Гореи птичий, или спорыш

Растение называют горцем птичьим, а в народе птичьей гречихой не случайно, птицы налетают на него целыми стайками и клюют орешки с утра до вечера.

Горец птичий используется как в официальной, так и в народной медицине. С лечебной целью его траву срезают ножом, раскладывают тонким слоем и сушат в тени или под навесом. Сырье содержит дубильные вещества, флавоноиды, кумарины (скополетин, умбелиферон), сапонины, летучий алкалоид, витамин С, каротин, пектин, соединения кремниевой кислоты, органические кислоты, полисахаридный комплекс, железо, эфирное масло и другие вещества.

Настой: 3–4 ст. л. спорыша на 1/2 литра кипятка настоять в теплом месте или в термосе 4 часа. Пить по полстакана 4 раза в день за 20–30 мин до еды.

Многолетнее растение с разветвленными корневищем и стеблем. Листья с длинными черешками, блестящие, продолговатые. Цветки собраны в конечные плотные колосовидные соцветия. Цветет горец птичий с июня до осени.

Горец птичий — лекарственное растение и используется как в официальной, так и в народной медицине.

Корневища растения собирают осенью или весной, моют холодной водой, разрезаюг па куски и сушат под навесом. В них содержатся дубильные вещества и аскорбиновая кислота.

Препараты из растения уменьшают проницаемость сосудов, повышают способность крови к свертыванию, делают ритмичнее и глубже дыхание, понижают артериальное давление.

В народной медицине настой травы используют при повышенной проницаемости стенок сосудов.

Внимание! Горец птичий противопоказан при беременности.

Грейпфрут, или Помпелиус гроздевидный

Из кожуры плодов грейпфрута делают цукаты и получают пектин и эфирное масло. Плоды употребляют с сахаром свежими, а также в виде консервов, варенья, ликеров и вин.

Плоды долго сохраняют витаминную ценность.

Плоды грейпфрута рекомендуют при гипокинезии, авитаминозах, некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, после изнурительных инфекционных заболеваний и операций, при физическом и умственном утомлении, в случае хронических интоксикаций, гипертонии, при повышенной температуре тела и после перенесенного инфаркта миокарда.

В плодах содержится: белок, углеводы, клетчатка, масло, минеральные вещества (натрий, калий, кальций, железо, фосфор, магний), лимонная кислота, в каротин, рибофлавин, пиридоксин, никотинамид, аскорбиновая кислота.

Свежий сок грейпфрута по 150–300 г три раза в день до еды, подслащая по вкусу медом или сахаром.

Полезен сок почечным больным, страдающим повышенным артериальным давлением.

Грейпфрут — плодовое дерево, высота до 15 м. Листья крупные, овальные, кожистые, с крылатыми черешками. Цветки белые, обоеполые, одиночные или в кистях (от 2 до 20 шт.). Плоды крупные, диаметром до 15 см, округлые, слегка приплюснутые, одиночные или в гроздях по 2—15 штук; кожура плода толстая (до 1 см), гладкая, блестящая, светло-желтая, плохо отстающая от мякоти, со специфическим запахом.

Внимание! Противопоказано употреблять грейпфруты при значительном повышении кислотности желудочного сока.

Гречиха посевная, или съедобная

Однолетнее растение с красным стеблем, треугольно-сердцевидными или стреловидными листьями. Цветки белые или розовые, собраны в кисти.

Гречиха дает гречневую крупу, представляющую собой зерно, очищенное от оболочки (лузги). Гречневая крупа содержит белки, крахмал, сахара, органические кислоты, витамины, макро и микроэлементы.

Чай из гречихи: 2 ч. л. гречишной травы заливают 250 мл кипящей воды, кипятят в течение примерно 1 мин, потом снимают с плиты и оставляют настаиваться под крышкой еще 10—15 мин. Пьют по 2 3 чашки в день в течение 4—8 недель при нарушениях кровообращения, венозной слабости, спазме сосудов и отеках, повышенной проницаемости и ломкости капилляров.

Настой: 1 ст. л. цветов на 1 стакан кипятка, настоять 30 мин, процедить перед

Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату