Примечания
1
Прекрасная эпоха — условное обозначение периода европейской истории между 1890 и 1914 годами. (Здесь и далее прим. пер.)
2
Англькевиль-ан-Ож — регион в Нормандии.
3
Аперитив из белого вина и ликера из черной смородины.
4
Провансальское блюдо из каперсов, маслин и анчоусов.
5
Нормандские сорта сыра.
6
Бретонский пирог из равного количества муки, масла, сахара и яиц.
7
Разновидность кексов.
8
Airbus-А380 — самый большой пассажирский авиалайнер в мире.
9
Буквально фамилия переводится как «Надейся на бога».
10
Приведенные автором статистические данные расходятся с данными отечественной психиатрии.
11
«Дикий шелк» не разматывают с кокона тутового шелкопряда, а счесывают с кокона дубового (или дикого) шелкопряда, поэтому он больше похож на лен или шерсть.
12
Застежка в виде вертикального ряда широких поперечных петлиц из витого декоративного (часто шелкового или золотого) шнура.
13
Отец Рождество — французский Дед Мороз. (Примеч. ред.)
14
Классическое нормандское блюдо — говядина под белым соусом.
15
Алкогольный напиток (разновидность мистеля), смесь кальвадоса и яблочного сока. Подается как аперитив.
