Лечебное питание при гипертонии

При атеросклерозе полезно употреблять в пищу перья лука или сок из них. Пациентам, страдающим артериальной гипертонией, рекомендуется ежедневно съедать по одной луковице.

Пустырник.

В качестве лекарственного сырья используется верхушка стебля с цветками и листьями. Как лекарственное средство пустырник применяется с давних времен.

Препараты пустырника благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему: снижают артериальное давление, уменьшают частоту сердечных сокращений, при этом увеличивая их силу.

Пустырник обладает сильным гипотензивным действием, благодаря этому его успешно применяют для лечения артериальной гипертонии. Доказано, что эффективность препаратов пустырника в 3–4 раза превышает эффективность настойки валерианы.

Способ применения:

2 ч. ложки травы пустырника залить стаканом кипяченой охлажденной воды, настаивать в течение 8 ч, процедить, принимать в течение дня, разделив на несколько приемов.

Рябина черноплодная.

В качестве лекарственного средства используются плоды рябины. Растение обладает выраженным противосклеротическим и гипотензивным действием. Настой плодов рябины назначают при артериальной гипертонии и атеросклерозе как гипотензивное и укрепляющее средство. Кроме настоя плодов, в народной медицине используется и сок плодов черноплодной рябины, который применяют по 2–3 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до приема пищи.

С лечебной целью можно употреблять в пищу и свежие плоды: 100 г плодов 3 раза в день за полчаса до приема пищи.

Приготовление настоя: 4 ст. ложки сушеных плодов рябины поместить в термос, залить 2 стаканами кипятка, настаивать ночь. Принимать в течение дня, разделив на три приема, за 20–40 мин до приема пищи.

Овес посевной.

В качестве лекарственного сырья используются зерна, зеленые стебли и листья, а также солома. Препараты овса рекомендуется применять при повышенном артериальном давлении.

Способ применения:

Промыть холодной водой 500 г зерен овса, залить 1 л воды, довести до кипения, остудить и процедить. Принимать отвар по 150–200 мл, добавив мед по вкусу.

Свекла обыкновенная.

В качестве лечебного средства применяются корнеплоды и их сок. Свекольный сок обладает выраженным гипотензивным действием, благодаря чему его с успехом применяют при повышенном кровяном давлении. Народная медицина рекомендует употреблять при гипертонии сок свеклы, смешанный 1:1 с медом.

Способ применения:

Тщательно вымыть и освободить от кожицы корнеплод, отжать сок с помощью соковыжималки или вручную, предварительно натерев корнеплод на терке. Перед употреблением смешать сок с равным количеством меда. Принимать по полстакана 3–4 раза в день до еды.

Смородина черная.

В качестве лекарственного сырья используются ягоды и листья. Народная медицина рекомендует употребление отвара сушеных плодов смородины при гипертонии.

Способы применения:

Отвар: 1 ст. ложку сухих ягод залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 2 ч, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать по полстакана 3 раза в день.

Ягоды с сахаром: свежие ягоды перетереть с сахаром в пропорции 1:2. Употреблять в качестве десерта.

Сушеница топяная (болотная).

В качестве лекарственного сырья используют цветки, стебли, листья растения. Сушеница топяная с давних времен применяется в качестве лечебного средства. Отвары и настои этого растения оказывают успокаивающее действие на нервную систему, понижают артериальное давление, расширяют кровеносные сосуды, ускоряют свертываемость крови, уменьшают частоту сердечных сокращений. Благодаря этим свойствам сушеницу с успехом используют научной медицине для лечения начальных форм артериальной гипертонии. Вместе с приемом отвара сушеницы внутрь рекомендуется делать ножные ванны из настоя этой травы, этот способ увеличивает эффективность лечения.

Способы применения:

Отвара для приема внутрь: 10 г измельченной наземной части растения залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать в течение получаса, процедить, принимать по 4 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды.

Настоя для местного применения: 150 г сырья залить 3 л кипятка, настаивать в течение получаса, процедить, применять для местных ванн.

Шелковица.

Используемые в качестве лекарственного сырья части — кора ствола, корней и ветвей, плоды. В китайской медицине настой коры корней шелковицы издавна применяют для лечения гипертонии. Отвар коры ствола помогает при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Способ применения: 1 ст. ложку измельченной коры корня шелковицы залить 300 г кипятка, поместить на водяную баню и нагревать в течение 20 мин. Настаивать полученный отвар сутки, процедить, употреблять в течение дня, разделив на 3–4 приема.

Укроп огородный.

В качестве лекарственного сырья применяются цветки, стебли, листья. Настои и отвары укропа обладают выраженным диуретическим действием, расширяют кровеносные сосуды, укрепляют сердечную деятельность, снижают артериальное давление. В научной медицине для лечения артериальной гипертонии успешно применяют настой травы укропа в сочетании с бромистым натрием.

Способ применения: 2 ч. ложки измельченного сырья залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 10 мин, процедить, принимать по полстакана 3 раза в день за 30 мин до приема пищи.

Кроме настоя, при гипертонии можно использовать порошок плодов укропа: 1 г плодов (на кончике ножа) принимать 3 раза в день за 30 мин до еды, порошок запивать водой.

Цикорий обыкновенный.

Применяемые в качестве лечебного сырья части растения — цветочные корзинки, стебли, листья. Настой этого растения оказывает успокаивающее действие на нервную систему, уменьшает частоту сердечных сокращений, нормализует сердечную деятельность.

Людям, страдающим артериальной гипертонией, рекомендуется употреблять корни цикория в качестве заменителя кофе.

Способ приготовления: 1 ч. ложку корней цикория залить 2 стаканами кипятка, поместить на водяную баню, нагревать в течение 20 мин, настаивать 2 ч, процедить.

Готовый отвар можно немного подсластить сахаром или медом. Принимать по полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Чеснок посевной.