По «Пен Цао», шафран был привезен из страны арабов Чань Ченом, который привез с запада саффлор и другие полезные растения. Некоторые полагают, что шафран произрастает на Тибете, однако это предположение не подтверждено фактами.
Обладает стимулирующим, ветрогонным и спазмолитическим действием. Благоприятно влияет на кровь, успокаивает при приступе страха. Цветки шафрана использовали в кулинарии.
Возможно, Китай является родиной растения. У арабов то же растение также называется бату, а одно из персидских его названий переводится как «клещевина из Китая».
Плод у растения продолговатый, почти трехгранной формы, около 2 см в длину, трехлопастной, желтовато-коричневого цвета. Каждая лопасть содержит одно овальное плоское семя, напоминающее кофейное зерно. Темно-коричневая семенная кожура прикрывает желтоватый эндосперм, состоящий из двух семядолей, часто сильно сморщенных. Вкус очень едкий.
В медицине используются свежие плоды, их масло, семенная оболочка и корневище растения. Рекомендован для лечения большого количества заболеваний, однако даже китайские врачи боятся использовать плод по причине частых упоминаний о его ядовитости. Помогает при хронической диарее и дизентерии, при нарушении менструального цикла и т. п. Применяется также при апоплексии, параличе, зубной боли, заболеваниях горла.
В комбинации с рапсовым маслом применяется наружно при различных кожных заболеваниях. Семена, растертые в порошок, рекомендованы при разных лекарственных отравлениях. Семенные оболочки используют при лечении флюса. Мелко нарезанным корнем лечат карбункулы и раковые опухоли.
Фэйбер идентифицировал это растение как восковницу – представителя совсем иного семейства. Хэнбери ошибочно принимал ее за аралию, а Татаринов – за любисток. Несомненно, однако, что это растение из семейства зонтичных.
Китайцами высоко ценятся лекарственные свойства корня этого вида. По частоте применения он стоит на втором месте после лакричного корня. Поступает в основном из западных провинций.
Встречается в лавках в виде коричневых мясистых корневищ, разветвленных и представляющих собой массу больших мягких корней, несколько напоминающих корни горечавки. Внутренняя масса мягкая, иногда полужидкая, беловатого или желтого цвета, иногда гораздо более темная. Запах очень сильный, напоминающий запах сельдерея, вкус – сладкий, теплый, ароматный. Называются
Корень используется в китайской медицине как средство, регулирующее менструальный цикл и помогающее в родах. Применяется при всякого рода кровотечениях, при простуде, флюсах, диспепсии, зобе.
Название
Дыня – уроженец Китая, и разные виды ее можно найти во всех провинциях. В спелом виде некоторые виды дынь имеют практически жидкую консистенцию; другие – твердые. Все они очень ароматны. Некоторые – яйцевидные по форме, небольшого размера, другие – длинные, схожи с огурцом. Цвет шкурки ярко-желтый, зеленовато-желтый, чисто зеленый. Иногда бывают полосатые дыни.
В медицинской практике используются как охлаждающее, мочегонное, противоалкогольное средство. Способствуют пищеварению. Зола дыни используется для лечения язвочек рта.
Считается, что мякоть дыни при употреблении в избытке может вызвать прыщи, лихорадку, общую слабость.
Охлаждающее действие дыни в жару усиливается, она предотвращает солнечный удар.
Семена дыни являются желудочным и общеукрепляющим средством. Их рекомендуют при раке желудка, для улучшения пищеварения и при необходимости очистки пищеварительного тракта. Оставшийся после экстракции масла жмых используют также при обильных менструациях.
Цветоножки считают средством от водянки кожи, применяют при заражении паразитами, при носовых полипах, желтухе, зловонном насморке, при простуде. В смеси с копытнем и мускусом цветоножки восстанавливают утерянное обоняние.
Цветки используют при упорном кашле. Отжатый сок листьев усиливает рост усов, а в смеси с вином устраняет кровоподтеки.
Чань Чен из династии Хань, по легенде, привез огурец в Китай из Центральной Азии, после чего растение стало широко культивироваться в стране. У китайцев огурец считается слабо ядовитым. Ценится как охлаждающее и мочегонное средство. Огуречные маски рекомендуются при всякого рода проблемах с кожей и кожных заболеваниях, ломтики огурца ускоряют заживление ожогов и порезов. Свежеотжатый сок листьев используют как рвотное средство при желудочном несварении.
При всем том существует опасность небольшого расстройства кишечника при употреблении огурцов в пищу.
Кабачки готовят традиционно с большими церемониями, в канун осеннего праздника. С особым почетом подносят это блюдо молодым замужним, но еще бездетным женщинам: считается, что кабачок повышает детородную способность. Подобный обычай существует и в Индии – там узкогорлую тыкву подносят молодоженам на свадьбу.
Семена иногда употребляют в пищу солеными, вместе с солеными семенами дыни. Лечебные свойства кабачка немногочисленны. Нет рекомендаций по их использованию при какой-то конкретной болезни, но общее воздействие кабачка благоприятно для дыхания и внутренних органов.
Дерево семейства Artocarpeae, иногда его путают с шелковицей. Обычно произрастает в горной местности, и у него весьма красивой текстуры древесина, которая идет на поделки. Листья, как и листья шелковицы, используют в качестве корма шелковичному червю. Плоды напоминают шелковичные, их с удовольствием поедают птицы. Из древесины получают желтый пигмент.
В медицине используют древесину, белый луб, а также корни, направленные на восток. Вкус корня сладковатый, охлаждающий, и корень предписан при менорагии, при малярии, истощении и упадке сил.
Существует также колючая разновидность дерева –
Дерево, произрастающее в южных, центральных и западных провинциях Китая и во всей Японии. Обычная ель, среди представителей которой встречается множество подвидов. Цвет древесины варьирует от красного до светлого; красная древесина очень твердая и вязкая, светлая – более легкая в обработке. Древесина весьма ценится в производстве
