Рецепт наслаждения

56

Йоркская ветчина (фр.).

57

Копченая ветчина (фр.).

58

Байонская ветчина (фр.).

59

Пармская ветчина (фр.).

60

Арденнская ветчина (фр.).

61

Ветчина по-деревенски (фр.).

62

Чесночная колбаса (фр.).

63

Колбаса из субпродуктов, арльская, лионская колбаса (фр.).

64

Испанская копченая колбаска с красным перцем (фр.).

65

Колбаска из субпродуктов (фр.).

66

Колбаса из белого мяса, птицы (фр.).

67

Кровяная колбаса (фр.).

68

Плоские сосиски в оболочке из рубежной пленки (фр.).

69

Гусиный паштет, утиный паштет, паштет из фуа-гра (фр.).

70

Паштет из кролика (фр.).

71

Печальный (фр.).

72

Паштет из дичи (фр.).

73

Пирог с зайчатиной (фр.).

74

Ловкое движение (фр.).

75

Карри из барашка (фр.).

76

Стейк с жареным картофелем (фр.).

77

Любовное видение (um.).

78

Образ жизни (лат.).

79

Айоли с красным перцем (фр.).

80

Дорогой (фр.).

81

Курнонски – известный французский журналист и гастроном, прозванный «принцем гурманов»; автор известной книги «Кухня и вина Франции».

82

Особенности южного темперамента (фр.).

83

Старый порт (фр.).

84

Пристанище (фр.).

85

Анисовый ликер (фр.).

86

Морской ерш (фр.).

87

Морской юнкер (фр.).

88

Старая кокетка (фр.)

89

Крутой – пресный или соленый сухарик (фр.).

90

Айоли с красным перцем (фр.).

91

«Скрэббл» – игра наподобие «Эрудита», в которой игроки должны составлять слова из доставшихся им букв. Поскольку буквы «х» и «q» встречаются в английских словах довольно редко, за их использование игроку начисляется максимальное количество очков.

92

Рыбный суп (фр.).

93

Деревенский домик (фр.).

94

Хорошо (фр.).

95

Морепродукты (фр.).

96

Хозяин (фр.).

97

Я (нем.).

98

Уильям Тернер (1775–1851) – английский художник.

99

Томас Стернз Элиот (1888–1965) – английский поэт.

100

По поводу (фр.).

101

Пристанище (фр.).

102

Французы показывают кавычки в разговоре, поднимая вверх руки с согнутыми указательными и средними пальцами.

103