3. Поскольку в морской капусте содержится много йода, она прекрасно пополняет его запасы в организме и предупреждает возникновение многих заболеваний. Одним словом, морская капуста в любом виде очень полезный продукт для здорового питания. Регулярное ее употребление в качестве дополнительной пищи или пищевой добавки обеспечивает организм таким набором микроэлементов, которых нет ни в каких фруктах и овощах. Если к смеси соков моркови, сельдерея, петрушки и шпината добавить порошок из ламинарии, то получится очень ценный пищевой продукт, полезный для желез, особенно щитовидной.
20 декабря, вторник – 4-я фаза, 26-е лунные сутки. Рождественский пост.
А вы знаете, что истоки раздельного питания и лучшего сочетания пищевых продуктов уходят в седую древность. Вот что написано на эту тему в «Чжуд-ши»:
«Но если принимать несовместимые виды пищи, это все равно, что есть составленный яд.
Плохо подходит рыба к молоку, несовместимы молоко и плоды с деревьев.
Яйца и рыба не подходят друг к другу.
Гороховый суп с тростниковым сахаром и дар вредны.
Нельзя на горчичном масле жарить грибы.
Мешать курятину с кислым молоком.
Несовместимы равные части меда и масла растительного.
Нельзя есть кислое, запивая молоком, есть новую пищу, пока прежняя не переварилась, ибо они могут оказаться несовместимыми и начнут ссору.
Непривычная и не ко времени съеденная пища – тоже яд».
21 декабря, среда – 4-я фаза, 27-е лунные сутки. Рождественский пост.
УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИЩИ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ
1. Опираясь на физиологию пищеварения, мы можем наиболее рационально распределить прием разнохарактерной пищи в течение дня.
Утром, когда организм отдохнул после сна, мы особо не нуждаемся в притоке энергии. К тому же мы знаем, что пища вызывает в организме реакции специфического динамического действия и пища отдает свою энергию не сразу, а спустя значительное время. Поэтому утром должно употреблять легко усваиваемую пищу с минимальной реакций СДДП. Наиболее подходящей пищей являются фрукты и свежевыжатые овощные и фруктовые соки.22 декабря, четверг – 4-я фаза, 28-е лунные сутки. Рождественский пост.
2. Крахмалистую пищу желательно употреблять в обед в связи с тем, что она на свое переваривание и усвоение требует значительно больше энергии, чем фрукты. Процесс пищеварения затягивается на три-четыре часа. К тому же крахмалистая пища дает нам основную энергию, которую мы будем использовать в течение второй половины дня. Фрукты же, богатые легко усваиваемыми сахарами, очень быстро отдают нам энергию и хороши именно для завтрака.
23 декабря, пятница – 4-я фаза, 29-е лунные сутки. Рождественский пост.
3. Белковую пищу желательно употреблять вечером, потому что она переваривается дольше четырех часов и нужна нам для возмещения структур, которые распались за день и которые надо восстановить. Процесс переваривания белков вызывает наибольшие сдвиги СДДП и, естественно, должен происходить в спокойной обстановке, а наилучшее для этого время – шесть-восемь часов вечера. Тем более что в это время сами процессы в организме переходят от распада энергетических и пластических структур к их синтезу. Просто, физиологично и логично.
24 декабря, суббота – 4-я фаза, 30-е лунные сутки. Рождественский пост.
4. Очень интересно сравнить современные рекомендации натуропатов с древнейшими рекомендациями индийских врачевателей. Согласно Аюрведе питание на протяжении дня согласовано с ритмами природы. Древними мудрецами было подмечено, что в течение суток последовательно сменяются три периода, по четыре часа каждый. Первый период – покой (по-индусски «Кафа»), второй – энергетической активности («Пита»), и третий период – двигательной активности («Вата»). Эти периоды в первую очередь связаны с солнечной активностью.
25 декабря, воскресенье – 1-я фаза, 1-е лунные сутки. Рождественский пост.
5. Период «Кафа» (начинается с восхода солнца) длится от шести до десяти часов утра. Как правило, утро спокойное. На физиологическом уровне организма это сказывается покоем и тяжестью тела. Период «Питта» длится с десяти до четырнадцати часов дня и характеризуется высоким положением солнца. В это время мы особенно голодны и в нас наиболее силен (по аналогии с солнцем) «огонь пищеварения». Период «Вата» длится с четырнадцати до восемнадцати часов вечера. Солнце раскалило землю, нагрело воздух. Вследствие чего начинается движение воздушных масс, поднимается ветер и все приходит в движение – колышутся деревья, трава, вода и так далее. На физиологическом уровне это период двигательной активности, наивысшей работоспособности. Далее идет повторение: с восемнадцати до двадцати двух часов – «Кафа»; с двадцати до двух часов ночи – «Питта»; с двух ночи до шести утра – «Вата». Именно в этом ритме живет весь мир животных и растений. Причем такая активность наблюдается как у дневных, так и у ночных животных.
26 декабря, понедельник – 1-я фаза, 2-е лунные сутки. Рождественский пост.
6. Исходя из этих предпосылок, Аюрведа дает следующие рекомендации относительно питания в течение дня:
1. Вставайте в период «Вата» (двигательной активности) чуть раньше шести часов утра (время местное). Вы будете весь день активны. Если вставать в период «Кафа» (покоя) – будете весь день инертны.
Встав, выпейте стакан теплой воды. «Вата» усиливает работу нашего кишечника и способствует эвакуации содержимого толстого кишечника.
2. Когда появится легкий голод съешьте фруктовый завтрак.27 декабря, вторник – 1-я фаза, 3-и лунные сутки. Рождественский пост.
7. 3. В период «Питты» (особенно с двенадцати до четырнадцати часов дня), когда пищеварительный «огонь»