Гран-Канария. Путеводитель

cubano с ромом «Гавана клаб» и свежей мятой, вернувшийся на Канары с острова переселенцев – Кубы.

Художественное ремесло на канарских островах

Росеты

Вилафлорские кружева с острова Тенерифе, изделия тонкой ручной работы, уже в XIX веке были экспортным товаром. Росета (roseta) – так называются эти вышитые салфеточки, потому что их основная форма, повторяющая форму маленькой кожаной вышивальной подушки, – это розетка в различных её вариантах. Конечно, существуют кружева и другой формы, например, стилизованные рыбы, бабочки или цветы. Из отдельных розеток может быть сшита целая скатерть, а над созданием дорогих накидок и мантилий мастерицы часто трудятся по несколько лет.

Несмотря на конкуренцию со стороны китайского ширпотреба, на Тенерифе ещё и сегодня занимаются плетением собственных розеток: в Вилафлоре, Эскалоне, Ароне, Валье-де-Сан-Лоренсо, Сан-Мигеле и Гранадилье. Для них предпочтительны нитки белого или натуральных цветов, но для мантильи они должны быть чёрными. На острове Лансароте (в Сан-Бартоломе, Тегисе и Тинахо) женщины чаще всего плетут розетки голубого, зелёного и жёлтого цветов.

Мережка

При вышивании изделий с традиционной мережкой (Calados) из полотна выдёргивают определённое число нитей, и с помощью оставшихся нитей создаются оригинальные узоры, как правило, геометрические. На Тенерифе во всех городках северного побережья, от Виктории-де-Асентехо до Буэнависты, расположены Calados-центры. В Ла-Оротаве в «Доме с балконами» (Casa de los Balcones) девушек обучают этому искусству, так что исчезновение этому виду народного художественного ремесла не грозит. На юге Тенерифе в Фаснии, Гранадильи, Чимиче и Эль-Эскобонале распространён узор aranon, напоминающий паука. На Гран-Канарии оплотами Calados являются Гальдар и Мойя на севере острова и Ингеньо, Агуимес и Сан-Бартоломе-де-Тирахана на юге. На острове Фуэртевентура традиционными центрами этого ремесла считаются Лахарес, Ла-Олива, Тиндайя, Бетанкурия, Трикивихате, Антигуа, Лос-Льянос и Касильяс-дель- Анхель.

Шелкоткачество

Эль-Пасо на острове Пальма был некогда центром производства шёлка с собственным шелководческим хозяйством и множеством тутовых деревьев. От него осталась мастерская Taller de Seda «Las Hilanderas», существующая при поддержке государства. Правда, сегодня гусениц тутового шелкопряда привозят аж из Японии, и они поедают листья шелковицы, сидя в обувных коробках. Мастерская – это одновременно и небольшой музей, рассказывающий о производстве шёлка. Ткачихи охотно демонстрируют различные этапы работы и продают свои изделия. Ткани тут окрашивают только натуральными красителями.

Плетение корзин и других изделий

Повсюду, где Канарские острова сохранили свой сельский уклад, плетение корзин по-прежнему играет важную роль. Для этого используют солому, тростник, камыш, ивовые прутья и пальмовые листья. Из последних создают искусные плетёные изделия, служащие украшением во время церковных праздников. Особенно редкая диковинка – соломенные шляпки тонкой работы из Яйзы (Yaiza) и Тинахо на острове Лансароте.

Во многих местах это по-прежнему актуально – корзинщик демонстрирует своё ремесло.

Гончарное ремесло

Древние жители островов формовали свои глиняные сосуды без гончарного круга, и во многих районах Канарских островов и по сей день применяют эту технику. Но, по всей вероятности, она не имеет прямого отношения к гуанчам, а скорее завезена переселенцами из Галисии, которые именно таким образом и занимались гончарным ремеслом. В Виктория- де-Асентехо (на о. Тенерифе) некоторые семьи до сих пор изготавливают керамические сосуды традиционным способом. Такую же глиняную посуду производят в музее в Аргуайо, а в Санта-Крус-де- Тенерифе даже проводится в жизнь программа занятости населения «Гончары без гончарного круга» (Centro Ocupacional San Jose Obrero, Calle Marisol Marin 5).

