Первоначальный заказ исчислялся в 150 машин, но бомбежки сборочных линий англо-американской авиацией помешали его выполнению: с июля 1944- го по март 1945 года, было выпущено всего 77 самоходных установок (в 1944- м – 48 и в 1945-м -29).
В технологическом плане наладить производство было несложно. Ходовую часть системы Э. Адерса, силовую установку и трансмиссию без изменений взяли от «Королевского тигра». Только на 57 см удлинили корпус и отнесли назад направпяющее колесо. Сохранили также комплект боевых и транспортных гусениц.
Для упрощения и ускорения сборки Ф. Порше предложил свою ходовую часть с продольными торсионами. Две (по некоторым данным -три) таких машины были построены и снова признаны неудовлетворительными.
«Ягдтигр» вооружался попуавтоматической. раздельного заряжания. с горизонтальным клиновым затвором 12,8см пушкой РаК44 L/55 с боевой скорострельностью 2-3 выстрела в минуту, а также двумя пулеметами калибра 7.92 мм: у радиста в шаровой установке и (иногда) зенитным. Экипаж из шеста человек: в рубке слева от пушки командир, перед ним наводчик, два заряжающих справа от орудия; в передней части корпуса – радист и водитель, соответственно справа и слева.
Бронирование некоторых мест самоходной установки было даже мощнее, чем у базового танка: скажем, лобовой лист рубки толщиной 250 мм наклонялся под углом 15°. Боковая стенка верхней части корпуса и рубки выполнялась из единого броневого листа толщиной 80 мм (25°). Нижние листы корпуса: лоб – 100 мм (50°), борт – 80 мм (вертикаль). Верхнюю ветвь гусеницы прикрывали 5- мм экраны.
Машина оказалась сильно перетяжеленной, из-за чего часто выходила из строя ходовая часть. Чтобы неисправный истребитель танков не достался противнику, в нем предусматривалось и постоянно перевозилось два ликвидационных подрывных заряда: под двигателем и казенником пушки.
| Наименование образца | 1913 | 1944 | 1945 | Всего |
| Jgd Pz Tiger (Р)-Elefant | 50 | 90 | ||
| Jqd Pz 'Hetzer' | 1457 | 1127 | 2584 | |
| Jgd Pz IV | 769 | 789 | ||
| Jgd Pz IV/70 | 767 | 441 | 1208 | |
| Jagdpanther | 226 | 166 | ||
| Jagdtiger | 61 | 16 | 77 | |
| итого | 90 | 3280 | 1750 | 5120 |
| Jgd Pz «Hetzer» | Jgd Pz IV/70(V) | «Jagdpanther» | Jgd Pz «Elefant» |
