Бутерброд с пюре из чеснока и орехов.
Растолките очищенную головку чеснока со стаканом очищенных грецких орехов, разотрите и смешайте с 2 ст. ложками растительного масла, посолите, полейте 2 ст. ложками лимонного сока. Размешайте, и фарш для бутербродов готов. Этого количества бутербродной массы хватит для профилактики гриппа всей семьи на сутки.
--------------------
Плавленый сыр с майонезом и чесноком.
Измельчите плавленый сырок на терке, смешайте с 1 ст. ложкой майонеза и растертыми на мелкой терке двумя зубчиками чеснока. Во время эпидемии гриппа такая холодная закуска может сослужить добрую службу. Не забывайте о чесноке при приготовлении мясных и рыбных блюд.
------------------
Чеснок используют также в соусах и напитках.
Повысить аппетит у выздоравливающих больных может чесночная эссенция. Нашпигуйте гвоздикой 15 зубчиков чеснока, сложите в кастрюлю и залейте 1 бутылкой белого сухого вина. Добавьте 3 лавровых листа, 1 ст. ложку сахара, варите в закрытой посуде, пока не останется половина первоначального количества. Остывшую эссенцию слейте в бутылку и, плотно закрыв, храните в прохладном месте. Чеснок может служить хорошей добавкой к подливам.
----------------------
Соус по -испански.
Очистите среднюю головку чеснока и разотрите в фарфоровой ступке до однородной массы, смешайте с 1/2 стакана оливкового масла до консистенции майонеза. Посолите и добавьте 1 ч. ложку лимонного сока. Получится прекрасная, полезная, особенно в эпидемию I гриппа, приправа к салату.
---------------------
Простейший чесночный соус.
Среднюю головку чеснока, очистив, измельчите, разотрите с солью по вкусу и перемешайте со стаканом майонеза. Хорошая приправа к мясным, рыбным блюдам, к салатам, полезна в эпидемию гриппа.
-----------------------
Лимонад чесночный.
Разотрите 25 крупных зубчиков чеснока с мякотью трех лимонов или их соком, добавьте 1 л холодной кипяченой воды . и поставьте в закрытой посуде в холодное место на сутки. Затем разлейте в темные бутылки, закупорив их. Пейте по 1 рюмке ежедневно до еды.
Выдержки из книги
Фитотерапия узловых заболеваний щитовидной железы.
Алефиров А.Н.
Примеры лечебных травяных курсов при различных узлах
Рак щитовидной железы.
Операция обязательна! Проводится заместительная терапия тироидными гормонами, если имеется гипотиреоз.
Лечебная травяная схема состоит из нескольких препаратов, принимаемых одновременно:
1.Настойка омелы белой 10%.
Три раза в день за 1 час до еды на рюмку чистой воды. Дозируется каплями по варианту «горки» от 1 капли до 30 и вниз до полной отмены.
2.Сбор трав:
Дурнишник обыкновенный (трава) 2 части
Дрок красильный (трава) 1 часть
Окопник лекарственный (корень) 1 часть
Софора японская (плоды) 1 часть
Зверобой продырявленный (трава) 2 части
Бессмертник песчаный (соцветия) 2 части
Приготовление как в предыдущих примерах.
3. После приготовления отвара добавить в отвар 3 мл 10 % настойки копеечника альпийского.
Продолжительность лечения – до 5 лет.
Контроль ТТГ через 2 месяца лечения, затем 1 раз в полгода. 1 раз в полгода контроль УЗИ щитовидной железы. 1 раз в год флюорография органов грудной клетки, сканирование с изотопом технеция и другие исследования по показаниям.
==================
Доброкачественные узлы с гипотиреозом.
СБОР:
Дрок красильный (трава) 2 части
Цетрария исландская (слоевище) 2 части
Полынь горькая (трава) 0,5 части
Арника горная (цветки) 1 часть
Астрагал шерстистоцветковый (трава) 1 часть
Лимонник китайский (ветки) 1 часть
Подмаренник цепкий (трава) 1 часть
Взять 1 столовую ложку с горкой сбора, засыпать в стеклянную кружку объемом 250-300 мл и залейте стаканом (200 мл) холодной кипяченой водой. Оставить настаиваться на 1 час.
По прошествии часа поставить эту кружку на водяную баню.
Кружка выдерживается на бане 15 минут. После чего отвар отстаивается вне бани в течение получаса, процеживается через 4-5 слоев марли и доводится до 200 мл кипяченой водой.
Курс лечения – 2 месяца. Перерыв 2 недели, затем повтор курса. Общая продолжительность приема трав – 6 месяцев. В зависимости от степени гипотиреоза травы назначаются параллельно с тироидными гормонами. По мере наступления лечебного эффекта проводится коррекция доз препаратов.
Через 2 месяца лечения проводится контрольный анализ крови на ТТГ и FТ4. После нормализации уровней гормонов – контроль 1 раз в 6 месяцев. Через 6 месяцев – контроль УЗИ щитовидной железы.