На Гран-Канарии гончарным делом занимаются в Аталайе (La Atalaya) и Ойя-де-Пинеда (Hoya de Pineda). Здесь и в Санта-Лусия-де-Тарахана изготавливают также глиняные копии археологических находок из культуры гуанчей. То же самое делают и на острове Пальма в Ойо-де-Масо, где можно понаблюдать за работой гончаров. Важнейший центр гончарного дела – это Чипуде на острове Гомера.

Сигары

В некоторых центрах художественного ремесла, например, в Патио Лимонеро в Гарачико (остров Тенерифе), можно увидеть, как вручную делают сигары. И в Эль-Пасо некоторые мужчины до сих пор гордо расхаживают с сигарами кустарного производства.

Тимпле

Типично канарский музыкальный инструмент – это тимпле, что-то вроде небольшой гитары с выпуклым корпусом резонатора. Самые известные мастерские по производству тимпле находятся в Тегисе (Лансароте). Такие музыкальные инструменты, как тамбурины, гитары или чакары, производят в Ла-Оратаве, Плайя-де-Сан-Хуан (Тенерифе), Тайбике, Сабиносе, Гуарасоке (Йерро), Эрмигуа (Гомера) и Тельде (Гран-Канария).

Флора и фауна

Эониум золотистый (Aeonium holochrysum) – местный вид толстянки.

Североафриканский бурундук.

Канарские острова – настоящий растительный рай. Поражает не только многообразие видов, но ещё и величина некоторых здешних растений. К пример у, молочай пуансеттия («рождественская звезда»), знакомая нам как комнатное растение, на островах вымахивает в целый кустарник высотой с дерево.

На Канарах произрастает почти 3000 видов растений. Многие из них были завезены как сельскохозяйственные или декоративные растения, другие приехали на кораблях «безбилетными пассажирами». Однако экзотичность флоре Канарских островов придают не только заморские тропические растения, но и множество уникальных местных видов. Эндемичных видов растений на Канарах насчитывается примерно 585, причём около 370 видов являются ещё и локальными эндемиками. Это означает, что они встречаются только на одном острове, а иногда даже только в одном ущелье.

Самая большая доля дикорастущих видов растений приходится на Тенерифе и Гран-Канарию – примерно 1300 и 1260 видов соответственно. Тенерифе среди других островов архипелага занимает особое положение, поскольку он имеет 10 климатических зон и благодаря этому самый большой спектр видового разнообразия. Здесь растёт бoльшая часть локальных эндемиков – 135 видов. Отсюда некоторые из них распространились на соседние острова. Поэтому Тенерифе и отдалённый от него на расстояние 65 км остров Гран-Канария имеют 21 общий вид растений. Некоторые эндемики, среди которых драцена, канарский лавр и несколько видов канарских папоротников, ведут своё происхождение из третичного периода, и в северных районах их можно найти только в виде окаменелостей.

Драцены и молочаи

Ботаническим символом острова является почитаемое гуанчами с древних времён драконово дерево, или драцена (исп. drago). Собственно, это не дерево, а травянистое растение из семейства лилейных, и вместо годовых колец у него на срезе видно похожее на губку сетчатое сплетение, по которому не так-то просто определить его возраст. Если на стволе сделать зарубку, то из-под коры выступит бесцветный сок, который на воздухе окрасится в тёмно-красный цвет. Эту жидкость использовали как лекарство, средство по уходу за зубами и для бальзамирования тел умерших гуанчей.

Путешествуя по засушливым районам острова, вы можете повстречать эндемичное растение – канарский канделябровый молочай (исп. cardon), который, как и все разновидности молочая (Euphorbia), выделяет едкий млечный сок. Это же свойственно и другому его родственнику, выглядящему совсем иначе – табайбе (tabaiba), или молочаю короля Юбы, который можно распознать по красноватым семенным коробочкам, торчащим над венчиком из заострённых листьев. Как утверждают, островитяне с помощью его сока усыпляли рыбу, чтобы легче было её поймать.

Очень элегантна канарская пальма, похожая на финиковую. Её плодами питаются птицы и крысы, а её листья используют дворники для своих мётел. Большое значение для поддержания водного баланса почв имеет канарская сосна. Своими иглами длиной до 30 см она словно «прочёсывает» туман и таким образом возвращает в почву влагу. Во время лесных пожаров она проявляет особую устойчивость к огню.