покрывается темноватым налетом. Такие плоды не следует употреблять в пищу. Они не рекомендуются и для переработки.
Эта форма болезни охватывает ранний урожай, формирующийся на расположенных ближе к почве кистях.
Вторая форма болезни возникает в процессе заражения бактериальной инфекционной гнилью. Сначала водянистое вершинное пятно, похожее на неинфекционное, возникает также в центре верхушки, но потом оно после побурения утрачивает сухость, несмотря на высокую температуру воздуха.
Меры борьбы
Под открытым небом необходимо регулировать содержание в поч–ве кальция и азота.
На прежнее место посадки томаты можно возвращать не ранее чем через 3 года
Для выращивания рассады следует пользоваться протравленными семенами, предварительно выдержанными в растворе марганцовокислого калия (0,5%) или медного купороса (0,2%). Продолжительность замачивания – не более суток, после чего семена следует незамедлительно просушить.
Мозаика
Мозаика – довольно опасное вирусное заболевание всего растения томата. Его характерный признак – папоротниковидная форма сморщившихся листьев с зауженными дольками, вытянутыми на черешках. Вирус распространяется повсеместно, как на открытом грунте, так и в теплицах и парниках. На листьях и плодах появляются светло-желтые или светло-зеленые пятна или полосы, все растение приобретает угнетенный вид.
Особенно страдают при этом заболевании точки роста.
Меры борьбы
Для избежания заболевания мозаикой не следует сажать томаты на том же месте в следующем году. Для выращивания рассады надо пользоваться только протравленными семенами.
С профилактической целью здоровую рассаду нужно 1 раз в 2 декады поливать слабым раствором марганцовокислого калия в течение 2 месяцев после посадки на постоянное место.
Черная гниль
Черная гниль поражает поврежденные и хранящиеся с нарушением режима помидоры. Она может передаваться с растительными остатками и через почву. Особенно опасна черная гниль в сырую погоду, когда плоды формируются и начинают созревать. Гриб заражает их, образуя водянистое вдавленное пятно светло-серого цвета, затем возникают черные пикниды, распространяющие вокруг себя черные шероховатые пятна на недозрелой зеленой поверхности кожицы. Если гриб проникает в созревающий красный плод, пятно сразу приобретает черную окраску.
Меры борьбы
Черная гниль боится бордоской жидкости. Опрыскивать ею в 1%-ной концентрации можно и плоды, но не позднее, чем за полмесяца до первого сбора урожая. После последнего сбора урожая нужно провести глубокую обработку почвы, уничтожив все растительные остатки. Если нет трактора и плуга для зяблевой вспашки, следует провести глубокую обработку поч–вы одним из мотоблоков типа «Мантис».
Желательно не допускать повреждения плодов во время их съема и транспортировки.
Особенности уборки томатов
Снимать помидоры надо, когда они становятся бланжевыми (белый цвет переходит в оранжевый). Тогда их можно лучше сохранить для транспортировки. Неопытные овощеводы для доспевания кладут томаты поближе к свету, например, на подоконники. Однако это неправильно: помидоры лучше дозревают в темноте. Не зря ведь в прошлом старики клали зеленые плоды в валенки.
Для засолки отбирают помидоры некрупные, а для салатов хороши мясистые и зрелые.
Весь урожай следует снять до 5 августа, прежде чем наступят губительные ночные росы.
