В морях, омывающих восточное побережье Советского Союза, водится дальневосточная навага (или вахня), которая крупнее европейской наваги (длина — до 50 см при весе около 720 г).
Навага питается донными беспозвоночными, ракообразными и отчасти мелкой рыбой. Ловится преимущественно отвесным блеснением.
Сарг (ласкирь, морской карась) относится к семейству спаровых рыб. Тело высокое, сильно сжатое с боков; по форме тела напоминает пресноводного карася. Спинной плавник один, очень длинный. Рот с тупыми зубами, форма их такая же, как у коренных зубов травоядных животных. Чешуя крупная. Окраска тела серебристая, с темными поперечными полосками. У некоторых особей на теле имеются крупные черные пятна неправильной формы. Обычная длина 15–20 см при весе до 200–250 г (рис. 7, и). Наибольшая длина не превышает 33 см. Водится в Черном море. Держится большими стаями на глубинах от 3 до 50 м. Большей частью встречается у берегов Кавказа и восточных берегов Крымского полуострова. Изредка встречается в Азовском море и у северных берегов Черного, в районе Одессы. Питается преимущественно мелкими ракообразными, моллюсками. Ловится донными и поплавочными удочками.
Сарган (веретеница, игла-рыба, морская щука) — морская стайная рыба, обитающая в прибрежных водах Баренцева, Балтийского и Черного морей. Тело очень длинное, голова узкая с сильно вытянутыми челюстями. Спинной плавник расположен ближе к хвосту. Спина зеленоватого цвета с медным отливом; бока и брюхо серебристые. Вдоль боков проходит фиолетово-бурая линия, другая — менее заметная — на брюхе. Кости саргана имеют зеленый цвет. Нерестится с конца апреля по сентябрь. Длина до 60 см, вес 220–250 г (рис. 7, к). Ловится нахлыстом, иногда попадается при ловле поплавочными удочками.
Рис. 7.
Скат (морской кот). Водится в Черном и Японском морях. Ведет донный образ жизни. Питается мелкой рыбой, беспозвоночными, моллюсками и мелкими ракообразными. Тело — плоское, поставленное горизонтально, как у камбалы, хвост — плетевидный, с колючкой у основания, зазубренной по краям. Порезы или уколы этой колючкой очень опасны вследствие скопления в ее продольных желобах ядовитой слизи. Чешуя отсутствует, только по средней линии на спине имеются небольшие костные шипы. Верхняя (глазная) часть тела темно-серого цвета, нижняя (слепая) — светло-серого с синеватым оттенком (рис. 8, а). Достигает в длину до 2,5 м, хотя наиболее распространенным является скат размером 30–60 см при весе 1,5–3 кг. Является несъедобной рыбой. (Мясо и жир идут для получения витаминов.)
Скорпена (морской ерш) имеет тело, увенчанное сверху длинным колючим плавником. Голова большая, занимает до 1/3 общей длины тела. В колючих шипах спинного, грудных и брюшных плавников имеются ядовитые железы. Укол об эти плавники очень болезнен. Достигает в длину до 25 см при весе до 300 г (рис. 8, б). Обитает в прибрежной зоне, на относительно небольших глубинах. В Балаклавской и Стрелецкой бухтах иногда ловится крупный, до 50 см, «золотой» ерш. Держится на дне среди камней и в зарослях бурых водорослей. Питается исключительно животной пищей — червями, моллюсками, мелкими ракообразными и небольшой рыбкой. Ловится донными и закидными удочками.
Скумбрия (баламут, макрель) имеет вытянутое сельдеобразное тело, сужающееся у мощного хвостового плавника тонкой «шейкой» и покрытое мелкой чешуей (рис. 8, в). Длина до 45 см при весе около 1 кг, однако чаще всего достигает не больше 30 см длины и не свыше 250–300 г веса. Водится в Черном море, куда огромными косяками заходит из Мраморного моря. В мае — июне появляется у северных берегов Черного моря и в Керченском проливе. В Приморье и у южных берегов Сахалина водится японская скумбрия, которая несколько крупнее черноморской. Питается планктонными организмами и мелкой рыбой. Хорошо ловится на «самодур».
Ставрида (ставридка) имеет веретенообразное, удлиненное тело, покрытое мелкой чешуей, оканчивающееся тонким хвостовым стеблем. Спинных плавников два, подхвостовой имеет два колючих луча. Спина голубовато-серая, брюхо серебристое. Обычно ставрида не превышает в длину 45 см при весе до 1 кг (рис. 8, г). Водится в Черном и Балтийском морях. Ведет стайный образ жизни в толще воды.
В Черном море полагают наличие двух стад ставриды: крымского и кавказского. Крымское стадо летом обитает в западной части моря: более всего держится в Каркинитском заливе. Осенью ставрида этого стада перемещается к южным берегам Крыма (Балаклава, Ялта), опускаясь на глубину 70–80 м. С началом весеннего потепления (март) ставрида изредка поднимается в верхние слои воды, в апреле — чаще, а в начале мая — отходит от берегов и начинает движение к местам нереста и нагула. Кавказское стадо летом держится в восточной половине моря, отдельными скоплениями в 30–40 км от берега на линии Туапсе, Сухуми. Наиболее многочисленна в бухтах — Батумской, Кобулетской и Пицундской. Питается мелкими ракообразными и молодью рыб. В поисках пищи обычно следует за косяками хамсы, которую уничтожает в огромном количестве. Ставриду ловят на «самодур», поплавочными и донными удочками.
Тригла (морской петух, ласточка) — своеобразно сложенная рыба, обитающая в Черном море. Большая голова триглы имеет клиновидную форму. Тело ее почти конической формы, покрыто мелкой чешуей и вооружено огромными веерообразными грудными плавниками радужной расцветки. Три отдельно расположенных луча в каждом грудном плавнике имеют вид подвижных щупалец. Извлеченная из воды, она издает жабрами и щупальцами хорошо слышимые звуки, напоминающие стрекотание кузнечика. Обычная длина 50–60 см, вес 2,5–3 кг (рис. 8,(9). Питается беспозвоночными организмами, ракообразными, червями. Изредка попадается при ловле донными удочками и на «самодур».
Умбрина встречается в прибрежных водах Черного моря. Достигает длины до 65 см, веса до 3,5 кг (рис. 8, е). По строению тела напоминает пресноводного линя. Обитает на умеренных глубинах с каменистым дном. Питается мелкой рыбой, червями и беспозвоночными организмами. Ловится донными удочками.
Шамая (шемая, селява, кизлярская селедка) — разновидность уклейки. Обитает в приустьевых участках Азовского, Каспийского и Аральского морей: в небольшом количестве встречается в Черном море.
Длина 20–25 см, вес — до 300 г и несколько больше (рис. 8, ж). Весь теплый период проводит в море и только зимой входит в реки для нереста, после окончания которого скатывается обратно в море. Питается водяными насекомыми, мелкими ракообразными, беспозвоночными, побегами водяных растений. Является ценной промысловой рыбой, однако представляет и значительный спортивный интерес. Ловится нахлыстом.
Рис. 8.
