Строим печи и камины

Кухонные плиты

Нередко плиты ставят прямо на полу или на подложенном деревянном щите (при условии, что пол достаточно прочный), но лучше делать плиты на фундаменте; в этом случае прочность пола не имеет значения. Теплоотдача плит зависит от их размеров и обычно не превышает 900 ккал/ч. Для того чтобы эффективнее использовать тепло, выделяющееся при сгорании топлива, кухонные плиты часто совмещают с отопительными щитками.

Плиты могут быть разных размеров, разной степени сложности, с разным числом конфорок. Простые плиты имеют только топливник (топку), закрытый сверху чугунным настилом или чугунной плитой с конфорками.

Плиты средней сложности, кроме плит с конфорками, чаще всего имеют еще и духовку. Сложные плиты, как правило, оборудуются духовкой и водогрейной коробкой. В простых плитах горячие газы, образующиеся при горении топлива, направляются под чугунный настил или чугунную плиту, а затем по выводу в трубу или отопительный щиток.

Кухонная плита с духовым шкафом

Данная плита (рис. 73) имеет параметры 1020 х 640 х 770 мм (длина, ширина, высота) и рассчитана под чугунный настил (или же пять плит с конфорками) 530 х 900 мм. Если настил имеет другой размер, необходимо соответственно изменить ширину и длину плиты. Каналы же внутри нее должны остаться прежними. Такая плита обеспечивает теплоотдачу 600 ккал/ч (при двух топках в сутки).

Рис. 73. Кухонная плита с духовым шкафом: а – духовой шкаф; б – чистка; в – топливник; г – поддувало

Материалы:

– кирпич обыкновенный красный – 175 шт.;

– раствор глиняный – 50 л;

– сталь кровельная, лист предтопочный 500 х 700 мм – 1 шт.;

– сталь кровельная под плиту 1020 х 640 мм – 1 шт.;

– войлок строительный – 1 кг;

– лента стальная 25 х 15 мм – 1,2 м;

– уголок стальной для обвязки 30 х 30 х 4 мм – 8 шт.;

– плиты чугунного настила 530 х 180 мм, с конфорками – 5 шт.;

– шкаф духовой 350 х 350 х 450 мм – 1 шт.;

– дверка топочная 250 х 210 мм – 1 шт.;

– дверка поддувальная 130 х 140 мм – 1 шт.;

– дверка прочистная 130 х 140 мм – 1 шт.;

– задвижка (вьюшка) дымовая 130 х 130 мм – 1 шт.;

– решетка колосниковая 250 х 180 мм – 1 шт.

Кладку плиты необходимо проводить в точном соответствии с порядовкой (рис. 74) . Швы между кирпичами заполняют глиняным раствором, выдерживая их одинаковую ширину на протяжении всей кладки. В процессе кладки периодически необходимо проверять вертикальность стен плиты. Для прочности кладки кирпичи в ряду укладывают с обязательным соблюдением перевязки швов. Если кладка осуществляется на полу или на подложенном деревянном щите, нужно предварительно подготовить площадку. На пол (или на деревянный щит) укладывают два слоя листового асбеста или листового войлока, как следует вымоченного в глиняном растворе, и накрывают листом кровельной стали, вырезанным по размеру очага. Лист прибивают гвоздями к полу (щиту), а лишний, выступающий за край войлок или асбест обрезают. Стальной лист покрывают глиняным раствором, после чего выкладывают на него первый ряд кирпичей, также скрепляя их между собой глиняным раствором.

Рис. 74. Кухонная плита с духовым шкафом. Последовательность кладки

Простая кухонная плита

Размеры плиты: 940 х 550 х 770 мм.

Материалы:

– кирпич – 150 шт.;

– раствор глиняный – 5 ведер;

– плита чугунная составная двухконфорочная 410 х 360 мм – 2 шт.;

– решетка колосниковая 25 х 25 мм – 1 шт.;

– дверка топочная 250 х 205 мм – 1 шт.;

– дверка поддувальная 130 х 140 мм – 1 шт.;

– дверка прочистная 130 х 140 мм – 1 шт.;

– уголки стальные для обвязки 30 х 30 х 4 мм – 8 шт.

Последовательность кладки

1-й ряд – сплошная кладка.

2-й ряд – средний канал перекрывается.

3-й ряд – второй ряд перекрывается, устраивается напуск в 5 см.

4-й ряд – кладка с перевязкой швов, один из средних кирпичей стесывают книзу.

5-й ряд – установка прочистной и поддувальной дверок, кладка стенки вертикального канала.

6-й ряд – перекрывается канал дымохода.

7-й ряд – перекрывается поддувало, устанавливается духовой шкаф.

8-й ряд – отверстие над поддувалом сужается.

9-й ряд – устанавливается колосниковая решетка и топочная дверка.

10-й ряд – перекрывается проем между духовым шкафом, каналом и перегородкой.

11-й ряд – над перегородкой кладется стесанный кирпич.

12-й ряд – поверхность выравнивается глиняным раствором, устанавливается и обвязывается стальным уголком двухконфорочная чугунная плита.

Кухонная плита с духовкой

Размеры плиты – 650 х 1000 мм, масса – 630 кг.

Материалы:

– кирпич обыкновенный – 175 шт.;

– раствор глиняный – 40 л;

– дверка топочная 250 х 205 мм – 1 шт.;

– дверка прочистная 140 х 140 мм – 1 шт.;

– дверка поддувальная 140 х 140 мм – 1 шт.;

– задвижка дымовая 130 х 130 мм – 1 шт.;

– плита чугунная 530 х 120 мм – 1 шт.;

– плита чугунная двухконфорочная 530 х 360 мм – 1 шт.;

– шкаф духовой 350 х 350 х 450 мм – 1 шт.;

– сталь листовая (под плиту) – 640 х 1020 мм;

– решетка колосниковая 250 х 250 мм – 1 шт.;

– войлок строительный – 1 кг;

– уголок стальной 30 х 40 х 4 мм – 8 шт.;

– сталь полосовая 25 х 15 мм – 2 м.

Последовательность кладки

Кладка ведется на полу, который предварительно покрывают двойным слоем войлока, пропитанного глиняным раствором, и закрывают сверху кровельной сталью.

1-й ряд – выкладывается целыми кирпичами, в крайнем случае наружные ряды кладут из целого, а середину из половинок кирпича.

2-й ряд – выкладывается только целыми кирпичами. Обязательна перевязка швов.

3-й ряд – оформляют поддувальное отверстие, устанавливают дверку чистки, которая ставится на 2-й ряд.

4-й ряд – в задней стенке этого ряда нужно оставить отверстие для крепления патрубка, соединяющего