проблема решается очень легко, иди в магазин и покупай себе резервуар с питьевым шлангом 'Кэмел Бэк'. Надевай на спину, потом сверху рюкзак и иди хлебай себе водичку из шланга, вот он перед тобой, только голову поверни да губы вытяни. Но тут же опять возникает проблема 'жабы'. Вы отдадите за трехлитровую американскую 'грелку' с трубочкой сотню баксов? Я лично нет. Если государство мне выдаст то пожалуйста (ага как же выдаст а если и выдаст то стоимость её будет уже не сотню баксов а раза в три дороже по военному ценнику и опять же накладные, зависшее на вас имущество и прочее). Самый конечно лучший вариант, когда прилетит волшебник в голубом вертолёте и подарит тебе 'Кэмел Бэк'. Однако чудес не бывает. Хотя мне все таки подарили такую вещь одни добрые ребята 'смежники'. А представьте, сможет ли боец, срочник позволить купить себе сей 'девайс'? Ну, про контрактников не говорю, тут существа абсолютно непредсказуемые могут купить себе носки за тысячу рублей ходить на выходы, пожалеть сотку на хорошую водку и травануться 'суррогатом'.
К чему я веду, да к тому, что если есть руки и….пластиковая бутылка, то все можно соорудить самому. К пластиковой бутылки еще нужна прозрачная длинная трубка от капельницы, на которой есть такой маленький пластиковый фиксатор. Вот и все, что нужно. Прокалываете крышку бутылки и опускаете иголку капельницы на самое-самое дно, закручиваете крышку, бутылку пристраиваете на рюкзаке, можете прикрепить ремешками,можно вставить в резинки, можно запихнуть в боковой карман да как угодно. Трубку через рюкзак пристраиваете на форме, продеваете или в пуговичную прорезь или еще куда,хоть скрепкой прикрепляйте (зимой желательно трубку спрятать под одежду) И все готово, вот вам 'Кэмел Бэк',который абсолютно не жалко потерять,стоящий даже не сотню рублей и не требующий никакого обслуживания. Сам ходил с такой бутылкой и вполне нормально идешь, когда захотел воды хлебнул ('соснул').
Думаю, хватит про жидкости, ибо эту тему можно развивать и муссировать бесконечно.
Так же и по первой и по второй кампаниям в качестве дополнительного питания выдавались различные консервы, как мясные, так и рыбные. В первую кампанию ассортимент мясных консерв был не очень богат. В основном паштет мясной в маленьких баночках очень похожий на детское питание да большие банки свиной и говяжьей тушенки. Свиная как я писал уже выше, была хороша только в охлажденном виде. Из рыбных в основном 'Сайра' и 'Килька в томате'. По второй кампании ассортимент был намного разнообразнее. По мимо маленьких баночек 'Свиного паштета', выдавались большие прямоугольные банки с ветчиной какого-то иностранного производства. Содержимое банки в основном хорошо приготовленная и приятная на вкус ветчина, которую прямо в банке можно нарезать ломтями и с удовольствием поглощать. В таких же банках выдавались 'Цыплята'. Курятина плавала в очень вкусном желе и была тоже очень недурна на вкус, но только в охлажденном виде, хотя в содержимом банки встречалось очень много костей, которые неплохо хрустели на зубах, но в принципе неплохо перемалывались. Так же в кампанию двухтысячных годов большим разнообразием радовали рыбные консервы. По мимо 'сайры' и 'кильки', в рационе начали появляться 'Горбуша', 'Лосось', 'Сардины', 'Шпроты' (причём шпроты всегда почему-то были в банках с плохо приклеенной этикеткой). Если начпрод в отряде имеет какие-то связи на Ханкалинских складах и умеет добиваться положенного, то он вполне может получить колбасу и сыр. Колбаса выдавалась, конечно, не очень хорошего качества, вся в белых разводах, и частенько кухонным работникам приходилось протирать её маслом. Колбаса в основном выдавалась в роты в качестве дополнительного питания при нахождении в пункте постоянной дислокации, на выполнение задачи обычно командир группы или разведотряда выбивал себе 'доппаек' в виде высушенной колбасной палки. Иногда, когда 'деликатес' начинал портиться и все принятые меры к 'спасению' результатов не давали, тогда колбасу выдавали на задачу всем, и даже автомобилистам, работающим в обеспечении вывода и эвакуации.
