в них на тысячу коров больше. Из каждых ста литров молока, вылитых жителями Архангельска, — восемьдесят четыре — холмогорское молоко. Славится Холмогорский район как родина лучшей молочной породы, здесь центр единственного племенного ее рассадника. Холмогорское животноводство — гордость района и Архангельской области. Еще в 1929 году Центральный Комитет партии указывал Архангельскому губкому на необходимость особого внимания холмогорскому молочному животноводству.
Нет герба с изображением холмогорки, но сохраняется слава холмогорского животноводства и ответственность района за дальнейшее его развитие.
История скота холмогорской породы занимала многих ученых на протяжении последних более чем ста лет. Особый интерес представляет работа Ф. И. Резникова «История холмогорского скота», опирающаяся на обнаруженные им новые архивные материалы.
Автор указывает, что до 1765 года на Северную Двину не завозились голландские быки и коровы, холмогорский скот разводился в чистоте, без примеси другой породы. В 1765–1767 годах в Архангельск завезли 36 коров и 6 быков голландской породы, из них в Холмогорский уезд попало только семь голов. Ввозили из-за моря скот и позднее. Так, в 1818 году завезли в Архангельск 16 голое из Англии и 15 из Голландии. Знатоки, освидетельствовавшие «доброту и достоинство» привезенного скота, отметили: «Скот малорослый, а потому и признаем для высочайше поставленной цели — улучшения в здешнем крае породы рогатого скота и размножения оного не способным и не надежным».
На основе документальных данных о качестве ввезенного скота и судьбе его потомства Ф. Резников заключает: «…завезенный скот не мог явиться улучшателем высокопродуктивного, хорошо приспособленного к местным условиям скота холмогорской породы. Весь заграничный скот не оказал влияния на холмогорский скот, т. к. вскоре после завоза исчезал бесследно».
Вывоз из района Холмогор скота, славившегося издавна своей молочностью, в конце XIX и начале XX века принял широкие размеры, за пределы губернии ежегодно уходило более тысячи коров. До постройки Архангельской железной дороги скот делал переходы по 1000–1500 километров. Не выдерживали длинного пути копыта. На них надевали башмаки из кожи. В дороге за шесть-восемь недель изнашивалась не одна смена башмаков.
Отправляли коров в последнем периоде стельности, чтобы в Петербурге продать после отела с высокой удойностью и получить наибольшую выручку. Вывоз продуктивных стельных коров подрывал племенное дело, так как в районе не оставалось их потомства. Архангельский губернский агроном Тулубьев отмечал в начале этого века вырождение племенного животноводства на родине холмогорки.
В первые годы после революции в единоличной деревне не было условий для серьезной племенной работы, хотя с 1927 года сбыт холмогорского скота через частников был запрещен и передан в руки кооперации. Это избавило крестьян от барышников, но не изменило положения в племенном деле: уходили из района ценные племенные коровы, а потомство их терялось в безвестности. Нельзя сбрасывать со счета и то обстоятельство, что в уезде в 1928 году кулацкие хозяйства составляли 4,2 процента, бедняцкие — 31,6 процента, а в животноводческой кооперации кулаков было 16,6 процента, бедноты — 8,7 процента. Наживу, а не улучшение племенного дела нередко преследовали кооперативы, к руководству которыми пробирались кулацкие дельцы.
И все же в 1927 году советские земельные органы открыли новую страницу холмогорского скотоводства: начато ведение племенной книги. В первые годы результаты были скромны: занесено девятьсот холмогорок и проверено потомство двух быков. Но зоотехнический учет, как основа племенной работы, был заложен! А расширять работу, руководить ею было трудно. В 1931 году у Холмогорского райколхозсоюза самый квалифицированный зоотехник не имел и среднего образования. В большом Верхне- Матигорском колхозе на семьсот голов общественного стада зоотехник был с образованием четырехлетки и двухмесячных курсов. Некоторые колхозы не имели тогда и такого специалиста.
В канун коллективизации и в первый ее год большой урон животноводству нанесла вражеская агитация. На удочку кулаков попала и часть середняков. С болью за судьбу холмогорки писал тогда активный организатор колхозов, заведующий районным земельным отделом Кузьма Павозков, что в некоторых деревнях Чухчеремской волости вырезана почти половина скота.
