«симпатичной толстушкой», после выпавших на ее долю тяжелых испытаний приятно

удивилась, узнав, что потеряла в весе 30 фунтов. Флорез, который тратил больше сил на

поддержание жизни, потерял 40 фунтов. Врачи, исследовавшие пару после спасения,

нашли, что состояние здоровья этих людей вполне удовлетворительное.

Многие тысячи мужчин и женщин обходились без пищи еще дольше, и не только

без вреда для себя, но и с пользой. Конечно, благополучный исход голодания в таких

суровых условиях, в каких оказались пилот и студентка, факт крайне редкий.

В природе голодание — явление довольно частое. Зима, наводнения, засухи

лишают воды и пищи, как правило, диких животных; домашние обычно зависят от

запасов, сделанных хозяевами. И травоядные, и плотоядные животные в естественных ус-

ловиях нередко живут на голодном пайке. Что же происходит с животными в таких

суровых условиях? Умирают ли они от истощения? Крайне редко.

В своих «Зоологических наблюдениях» д-р Феликс Л. Освальд пишет: «В

малонаселенной стране одичавшие животные быстро привыкали к превратностям суровой

жизни. Десятимесячную засуху 1877 года, почти истребившую домашний скот в Южной

Бразилии, легко перенесли дикие коровы пампы, которые научились добывать воду из

толстых корней, листьев кактуса, влажного речного песка. Сирийские кхмарские собаки

умудряются выживать в местах, где ни один человек не найдет и следа дичи и где вода

столь же редка, как и в вечном жилище Дивов; однако они размножаются, и помет их,

между прочим, насчитывает как минимум шесть щенят.

Определение «худоба» мало подходит для описания физического состояния

кхмарских собак; «подтянутость» ближе к истине — шкура и сухожилия плотно

обтягивают скелет. Я видел их родственников в Далмации и часто удивлялся, как они не

падают на ходу; но Далмация — все-таки страна виноградников и песчаных кроликов, в

то время как в сирийской пустыне плохо растут даже ягоды терновника. Без воды

никакими заклинаниями не получишь плодов».

Факты выживания животных в таких условиях и их размножение чрезвычайно

важны. Засыпанная в норе ласка несколько дней обходится без пищи и находит ее, как

только выбирается на поверхность. Медведица, находившаяся зимой в спячке и долгое

время не принимавшая пищи, рожает детеныша, и ее организм способен вырабатывать

молоко.

Голодный лось и линяющий самец тюленя очень активны во время голодовки.

Примеров жизненной активности в условиях голодания достаточно, чтобы показать, что

организм при голодании имеет возможность удовлетворять энергетические потребности

жизни даже в состоянии сильного истощения.

Один из крупнейших биохимиков д-р Рагнер Берг, лауреат Нобелевской премии,

авторитет в вопросах питания, утверждает: «Можно голодать очень долго; мы знаем о

случаях голодания продолжительностью 100 дней, так что не нужно бояться смерти от

голода».

Фактический период голодания, перенесенный мистером Флорезом и мисс Клабен, был

относительно нормальной длительности. Вопрос не в том, сколько времени человек может

голодать, а в том, какие скрытые резервы дают ему возможность для этого.

Распад и восстановление тканей — процесс постоянный, он свойствен всем живым

организмам, и во время голодания этот процесс не прерывается ни на миг.

Во время зимней спячки организму животных на Крайнем Севере надо

вырабатывать достаточно тепла для согревания. И человек, и животное в пору голодания

дышат, а сердце их продолжает биться, кровь бежит по жилам, а органы выделения

удаляют продукты распада. Все жизненно важные процессы должны поддерживаться,

даже когда условия для существования опускаются несколько ниже нормы. Клетки

должны восстанавливаться, а раны — заживать.

Вы читаете Голодание
Добавить отзыв
ВСЕ ОТЗЫВЫ О КНИГЕ В ИЗБРАННОЕ

0

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

Отметить Добавить цитату
×