Сыр получали как головками, которые потом нарезали и просто выдавали на столы, так и консервированный в банках. Этот сыр уже в качестве дополнительного питания выдавался в группы. Так же в банках частенько выдавали сливочное масло, слегка сладковатое и перетопленное. Масло в банках хорошо было только по зиме, летом же оно стремительно таяло, и использовать его можно было, только для приготовления пищи.
Начиная с 2004 года, в группировку начали поступать разнообразные 'деликатесы' в красочных пакетах. 'Свинина по строгановски с картошкой', 'Плов' и другие. В плотном термоизолирующем пакете находилось уже готовое блюдо. Для приготовления пакет было необходимо лишь опустить в горячую воду и подержать там некоторое время. Блюда в пакетах в принципе были недурны, но все были на один и тот же вкус, что 'свинина по строгановски', что 'баранина с зеленым горошком'. Да и разогревались они всё-таки быстрее, если все это вываливалось в какую-нибудь пригодную для этого тару.
Хорошей энергетической и вкусовой добавкой в питании разведчиков является…сало.
В отряде у нас для улучшения дополнительного питания сами солили сало, по каким рецептам, то меня не волновало. Выдавать его каждому разведчику в виде нарезанных шматков тоже нерационально, продукт без упаковки быстро портится да и драгоценное место тоже занимает. Готовое сало перекручивали в мясорубке с чесноком и луком, добавляли различных специй и через воронку запихивали получившийся паштет всё в ту же пластиковую бутылку и очень плотно и закручивали крышкой. На группу, на пятидневный выход, хватало одной литровой бутылки вполне. 'Паштет' очень приятен на вкус, калориен, не надо разрезать шмат на ломтики, выдавливай из бутылки, мажь на галету и жуй в своё удовольствие и запивай чаем.
Так же дополнительно получали сгущенное молоко в стандартных банках, его просто варили на ПХД и в банках выдавали на группу а там уже разведчики по своему усмотрению или перекладывали готовый продукт в другую тару или таскали банки так.
Еще на пункте хозяйственного довольствия поварята как - то исхитрялись сушить мясо.
Готовый продукт выглядел как маленькие сухие полоски, на вкус как простое вяленое мясо слегка солоноватое. Его можно было идти и грызть на ходу или использовать в пищу, на завтрак или ужин, ну или тогда когда времени на приготовление чего-то более существенного совсем нет. Разжевал, проглотил запил водой вот и весь завтрак-ужин.
При приготовлении, мясо (обычно говядина) разрезали на тонкие длинные полоски, обильно солили и отбивали, чуть ли не до прозрачности, потом закидывали на восемь-девять часов в духовой шкаф и при температуре 50 градусов выпаривали из мяса всю жидкость. Получались ровные сухие полоски, весьма неплохого качества и вкуса, хороши не только при выполнении задачи ну и просто так в мирной обстановке с пивом.
Глава третья.
Собираюсь сам
Помню себя молодым и глупым собравшимся на первый 'выход'. В упоении крушил картонные коробки пайков и распихивал банки в рюкзак МГ(мешок- герметичный). Благодаря обширным 'связям' на камбузе, я с собой еще прихватил пакет картошки, макарон, и пару булок хлеба.
Потом попытался со всей этой фигнёй 'взлететь'. Первые десять километров я чувствовал себя парящим 'соколом',а весь остальной выход я чувствовал себя 'бакланом'. А на привалах я чувствовал себя прожорливой свиньёй. После значительных физических нагрузок и длительных переходов есть.. да что там есть, жрать хотелось неимоверно. Да вот всё как-то не успевалось. Максимум что удавалось, открыть банку с тушенкой и закинуть пару ложек в 'топку', а потом в охранение или на доразведку. Картошку я все-таки потом испёк, когда группа уже плотно забазировалась. Да и макароны удалось употребить по прямому предназначению. Пожалел мои 'старания' командир группы, не дал пропасть мучным изделиям.
В последствии я сделал для себя несколько выводов.
Основной 'жратвы' много не бывает. Сколько бы её не было все равно будет мало.
А еще всю жратву с собой не утащить. Как бы ты не хотел взять с собой, что-нибудь повкуснее да побольше, твоя спина и ноги, потом будут долго проклинать твой желудок.
В последствии с количеством пройденных километров, по сопкам да по горкам у меня выработалось свое личное отношение к носимому запасу продовольствия. Паек должен быть легким, его должно хватать на долго, должен быть всегда под рукой, и он должен быть вкусным. Ну и все составляющие должны прекрасно сочетаться между собой.
