семена издавна используются человечеством как пряность. Трава растения иногда употребляется в пищу. В диком виде анис растет в провинции Сычуань и Ганьсу. Семена считаются согревающим и стимулирующим средством, прописываются при метеоризме. Они стимулируют деятельность почек и могут действовать обезболивающе. Трава растения также используется в медицине как ветрогонное и устраняющее кишечные спазмы средство.
Это ароидное растение растет в северных провинциях, Шэньси, Шаньдуне. Культивируется, имеет трехлопастные листья светло-зеленого цвета.
Для медицинских целей клубни пинеллии замачивают на неделю в теплой воде, затем сушат. После этого мелко нарезают и смешивают с имбирным соком, затем сушат вновь и измельчают в муку. Такая мука носит название
Существует очень много других рецептов, в которых мука смешивается, кроме имбиря, с другими компонентами, и получаемые смеси различаются между собой по использованию в китайской медицине.
На рынках и в лавках продаваемые клубни пинеллии выглядят как овальные уплощенные тела, имеющие белую или желтоватую поверхность с темным крапом, около 2 см в диаметре. Мякоть клубней белая, плотная, крахмалистая.
Готовое лекарство не имеет вкуса и запаха, но в свежем виде клубни едко-горькие и ядовитые. Отравление выражается в потливости и рвоте.
Лекарственное средство обладает противолихорадочным, противорвотным, противомалярийным и вяжущим действием. Применяется при простуде, гриппе, желтухе, кашле, запорах, гонорее, белях, истечении семени.
Сок стеблей применяется для усиления роста волос.
Китайское название объединяет сосну, пихту и лиственницу, однако по большей части оно относится именно к сосне китайской. В «Пен Цао» упоминаются и другие виды: Pinus bungeana, Pinus densiflora, Pinus thunbergii, Pinus densiflora, Pinus koraiensis.
Последний вид, сосна корейская, плодоносит большими семенами, которые употребляют в пищу. Они очень питательные, укрепляют плоть, продлевают жизнь, лечат запоры и кашель.
Кроме семян, используется смола дерева, и считается, что именно из сосновой смолы образуется янтарь. Смола применяется внутрь, она является ветрогонным и противолихорадочным средством. Используется и как наружное средство при разных кожных заболеваниях, застарелых язвах, болезненных ранах. Смола благоприятно воздействует на глаза, уши и сухожилия. Применяется для избавления от белей.
Почки и разветвления сучков сосны
Сосновая хвоя также используется в медицине. Отвар ее или смесь ее с мукой применяются при ревматизме и внутрикишечных инвазиях паразитов. Отвар также используется наружно. Белая кора корня сосны обладает тонизирующим действием, в то время как кора дерева лечит раны, считается вяжущим и противопаразитарным средством. Цветами
Импортируется из Ист-Индии. Черный и белый перец используются как пряность, но не так широко, как на западе. Дешевые Capsicum и Zanthoxylum употребляются гораздо чаще, чем дорогой черный перец. Для доместикации черного перца его высаживали на острове Хайнань. До европейцев черный перец был, по всей видимости, в Китае неизвестен; теперь считается ветрогонным, согревающим и очищающим средством. Применяется при холере, дизентерии, рвоте, летней диарее, расстройствах мочеиспускания, а также как средство, помогающее при отравлении рыбой, мясом, грибами и моллюсками.
Растение иностранного происхождения. Китайские названия являются, по сути, кальками персидских названий. Ядрышки орехов помогают при дизентерии, а также способствуют наращиванию мышечной массы. Кора фисташки укрепляет, по мнению китайцев, женское начало, ее отвар используется при зуде гениталий.
Горох – завезенная в Китай культура, однако он широко распространен в стране. Сеют его осенью, молодые стебли употребляют в пищу весной. Горошек, и зеленый, и сухой, очень ценится китайцами, считается охлаждающим средством. Горох перемалывается в муку, которая используется для приготовления супов и каш. Рекомендуется при лихорадке, поносе, тошноте, расстройствах мочеиспускания, недостаточной продукции молока, истощении.
Обычный сорняк Китая. Растет вдоль дорог и вблизи человеческого жилья, исключительно жизнеспособен: вытесняет все другие сорные травы. Ранее само растение и его семена употреблялись в пищу.
Семена слизистые, имеют сладковатый охлаждающий вкус. Считается, что они действуют успокаивающе, мочегонно, противоревматически и тонизирующе. Лекарство хорошо помогает при истощающих заболеваниях, стимулирует выработку мужского семени, благотворно воздействует на печень, помогает в трудных родах, лечит летнюю диарею. Растение и корень используются как вяжущее средство для затягивания ран, остановки носовых кровотечений, при появлении крови в моче, рекомендуется при частых поллюциях, выходе песка с мочой.
Растение описано как небольшое дерево, растущее в горных районах Центрального Китая. Использовалось ранее на топливо. У него длинные перистые душистые листья, напоминающие листья тростника. Корень напоминает корень дерезы, но более крупный и душистый, что особенно заметно при его сжигании. Использование его отвара для ванн придает аромат коже. В медицине корень используется только для приготовления мази для залечивания ран на голове.
Это растение часто путают с колокольчиком голубым. Молодую траву растения выращивают и употребляют как зелень, считается, что она имеет противоглистное действие. Корневище желтовато-белого цвета, толщиной с палец. Им часто заменяют женьшень. (Лечебные свойства корня описаны в рубрике КОЛОКОЛЬЧИК ГОЛУБОЙ.)
Стебель и листья также используются в медицине, их отвар назначают при расстройствах пищеварения и рвоте.
Травянистое растение. Используется в медицине корень, который считается ветрогонным, седативным, стимулирующим и тонизирующим средством. Он проясняет зрение, укрепляет память. Применяется как согревающее средство при простуде; освежает дыхание, его рекомендуют при головокружении.
Описание растения в «Пен Цао» не вполне ясное. Корень истода