Холмогорская партийная организация, советский и колхозный актив быстро взяли в свои руки дела в колхозах. За первые пять колхозных лет стадо крупного рогатого скота увеличилось на сорок процентов, хотя за это время было вывезено из района более тысячи голов.
В первое время общественный скот был размещен по большим крестьянским дворам. Как тут было вести строгий учет кормов и надоев молока, выявлять потомство лучших коров… Первые колхозные годы стали временем большой стройки. К 1932 году в районе построили 32 коровника, а в 1933 году заложили еще сорок скотных дворов. Переход на новоселье коровы отметили резким повышением надоев. Вскоре появились во дворах автопоилки — первые признаки механизации. Десять лет назад стали вводить механическую дойку. Сегодня это не диковинка! Она применяется почти во всех коровниках. Раздачу кормов и уборку навоза первыми механизировали в районе колхозы имени Калинина и имени 50-летия Октября.
Директивами XXIV съезда партии по плану новой пятилетки поставлена задача «обеспечить строительство механизированных животноводческих ферм в колхозах и совхозах, развернуть вблизи городов строительство крупных государственных, колхозных и межколхозных комплексов по производству продукции животноводства на промышленной основе». Кто же как не Холмогорский и Приморский — пригородные животноводческие районы — должны показать в этом пример.
Коллективизация деревни спасла холмогорку от вырождения, подняла молочное животноводство. В Холмогорском районе созданы Государственный племенной рассадник и станция искусственного осеменения. Они поставили совершенствование холмогорской породы на планомерную научную основу.
Возьмем последние годы. С 1962 по 1970 год средний годовой надой молока от коровы увеличился на тысячу килограммов и достиг 3591 килограмма. Средний вес телок стал больше, выращивается лучшая смена коровам. Племенная работа теперь ведется по двенадцати линиям быков. На Холмогорском ордена Трудового Красного Знамени племзаводе, в Ломоносовском совхозе и некоторых колхозах все стадо состоит из классных коров, увеличивается число животных, заслуживших высшую племенную оценку — элита-рекорд и элита.
Холмогорский племенной рассадник ежегодно проводит оценку племенных качеств скота. Это называется бонитировкой стада. Главный зоотехник рассадника Г. С. Гудкова познакомила нас с документацией племенного учета. На каждую голову скота заполняют «Племенное свидетельство». Государственный герб на документе подчеркивает его значимость. В свидетельство записывают родословную животного: мать, мать матери, мать отца и даже прабабушек и прадедушек по материнской и отцовской линиям. Вся родословная. Кроме того, на каждую корову имеется карточка. В нее записывают удои за каждый месяц, отелы, оценку животного по пропорциональности сложения, развитию мускулатуры, недостатки. Учет «коровьих кадров» поставлен превосходно! В этом заслуга специалистов племрассадннка и большого отряда совхозных и колхозных зоотехников. Ныне в районе восемьдесят зоотехников с высшим и средним образованием. Холмогорка, племенное дело — в надежных руках!
Всего в районе двести специалистов сельского хозяйства. Почти десять лет в Холмогорах, с филиалом в Емецке, работает Народный университет передового опыта сельскохозяйственного производства. Ректор университета — секретарь райкома партии Н. В. Распутин. У него богатый организаторский опыт, приобретенный за годы работы директором совхоза и начальником районного управления сельского хозяйства. В республиканцеском общественном смотре народных университетов, посвященном Ленинскому юбилею, Холмогорский отмечен премией.
Холмогорский район теперь поставляет скот в 27 краев и областей страны. За 38 лет из района госплем-рассадника вывезено более ста тысяч голов, и это не нанесло ущерба холмогорке на ее родине. В Холмогорах продают не «кота в мешке». Товар лицом! Разумеется, покупатели отбирают животных не только по «анкетам». Я был свидетелем, как представитель Якутии осматривал бычков на площадке «Племживобъединения». Покупка бычка и с денежной стороны — операция нешуточная. Бык Филин, например, в возрасте 22 месяцев весил 717 килограммов (удой его мамаши 6216 килограммов жирностью молока 4,2 процента), был оценен в 2050 рублей. Да провоз его в Якутию специальным воздушным рейсом обойдется в тысячу рубликов. Филин — отменный бык, и потому столь солидна ему цена. На выставке 1970 года 132 животных проданы в среднем по 1437 рублей. Тоже немало!
