Чай – великий целитель. Сорта и их лечебные свойства, профилактика заболеваний. Травяные чаи, лечебн

содержат наибольшее количество активных веществ. В корнях такие вещества накапливаются во время весеннего соковыделения, в листьях и стеблях – в начале плодоношения, в плодах и семенах – в период их полного созревания, в корневищах и клубнях – после того, как увядает надземная часть растения.

Почки собирайте ранней весной в конце марта или начале апреля, в тот период, когда они набухают, но еще не раскрываются. Кору следует заготавливать в начале мая, в период активного движения соков. Чтобы она легко снималась, сделайте на молодой ветке продольные и поперечные надрезы острым ножом. Отделяя кору, следите, чтобы на ней не осталось древесины.

Цветки собирайте в первой фазе их цветения. В этот период они содержат наибольшее количество активных веществ, и, кроме того, меньше осыпаются при хранении и сушке. Цветки таких растений, как бессмертник, ландыш и липа, следует срывать целыми соцветиями, а, например, у ромашки и пижмы – только цветочные корзинки.

Собирая листья, срывайте только развитые прикорневые и средние стеблевые листья, стараясь не нарушить роста растения. Листья должны быть чистыми, зелеными и без каких-либо повреждений.

Траву заготавливайте в мае и июне перед началом и во время цветения, срезая стебли острыми ножницами на уровне нижних листьев.

Плоды следует собирать в период их полного созревания утром или вечером, поскольку, сорванные во время жары, они быстро портятся.

При заготовке листьев ни в коем случае не вырывайте растение с корнем.

Корни, корневища, клубни и луковицы заготавливайте следующим образом. В радиусе 10–15 см от стебля обкопайте растение, чтобы не порезать корней, аккуратно вытащите их из земли, тщательно очистите и промойте в проточной воде. Обязательно оставляйте надземную часть растения, чтобы потом было легче определить его вид. Толстые корни разделяйте на несколько частей. Заготавливая семена, следите, чтобы они не были повреждены насекомыми. Во избежание образования плесени их следует сушить в хорошо проветриваемом помещении.

Все надземные части растений собирайте днем в сухую погоду. Следите, чтобы на листьях не было росы. А корни и корневища лучше выкапывать после дождя. С корней таких растений, как аир, алтей лекарственный, солодка следует снимать кору. Для сохранения целебных свойств растения очень важна правильная сушка. Большинство растений при попадании на них прямых солнечных лучей изменяют цвет, активные вещества в них разрушаются, а эфирные масла улетучиваются. Поэтому собранные листья, цветы и плоды следует сушить в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Например, на улице под навесом или на чердаке.

Почки березы, смородины, тополя сушите тонким слоем при температуре 25–30 °C в тени или специальных сушилках.

Цветы сушите в день сбора, разложив тонким слоем на подстилке.

Не собирайте растения вблизи дорог, так как в них может накапливаться свинец и другие токсичные вещества. Также не следует заготавливать их около животноводческих ферм и на полях с интенсивным внесением минеральных удобрений, особенно азотных.

Следите, чтобы цветы не пересыхали и сохраняли свой природный цвет.

При сушке листьев и травы их следует раскладывать тонким слоем и периодически переворачивать.

Плоды сушите непосредственнл в день сбора под навесом, на чердаке с железной крышей или в плодовоовощных сушилках при температуре 50–60 °C. Плоды шиповника, черники и малины сначала подержите на солнце в течение 1–2 часов. Это значительно ускорит их сушку. Плоды и ягоды периодически помешивайте, чтобы они не слипались и не пересыхали. Чтобы проверить, хорошо ли они просохли, сожмите плоды в кулаке, они не должны склеиваться и окрашивать ладонь.

Растения, в состав которых входят алкалоиды и гликозиды, сушите при температуре 50–60 °C, а те, которые содержат эфирные масла, – при температуре не выше 35 °C. Сочные плоды и ягоды, содержащие большое количество витаминов, рекомендуется сушить в сушилках при температуре 75–90 °C.

Корни и корневища таких растений, как кровохлебка лекарственная, горец змеиный или лапчатка прямостоячая содержат танин, поэтому их лучше сушить на открытом солнце.

При всех способах сушки растения необходимо сначала очистить от посторонних примесей, поврежденных частей, пожелтевших листьев, а у цветков удалить плодоножки и стебли. Тщательно следите, чтобы они не пересыхали или оставались недосушенными. Растения с резкими запахами сушите отдельно. Заготовленные растения следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении в картонных коробках, а ягоды – в полотняных мешочках, периодически их помешивая. К каждой упаковке прикрепите бирку с названием растения. Травы, содержащие эфирные масла, храните отдельно, чтобы их запах не передавался другим растениям. Ни в коем случае не используйте лекарственное сырье, хранящееся больше 1 года, оно не только не принесет пользы, но может вызвать отравление.

При приготовлении отваров, настоев, лекарственных смесей строго придерживайтесь рекомендуемой в книге дозировки и способа заваривания.

Гамамелис – лекарственное растение индейцев. Оно интересно тем, что начинает цвести только зимой, когда все листья уже сброшены. Настои и отвары, приготовленные из листьев, коры и цветов гамаме лиса, оказывают кровоостанавливающее, противовоспалительное и сосудосуживающее действие.

Агава американская

Относится к семейству амариллисовых.

Фармакологические свойства

В лечебных целях используются листья и сок растения, причем листья надо употреблять не моложе 3- летнего возраста. Агава по химическому составу и целебным свойствам похожа на алоэ, однако она еще не так хорошо изучена и поэтому используется в основном в народной медицине.

Агава применяется как для наружного лечения воспаления седалищного нерва, ран и нарывов, так и для приема внутрь при болезнях легких и органах пищеварения.

Для наружного применения разрежьте свежий лист и приложите его к поврежденному участку кожи разрезанной стороной. При чувствительной коже может возникнуть сильное жжение, однако это не вызовет побочных эффектов. Для снятия раздражения приложите к больному месту после процедуры свежий творог.

При заболеваниях внутренних органов свежие измельченные листья агавы используются для получения целебных настоев, а при болезнях печени и желтухе из растения изготавливается порошок.

Лекарственные формы, способ применения и дозы

Настой агавы готовится следующим образом. Возьмите 1 лист растения средней величины, мелко нарежьте его, положите в стакан с холодной водой и настаивайте 6 часов. Затем настой процедите и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Древние ацтеки делали из волокон агавы нитки, одежду и даже обувь. Из сока растения варили вино, мед, изготовляли сахар. В некоторых районах Мексики стебли агавы до сих пор употребляют в пищу в сыром, вареном и печеном виде.

Отвар агавы изготавливается и применяется в тех же пропорциях. Для нормальной работы желудочно-кишечного тракта и при водянке 1-й степени помогает сок из листьев агавы. Пейте его 2 раза в день за 30 минут до еды по 20 капель на 1 столовую ложку воды.

Адонис весенний

Относится к семейству лютиковых. Народные названия: черногорка, стародубка, запарная трава.

Фармакологические свойства В лечебных целях используются стебли, листья и цветы растения.

Отвар адониса хорошо помогает при простуде, воспалении легких, водянке, повышает тонус организма и нормализует сердечную деятельность. В состав растения входит сердечный глюкозид, который укрепляет нервную систему и оказывает слабое мочегонное действие.

В народной медицине адонис также используется для лечения судорог, головной боли, ревматизма и лихорадки.

В древнегреческом мифе говорится, что ярко-красные цветы адониса