происходящий процесс очищения.
5. Морковный сок – одно из лучших средств борьбы против язв и раковых заболеваний. При употреблении морковного сока с этой целью исключается всякая пища, содержащая сахар, крахмал, муку, только тогда будет достигнут эффект.
Следует помнить, что язвы – это ослабление от хронического голодания клеток, так как вареная пища не дает им необходимого. Употребление необходимого питательного материала, содержащегося в морковном соке, возвращает наши клетки в здоровое состояние. Многочисленные наблюдения показали, что больные, пораженные раком, переключившиеся на режим питания сырой растительной пищей и соками, получают большую пользу.
6. Надпочечники и половые железы нуждаются в питательных элементах, содержащихся в морковном соке. Иногда только питье этого сока излечивает бесплодие.
7. Излечиваются разнообразные заболевания кожи (сухость, дерматиты) и стенок кишечника (колит).
Наиболее ценным свойством сырого сельдерея является наличие в нем большого количества органического натрия. Одним из свойств натрия является поддержание кальция в растворенном состоянии. Вот некоторые свойства этого сока.
1. Кальций в процессе термообработки превращается в непригодное для использования организмом состояние и накапливается. Это приводит к артриту, диабету, коронарным нарушениям, варикозному расширению вен, камням в желчном пузыре и почках. Потребление сока сельдерея избавляет организм от солей кальция.
2. Натрий разжижает кровь и лимфу, предотвращая их слишком сильное сгущение. К тому же натрий является одним из важных элементов для выведения из организма углекислого газа. Недостаток органического натрия вызывает бронхиальные и легочные недуги, которые усугубляются от курения (пассивного курения).
3. При нервных расстройствах, являющихся результатом перерождения оболочки нервов, употребление соков моркови и сельдерея помогает их восстановлению.
4. Сельдерей богат магнием и железом, а именно такое сочетание очень полезно для питания клеток крови.
5. При дефиците в поглощаемой пище достаточного количества серы, железа, кальция могут возникнуть такие болезни, как астма, ревматизм, геморрой и другие. Чрезмерное содержание в пище серы, фосфора может вызвать состояния раздражительности, неврастении и даже умопомешательства.
6. Сухая жаркая погода переносится легче, если выпить рюмку свежевыжатого сельдерейного сока утром и столько же днем, между приемами пищи. Это создаст температурный баланс тела, и вы будете чувствовать себя превосходно.
В растении происходит синтез живой органической материи. Самым существенным и сильным фактором в этом процессе преобразования являются энзимы и солнечная энергия. Все это таинство происходит в молекулах хлорофилла.
Молекула хлорофилла состоит из атомов углерода, водорода, азота и кислорода вокруг одного атома магния. В гемоглобине крови имеется подобное расположение атомов, но только вокруг атома железа. В этой аналогии и заключена тайна, объясняющая, почему хлорофилл так ценен для человеческого организма.
Одним из наиболее богатых хлорофиллом растений является люцерна. Употребление в пищу сока люцерны дает человеку здоровье, силу и энергию до глубокой старости, при этом сопротивляемость организма к инфекциям – феноменальная. Сок люцерны очень силен, поэтому его лучше пить с морковным соком.
1. Хлорофилл очень помогает при расстройстве дыхательной системы, хорошо удаляя слизь из легких и гайморовых пазух.
2. Сок люцерны в смеси с морковным помогает при болезнях артерий и расстройствах сердечной деятельности.
Свекольный сок – самый ценный для образования гемоглобина и для улучшения состава крови вообще. Женщинам он особенно полезен, если пить его ежедневно минимум 500 мл (в смеси с морковным). Во время менструальных расстройств сок свеклы полезно пить небольшими порциями (50—100 мл) 2–3 раза в день.
Некоторые другие свойства свекольного сока.
1. В свекле содержится более 50 % натрия и только 5 % кальция. Это соотношение необходимо для поддержания растворимости кальция, в особенности когда вследствие употребления вареной пищи в организме накопился неорганический кальций в кровеносных сосудах, например при расширении и затвердении вен или сгущении крови, вызывающей высокое кровяное давление и другие нарушения сердечной деятельности.
Двадцатипроцентным содержанием в свекле калия обеспечивается питание всех физиологических функций организма, тогда как 8-процентное содержание хлора является великолепным органическим очищающим средством печени, желчного пузыря и почек, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.
3. Следует специально отметить, что большие дозы свекольного сока (да и малые, как показала практика) при однократном употреблении могут вызвать очистительную реакцию – небольшое головокружение или тошноту. Поэтому в первое время лучше пить его в сочетании с морковным соком, постепенно увеличивая количество свекольного, пока организм не станет легко переносить его полезное очистительное действие.
Обычно достаточно 200–300 мл свекольного сока в день, а начинать надо с 2 ст. ложек.
Огурец является одним из наилучших естественных мочегонных средств. Помимо этого, он ускоряет рост волос, предотвращает от расщепления ногтей вследствие большого содержания кремния и серы, в особенности с морковным, шпинатным и салатным соками.
1. Смесь моркови и огурца хорошо влияет на ревматические заболевания, ибо такие болезни являются следствием задержания мочевой кислоты в организме. Если добавить свекольный сок, то это ускорит общий процесс выведения мочевой кислоты.
2. Высокое содержание калия в огурцах делает их очень полезными при высоком и пониженном кровяном давлении.
3. Огуречный сок способствует улучшению состояния зубов и десен.
4. При лечении многих кожных заболеваний улучшение наступает при регулярном приеме огуречного сока с добавлением морковного и сока листового салата.
5. Смесь соков моркови, свеклы и огурцов дает нам одно из великолепных очистительных и целительных средств для желчного пузыря, печени, а также предстательной железы и других половых желез.
В спарже содержится большое количество алкалоида аспарагина, необходимого для жизни и роста.
1. Сок спаржи полезен при почечных заболеваниях и при восстановлении больных желез. Он способствует распаду щавелевой кислоты в почках и мышцах, особенно полезен при ревматизме и невритах.
2. Причиной ревматизма служит накопление в организме мочевой кислоты в результате расщепления белковых продуктов (мяса, яиц, сыра и т. д.). Это перегружает почки, и в мышцах начинают откладываться кристаллы мочевой кислоты. Сдавливая окружающие ткани, они вызывают болевые ощущения, порой нестерпимые. Так начинаются ревматизм и болезни предстательной железы. Смесь соков спаржи, моркови, свеклы и огурца помогает избавиться от этого.
При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки. Другие полезные свойства капустного сока:
1. Обладает великолепным очищающим и сбавляющим вес свойством. Образование газов в кишечнике объясняется тем, что сок капусты разлагает накопившиеся в кишечнике продукты гниения химической реакцией. Клизмы помогут удалить как газы, так и продукты гниения, вызывающие газы.
Помимо этого, выпивайте большое количество морковного сока (морковь + шпинат), а лишь затем применяйте большие количества капустного сока. Замечено, что когда кишечник в состоянии усвоить
