7. Похлебкин В.В. Все о пряностях. М.: Пищевая промышленность, 1974.
8. Алкогольные напитки: Попул. энцикл. Минск: ПП 'МЕТ', 1994.
9. Лохов С.В. Изготовление крепких спиртных напитков в домашних условиях с использованием сахара и без него. М.: Велес, 1992.
10. Технология возделывания и использования винограда/ Под ред. Э.А. Верновского. М.: ВО 'Агропромиздата', 1990.
11. Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков, (по старинным рецептам)/ Составитель Н. Вишнякова, М.: Восхождение, 1991.
12. Дружинин В.В., Константинов Е.Б. Виноделие на дому. М.:Радио и связь, 1991.
13. Синяков А.Ф. О вершках и корешках. Травник. М.: Физкультура и спорт, 1992.
14. Турова А.Д. Лекарственные растения СССР и их применение. М.: Медицина, 1974.
15. Машковский М.Д. Лекарственные средства. М.: Медицина, 1984.
