Рецепт наслаждения

Труд (фр.).

104

Двойник (нем.).

105

По дороге (фр.).

106

Любовь с первого взгляда (фр.).

107

Джорджо Вазари (1511–1574) – итальянский живописец, архитектор, историк искусства.

108

Окружение (фр.).

109

Шедевр (фр.).

110

Хорошо прожаренное (фр.).

111

Гусиная печень (фр.).

112

Скука, тоска (фр.).

113

Отсутствие норм, законов (фр.).

114

Дежа-вю (фр.).

115

Чтобы отравить хомяка моего брата (фр.).

116

Барашек с приморского пастбища (фр.).

117

Пустошь (фр.).

118

Букв. «Матушка-пулярка» (фр.).

119

Шоссе (фр.).

120

Мишлен» – знаменитая фирма, издающая с 1900 г. путеводители и автомобильные карты. В мишленовских справочниках красного цвета содержатся подробные списки отелей и ресторанов каждой страны. Специальные эксперты регулярно посещают инкогнито все эти заведения. Качество обслуживания затем отмечается в справочниках звездочками (от одной до трех). Даже одна мишленовская звездочка – это уже почетно.

121

«Вот рецепт омлета: я разбиваю хорошие яйца в миску, хорошенько их взбиваю, кладу на сковороду хороший кусок масла, выливаю туда яйца и постоянно их помешиваю. Я буду счастлива месье, если этот рецепт доставит вам удовольствие» (фр.)

122

«Прошу вас, месье, принять заверения в моих самых глубоких чувствах» (фр.).

123

Карьеризм (фр.).

124

По счету (фр.).

125

Хозяйка (фр.).

126

Баранья нога (фр.)

127

О вкусах не спорят (лат.).

128

Доктор (фр.).

129

Мрачные (фр.).

130

Суп парментье и блины парментье (фр.).

131

Развязка (фр.).

132

Приходской участок (фр.).

133

Напоминающий о смерти (лат.).

134

По поводу (фр.).

135

Зеленый путеводитель «Мишлен», включающий в себя краткие географические и исторические очерки, сведения о достопримечательностях.

136

Птица, начиненная трюфелями с пюре из спаржи и с бататовой кашей «Елисейский дворец» (фр.).

137

Туалет (фр.)

138

Курица с эстрагоном (фр.).

139

Комплексный обед (фр.).

140

Паштеты, пироги, тертый сельдерей с соусом провансаль, морские мидии, баранья нога, треска по-провансальски (фр.)

141

Крем-карамель, шоколадный мусс, крем-брюле (фр.).

142

Местной (фр.).

143

Жареный картофель (фр.).

144

Волк-оборотень (фр.).

145

Морской волк (фр.).

146

Грязный вуайерист (фр.).

147

Лицемерный читатель (фр.)