Целительные силы. Книга 1. Очищение организма и правильное питание. Биосинтез и биоэнергетика

Диета и пища, увеличивающие дошу Питта

Общие замечания: горячая, сухая пища с преобладающим кислым, соленым и жгучим вкусами.

Крупы: кукуруза, просо, рожь, темный рис.

Молочные продукты: кисло-молочные продукты, сыр, пахта, кислые сливки.

Подслащивающие продукты: мед, черная патока.

Растительные масла: миндальное, сезамовое, кукурузное и прогорклое масло.

Фрукты: грейпфрут, кислые апельсины, айва, облепиха, лимоны, кизильник и остальные с кислым вкусом.

Овощи: острый перец, редис, томаты, свекла, лук (поджаренный лук обладает противоположными свойствами).

Специи: имбирь, тмин, гвоздика, соль, семя сельдерея и горчицы, черный перец, длинный перец.

Орехи: кешью, арахис.

Животная пища: говядина, яичный желток, масло и красное мясо, баранина, рыба, морские продукты.

Супы: крапивный суп, суп из редьки.

Травы и другое: одуванчик, просвирник, семена граната, аир, ферула, прутняк, кофе.

Следует помнить, что тело от избытка пищи Питта может приобрести кислотность.

Диета и пища, рекомендуемые при возбуждении доши Капха

Общие замечания: теплая, легкая пища и напитки. Вкус – горький, жгучий и вяжущий. Стараться недоедать.

Крупы: ячмень, кукуруза, просо, гречиха, рожь, овес.

Молочные продукты: молоко малой жирности, свежее масло, сыворотка сыра.

Подслащивающие продукты: мед.

Растительные масла: прогорклое масло.

Фрукты: яблоки, груши, гранаты, клюква, виноград, хурма, айва, облепиха.

Овощи: редис, картофель, морковь, капуста, лук, баклажаны, зеленые овощи, латук, тыква, сельдерей, шпинат, петрушка, бобы, горох.

Специи: все специи, кроме соли.

Животная пища: цыплята, баранина, яйца, колбаса.

Травы и другое: солодка, полынь, сосна, девясил кислый, семена граната, квасцы, нашатырь.

Диета и пища, увеличивающие дошу Капха

Общие замечания: обильная, маслянистая пища, холодные продукты и напитки. Преобладающий вкус пищи – сладкий, соленый и кислый.

Крупы: рис, пшеница, овес, лен (семена).

Молочные продукты: молоко, сыр, кисло-молочные продукты, пахта, сливки, сметана и сливочное масло.

Подслащивающие продукты: все, кроме меда.

Растительные масла: все, а также костный мозг и жир.

Фрукты: сладкие фрукты, арбузы, дыни и так далее.

Овощи: помидоры, огурцы, сладкий картофель, редька, репа и все остальные широколистные овощи.

Орехи: все.

Специи: соль.

Животная пища: говядина, свинина, колбаса, гуси, утки, рыба, раки, курятина.

Супы: бульон мясной, гороховый суп, крапивный суп.

Следует помнить, что чрезмерная стимуляция Капха приводит к появлению в теле слизи, особенно в верхней части тела – легких и носоглотке.

Теперь, определив по опроснику, к какому типу вы относитесь: монодошному, двудошному или смешанному, вы подбираете себе соответствующую диету и продукты. Если преобладает Капха, то берете первый вариант, а пищу из второго варианта включаете лишь эпизодически.

То же самое для Вата и Питта – берете первый вариант, а второй используете эпизодически.

Если у вас уравновешенный тип, то в равной мере используете все, что касается Вата, Питты и Капха.

Но на практике как однодошный, так и уравновешенный типы встречаются крайне редко, преобладают смешанные. На моем примере разберем такой случай.

Согласно опроснику, баллы у меня распределились следующим образом:

I. Внешние данные

Вопрос 1. . . . . . . .5

Вопрос 2. . . . . . . .5 Вата

Вопрос 3. . . . . . . .4

Вопрос 1. . . . . . . .4

Вопрос 2. . . . . . . .0 Питта

Вопрос 3. . . . . . . .2

Вопрос1. . . . . . . .0

Вопрос 2. . . . . . . .0 Капха

Вопрос 3. . . . . . . .0

II. Физиология тела

Вопрос 1. . . . . . . .3

Вопрос 2. . . . . . . .4 Вата

Вопрос 3. . . . . . . .2

Вопрос 1. . . . . . . .4

Вопрос 2. . . . . . . .4 Питта

Вопрос 3. . . . . . . .4

Вопрос 1. . . . . . . .2

Вопрос 2. . . . . . . .0 Капха

Вопрос 3. . . . . . . .2

III. Психология и умственные способности

Вопрос1. . . . . . . .4

Вопрос 2. . . . . . . .3 Вата

Вопрос 3. . . . . . . .3

Вопрос 1. . . . . . . .4

Вопрос 2. . . . . . . .4 Питта

Вопрос 3. . . . . . . .4

Вопрос 1. . . . . . . .2

Вопрос 2. . . . . . . .2 Капха

Вопрос 3. . . . . . . .2

IV. Предпочитаемая пища, сезоны года, перенесенные заболевания

Вопрос 1. . . . . . . .5

Вопрос 2. . . . . . . .4 Вата

Вопрос 3. . . . . . . .3

Вопрос 1. . . . . . . .3

Вопрос 2. . . . . . . .2 Питта

Вопрос 3. . . . . . . .3

Вопрос 1. . . . . . . .2

Вопрос 2. . . . . . . .1 Капха

Вопрос 3. . . . . . . .3

Итого: Вата – 45, Питта – 38, Капха – 16.

Если все это выразить в процентах (сложить 45 + 38 + 16 = 99, почти 100%), то получается, что в ежедневном меню я должен употреблять 45% продуктов успокаивающей диеты Вата; 38% – Питта и 16% –