Необходимо:
1 кг мяса (лучше баранины)
0,5 стакана растительного масла
1 кг различных овощей — морковь, капуста, тыква, кабачки, цветная капуста, болгарский перец, помидоры, много лука.
Смесь черного и красного перца — не менее 1 ч.л. без верха. Пряные травы: укроп, базилик, петрушка.
Кетчуп — 0,5 стакана
Соль, лавровый лист, чеснок, по вкусу.
Арахисовая паста — 100–200 г или 2–3 стакана арахиса.
Рис — 2–3 стакана.
1) Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в перекаленном растительном масле в течение 10–12 минут.
2) Мелко нарезать овощи.
3) Арахис пропустить через мясорубку.
4) Добавить к мясу лук, помидоры, молотый перец и соль, разогреть в течение 2 минут на сильном огне, влить арахисовую пасту или всыпать молотый арахис и перемешать.
5) Кипятить под крышкой до появления маслянистой пленки.
6) Всыпать остальные овощи, прибавить огонь, долить кипяток так, чтобы он прикрыл все овощи, и кипятить 6-12 минут на умеренном огне.
7) Ввести лавровый лист и чеснок и кипятить еще 6-10 минут до появления прозрачной маслянистой пленки на поверхности. Это признак того, что блюдо готово.
8) Готовую тигадену прикрыть крышкой и выдержать перед подачей на стол 3–4 минуты. Посыпать петрушкой, укропом, базиликом. На гарнир подать в отдельной пиале сваренный без соли рис.
Запивать тигадену следует сухим красным или розовым вином.
СЕТЕВАЯ РАССЫЛКА «РУССКИЙ ДЗЕН»!
СЕЙЧАС 12 ИЮНЯ 2018 ГОДА 14 ЧАСОВ
КОАН ЭТОГО ЧАСА:
Ларч покончил с «Россией Молодой» и занялся черносвятовским заказом. Для начала он проверил банковский счет клиента, а потом скачал из сети все, что было на гражданку Черносвятову в общем доступе.
Пожалуйста: Черносвятова, в девичестве — Румянцева, Ольга Андреевна, 1990 года рождения (сверстница, однако), закончила Санкт-Петербургский Гос. Университет, филфак, отделение русского языка и литературы, поступила в аспирантуру. Тема диссертации: «Ирония в ранних рассказах Чехова». Ушла из аспирантуры в 2012 году, так ее и не закончив. 22.11.2013 вступила в законный брак с гражданином Черносвятовым (Приходько) Всеславом Даниловичем, о чем в книге регистрации актов о заключении брака произведена запись № 4463. Детей нет.
С фотографии высокомерно улыбалась черноволосая фотомодель, которая, судя по лицу, разве что краем уха слышала, что Чехов — это бортинженер звездолета «Энтерпрайз» (римейк знаменитого сериала как раз крутили по 6-му каналу).
Хорошо, а теперь копнем поглубже.
Через полчаса Ларч уже перлюстрировал личные файлы мадам Черносвятовой. Наивная женщина выбрала в качестве пароля день рождения своей матери (сам Черносвятов для этого воспользовался ни больше ни меньше как своей настоящей фамилией — Prihodko).
Записная книжка Ларчу не сильно помогла. Конечно, мужских имен и фамилий в ней было предостаточно, но пометки «Любовник» ни с одной из них рядом не стояло. Ежедневник. А вот это уже интереснее. Благотворительные вечера, банкеты, коктейли — это все за компанию с мужем. Косметический салон, парикмахерша, сауна, бассейн — это тоже предельно понятно. Там, конечно, можно изменить мужу, но сложнее, чем это кажется на первый взгляд. Нет, Ольга не зря Университет кончала, наверняка придумает что-нибудь посложнее. Так, а вот тут что-то есть. Примерно раз в две недели во вторник такая аккуратная лакуночка между 12 и 20 часами. А муж в этот момент чем занят? Клиентов принимает, экстрасенсит в поте лица. Вот и славно.
Будем рассуждать логически. Ольга — женщина богатая, любовника, чтобы разбавлять Черносвятова, выберет молодого. Значит, скорее всего, будет дарить ему подарки. Посмотрим на ее счета. Кстати, счет в банке у нее свой, отдельный от мужа. Как удобно! Так, тряпки, косметику, духи пропускаем. Вот те раз, а это что?! Годичной почти давности счет из Интернет-магазина «Солдат удачи» за спортивную винтовку «ТОЗ- 194». А потом почти каждый месяц заказ на коробку патронов. А ведь никакой охоты ни в ее расписании, ни в мужнином не значится. Ну и вкусы у ее хахаля! Постой-ка минутку! Глянем в личное дело продавца, с которым она состоит в переписке. Айламазян Анжел Нерсесович. Ну и фото, ну и рожа! Эдакий мачо в берете а-ля Че Гевара и с кортиком на поясе. Ну, тут и к бабке ходить не надо! Коробка патронов — условный знак: «Готовь свою пушку!»
Неприятное чувство окончательно оставило Ларча. В конце концов, Ольга — женщина взрослая и сама должна понимать, во что ввязалась.
Ладно, а где наши голубки могут встречаться? Посмотрим, чем дамочка располагает…
Дача в Бернгардовке? Очень интересно! И кто же оную дачу стережет? Охранное бюро «Зена». «Наше мужество изменит мир!» Ну-ну! У этих ребят стояла защита посерьезнее. Но нет таких стен, под которые мы не подкапывались! Ларч запустил сумасшедшую австралийскую программу взлома. Минуты четыре на ярко- синем экране разлетались на осколки глыбы черного льда, потом Ларч получил исчерпывающую информацию: да, сигнализация с дачи снималась практически каждый вторник. Ну-ка, а сегодня? Да, точно, как раз два часа назад. Значит, жена прямиком в уютное гнездышко разврата, а муж динь-динь сетевой ищейке? Складно! Пока австралийская программа червем выползала с сервера «Зены», затирая за собой следы, Ларч на милицейской волне связался с модемами автопилотов черносвятовских машин. Синий «мерс» отозвался с Московского проспекта, где Черносвятовы квартировали, а черный «джип», как и следовало ожидать, из Бернгардовки. На всякий случай Ларч еще брякнул по домашнему номеру Айламазяну. Того дома не оказалось. Можно было сдавать работу.
«ВАС ПРИВЕТСТВУЕТ ПРОГРАММА „РУССКИЙ И ЦЗИН“!
ПРОИЗВОДСТВА КОМПАНИИ „ЛЕВИН-КЛУБ“
СЕЙЧАС 12 ИЮНЯ 2018 ГОДА 18 ЧАСОВ
ДВУСТИШИЕ ЭТОГО ЧАСА:
«Позвонить, что ли, Иришке — спросить, как у нее планы на вечер?» — подумал Ларч.
Но для начала он набрал номер Черносвятова. Тот снова захотел поболтать по видео. Нет, глупость — это фатально.
— Неопровержимых доказательств неверности вашей супруги мне пока найти не удалось, — доложился Ларч. — Но с большой долей вероятности могу утверждать, что сейчас она находится на вашей
