Учёные по-разному объясняют причину «пения» гор; окончательного решения пока нет.
Говорящие цветы
Многие растения придерживаются одинаковых по химическому составу почв и являются как бы спутниками руд. В Америке есть «свинцовая трава», растущая над залеганием свинцовой руды. В Бельгии вблизи выходов цинковой руды всегда растёт «галмейская фиалка». В Богемии седмичник растёт только на отвалах оловянного месторождения. В СССР крупные формы кокпека показывают нефть, а качим растёт на меднорудных жилах. Сон-трава на никелевых месторождениях изменяет свою форму и цвет лепестков. Замечено, что если закопать под куст роз медные стружки, то цветы розы станут голубыми. Так цветы показывают места кладов, скрытых в земле.
Вечная уха
В 1949 году у Байкала в Горячинском источнике были обнаружены караси. Они прекрасно себя чувствовали в воде, температура которой была +47°C.
В горячих источниках Калифорнии обитают рыбы из отряда зубастых карпов при температуре воды в +52°C.
Гвоздеядная птица
Однажды при вскрытии домашнего страуса в желудке его обнаружили песок, тряпки, три куска железа, девять медных монет, одну медную дверную петлю, два железных ключа, семнадцать медных и двенадцать железных гвоздей, свинцовые шарики, пуговицы, бубенчики и тому подобное весом в 4 килограмма 250 граммов! При жизни страус нисколько не тяготился таким грузом, чувствовал себя превосходно и был хорошо упитан.
А в погадках (комочках с непереваренными остатками пищи, которые птицы выплёвывают в местах отдыха и ночёвок) чёрной вороны были найдены: шлак, уголь, кусочки кирпича, чаинки, известь, стекло, кусочки ремня и пластмассы, фольга, резинка, щепки, кора, бумага, нитки, волосы, скорлупа яиц, целлофан и вата.
Конечно, ни страус, ни ворона не питаются гвоздями или стеклом; часть этих предметов заглатывается случайно вместе с едой, а часть специально — для облегчения перетирания пищи желудком.
Пир на весь мир
У каждого народа есть свои любимые блюда.
Иногда блюда бывают диковинные.
Так, китайцы, например, приготовляют обед из… ласточкиных гнёзд.
Ласточки-саланганы лепят гнёзда из своей вязкой слюны; эти-то гнёзда и употребляются в пищу.
На рынках Антильских островов продают сушёную саранчу.
Торговцы Судана предлагают покупателям жареных термитов и гусениц. Кстати, в 100 граммах жареных термитов (муравьёв) содержится 560 калорий, а в 100 граммах говядины — только 130 калорий.
Ливийцы сушат саранчу на солнце, потом перемалывают на муку и из муки пекут лепёшки.
В США в ресторанах подают суп из цветов настурции и из них же делают приправу к мясу.
На Яве едят гнёзда ласточек, молодых личинок пчёл, жареных белых муравьёв.
В Китае едят сушёные плавники акул, сушёных лягушек, сушёные ласточкины гнёзда, каракатиц и их икру, салат из бамбука, трепангов — морских «червей».
Во Франции едят лягушек и улиток.
В улитках витамина С содержится в 20 раз больше, чем в сливочном масле.
Улиток едят с красным вином, с сыром; они применяются при приготовлении супов и омлетов.
Блюда из улиток — гордость французской кухни.
В некоторых странах едят змей, червей, личинок жуков. Однажды в парижском кафе было устроено опробование пирога с начинкой из личинок майского жука.
Все остались довольны, а некоторые просили по второму куску.
В итальянском городке Камолья ежегодно во время праздника рыбы повара готовят обед на сковороде, диаметром почти в 5 метров.
Сковороду во время праздника устанавливают на главной площади города.
На сковороде жарят рыбу сразу для 50 000 человек — 50 000 порций!
В последний раз на ней жарили 5 тонн рыбы в 260 галлонах оливкового масла.
Памятник букашке
В США, в штате Алабама, есть памятник жуку, хлопковому долгоносику. На памятнике надпись: «
Оказывается, в своё время этот долгоносик заставил фермеров забросить свои хлопковые поля и перейти на новые сельскохозяйственные культуры, на которых фермеры неожиданно разбогатели.
В Австралии, в городе Бурнарга, поставлен памятник гусенице.
В XIX веке в Австралию был завезён из Аргентины кактус опунция. У кактуса были красивые цветы, и его стали сажать в качестве живой ограды вокруг полей. Но скоро кактус вышел из-под контроля людей, неимоверно размножился и занял огромные пространства. Кактус стали рубить, жечь, корчевать тракторами, — ничего не помогало. Тогда из Южной Америки завезли гусеницу кактобластиса. Эти гусеницы за десять лет очистили поля от «взбесившегося» кактуса. В знак признательности гусенице воздвигли памятник.
