200 оригинальных салатов за 5 минут

Очистить и промыть тыкву, натереть ее на мелкой терке. Поверх тыквы натереть кусочек сельдерея. Очистить, натереть на крупной терке яблоки и смешать с тыквой. Залить смесью кислого молока, взбитого с сахаром. Добавить ванилин и лимонный сок или немного винной кислоты. Размешать салат, выложить в подходящую посуду и посыпать крупно растолченными ореховыми ядрами.

Из ягод черной смородины и моркови

• 100 г смородины, 2 моркови, 2 ст. ложки сметаны, сахар.

Морковь помыть, натереть на крупной терке, добавить вымытые ягоды смородины, сахар и заправить сметаной.