саксония, Эльзас — Бургундия. Позже их число увеличилось за счет новых земель в Пруссии и Поморье.
Орденские братья жили в казарме все вместе, спали на твердом ложе, ели в общей трапезной, на первых порах небогато. Если верховный магистр садился за общий стол, то ему давали порцию немногим большую, чем остальным.
Рыцари неукоснительно посещали воскресные мессы, а при отсутствии по уважительной причине самостоятельно читали вместо нее определенное число молитв. Они не могли без разрешения уехать куда- либо, писать и получать письма, держать что-нибудь взаперти (чтобы не возникали мысли о личной собственности; собственность появилась позже, когда орден разбогател). Каждый имел хорошего боевого коня и закаленное оружие, но без украшений. Члену ордена нельзя было разговаривать с женщинами, особенно молодыми, не разрешалось целовать даже мать. Однако дозволялось нанимать женщин для исполнения домашних работ.
Военная организация Тевтонского ордена в Палестине включала братьев-рыцарей, наемных солдат, а также вспомогательные мусульманские отряды бедуинов и «туркопулов». Отсюда упоминаемая в уставах должность туркопулёра, а слуг даже в Пруссии по традиции называли «караванными».
Порядок действий в бою, в походе и на привале, пребывания в полевом лагере — все точно регламентировалось. Основной боевой единицей считалось «копье». В него входили три человека: рыцарь в доспехах, вооруженный копьем, мечом и щитом, оруженосец с легким вооружением (он же исполнял обязанности прапорщика-знаменосца) и стрелок с арбалетом (или луком).
На походе нельзя было поить лошадей без приказа хорунжего (командира хоругви). Рыцарь ехал на походном коне, рядом с ним оруженосец. За ними ехал стрелок, который вел на поводу боевого коня рыцаря. Этот конь вез часть оружия — копье и щит, а также доспехи.
На привале нельзя было слезать с коня без приказа. Сначала ставили палатки для полевой часовни и командира, только потом можно было размещаться на отдых всем остальным. Запрещалось посещать чужие палатки, удаляться от лагеря более чем на пятьдесят шагов. Крестоносцы на походе спали в одежде.
Они ели два раза в день, в постные дни — один раз, строго соблюдали все посты. Но общей кухни на походе не было. Каждому рыцарю готовил пищу его слуга. За войском следовали полевая кузница, обоз с провиантом и фуражом. Добытый провиант, за исключением овощей и фруктов, отдавали господарнику.
Перед началом битвы рыцари облачались в доспехи, пересаживались на боевых коней, а походных оставляли слугам, которые оставались в тылу или в полевом лагере. Тевтонские рыцари в бою стояли не порознь, как западноевропейские, а сомкнутыми отрядами; приказы им подавали не трубами (в шуме битвы можно не услышать), а хоругвями.
И на войне, и в мирное время в ордене поддерживалась жесткая дисциплина. В мирное время рыцарей карали ударами плети, снятием плаща (на срок до одного года), физическими работами вместе с невольниками. Наказывать плетью мог только магистр и только в своей палатке, без присутствия посторонних лиц. Тяжким наказанием являлось временное лишение коня и оружия. Но самой суровой карой являлось изгнание из ордена без освобождения от обетов, что фактически ставило виновного вне общества. Такое наказание предусматривалось за бегство с поля битвы, впадение в ересь, скотоложство, продажу должностей.
В мирное время, чтобы не терять воинских навыков, крестоносцы должны были заниматься фехтованием и упражняться с копьем, стрелять из луков и арбалетов по птицам, охотиться на львов (в Палестине) и других крупных зверей.
Войско Тевтонского ордена отличалось от других войск феодальной эпохи образцовой дисциплиной, а также высоким уровнем военной подготовки рыцарей. Крестоносцы умели строить и штурмовать замки, имели хорошо налаженную систему разведки.
С самого начала своего существования Тевтонский орден нес тяжелые потери в людях. Во время одной из битв с турками-сельджуками в марте 1210 года погибло большинство рыцарей, а верховный магистр вскоре умер от ран.
Избранный на его место Герман фон Зальца (четвертый по счету хохмайстер) сказал, что был бы рад потерять один глаз, если бы за это получил хоть десяток боеспособных рыцарей. Случилось так, что именно при нем дела ордена пошли лучше.
Герман фон Зальца (Hermann von Salza) происходил из незнатного дворянского рода, но обладал выдающимися способностями. Должность верховного магистра, которую он занимал почти 30 лет (в 1209– 1239 гг.), дала ему возможность проявить их в полной мере. Тонкий дипломат, он сумел сохранить покровительство двух важнейших государей тогдашней Европы — римского папы и римского императора, даже когда те враждовали между собой. Мало того, фон Зальца выступал посредником между ними. Именно при фон Зальца папа римский и императоры Священной Римской империи даровали ордену главные привилегии, а также имения в Италии, Венгрии и почти во всех немецких землях.
Император присвоил Герману фон Зальца и всем его преемникам титул князя Священной Римской империи, разрешил помещать изображение имперского орла на личных гербах и хоругвях. В 1221 году специальным привилеем император взял орден под свою опеку вместе со всем движимым и недвижимым имуществом, освободил от имперских налогов и повинностей.
Папа римский Гонорий III (занимал престол в 1216–27 гг.) в том же году подарил верховному
