стакана консервированной кукурузы (462 ккал); 1,5 стакана овощного рагу с соусом чили; цельнозерновая булочка(486 ккал).
3 полдника. Салат из 1 стакана нарезанной ломтиками отварной брокколи или моркови; 2 ч. л. рубленного свежего укропа, заправленного 1/4 стакана низкокалорийного майонеза (салат из брокколи – 61 ккал; из моркови – 82 ккал). 6 крекеров из муки грубого помола, на которые намазаны 2 ст. л. пюре из консервированной фасоли с оливковым маслом и петрушкой (113 ккал). 1/4 стакана смеси разных видов орехов (214 ккал). Три перекуса за час до тренировки: 100 г нежирного творога (1%) с кусочками груши (192 ккал); 6 крекеров с 30 г сыра чеддер (184 ккал); 1 стакан нежирного молока; 1/2 стакана ягод (116 ккал). Эти рекомендации подходят всем женщинам, желающим похудеть, в том числе и недавно родившим.
Но если вы – кормящая мама, вам нужно будет немного скорректировать ваш рацион с учетом этого обстоятельства. Кормящим мамам необходимо исключить напитки, содержащие вредные вещества. Стандартный «черный список» возглавляют кофеин, алкоголь и еда, способная вызвать у вашего малыша аллергию. Но не все так грустно, как кажется. Вы воздерживались от алкоголя и кофеина в течение всей беременности? Теперь иногда можете позволить себе выпить стакан колы, чашку кофе, бокал вина или пива. Главное – не злоупотреблять. Помните, что кофеин, накапливаясь в организме ребенка, мешает ему заснуть даже спустя несколько часов после кормления. В кофе и чай добавляйте нежирное молоко – это полезно и вкусно. Если вам предстоит празднество с «возлияниями», то рассчитайте время так, чтобы оно состоялось сразу после кормления, для того чтобы ваш организм успел переработать и вывести из крови алкоголь до следующего кормления. Если вы выпили достаточно много и почувствовали, что захмелели, разумнее всего сцедить молоко и вылить. В таком случае используйте грудное молоко, предварительно замороженное в специальных контейнерах. Чтобы у вас дома всегда были запасы молока, сцеживайте его в тот момент, когда время уже пришло, а вы по каким-то причинам не можете покормить ребенка. Лекарства, в малых дозах попадающие в детский организм с молоком, как правило, не приносят вреда. Но необходимо всегда следить за тем, что вы принимаете и когда. Будьте внимательны к инструкциям и не ленитесь советоваться с врачом. Самые распространенные аллергены – молоко, яйца, мука и орехи, а также цитрусовые, ягоды и морепродукты. Исключите на неделю из рациона блюда с содержанием «подозреваемого» компонента и дождитесь, пока он полностью не выведется из организма. Но помните: ребенок-аллергик более других детей нуждается в материнском молоке, которое повышает иммунитет. Все эксперты сходятся на мнении, что натуральное грудное молоко – лучшее питание для младенцев. Однако его качество снижается, если в нем появляются токсины. Чтобы ваше молоко было исключительно полезным, вам нужно прислушаться к нашим рекомендациям. Не ешьте рыбу, выловленную в черте города или в загрязненном загородном водоеме. Вам вовсе не обязательно лично присутствовать при заправке машины. Пары бензина вредны. Старайтесь есть овощи и фрукты, выращенные без использования нитратных удобрений. Не работайте с растворителями и старайтесь не использовать средства для снятия лака. Воздержитесь от приобретения синтетических или пластиковых предметов интерьера. Абсолютно безопасными для ребенка они станут лишь через 3 – 6 месяцев. Кормящей матери следует больше отдыхать. Старайтесь прилечь всякий раз, когда ребенок спит, избегайте шумных компаний. Необходимо употреблять жидкость в достаточном количестве и хорошо питаться. Не стоит специально вливать в себя жидкость. Вы будете естественным образом испытывать жажду в большей степени, чем обычно. Также и с едой – в период кормления грудью вам нужно в среднем на 300 ккал в день больше, чем в последний триместр беременности. Главное сейчас – полностью погрузиться в материнство. Грудное вскармливание – благо для ребенка, и пусть это придает вам сил. Ни одна жесткая диета кормящей маме не подойдет. Следует просто ограничить количество углеводов. Исключите из рациона пряники, конфеты, печенье. Они портят не только фигуру, но и качество молока. Питайтесь небольшими порциями, 5 – 6 раз в день. В основе меню должны быть белковые продукты (нежирные сорта мяса, зерновые, овощи и фрукты). Не следует также забывать про сложные углеводы. Они являются источником глюкозы, от которой, в свою очередь, зависит вкус молока. Ни в коем случае не снижайте количество калорий: норма – не менее 2300 ккал в сутки. Пока женщина кормит, в организме синтезируется гормон пролактин. Он способствует выработке молока и влияет на жировой обмен, удерживая жир. Такова физиология: у женщины должно быть достаточно сил, чтобы вырастить малыша. Пока не завершится период лактации, этот гормон не даст маме значительно снизить вес. Кормить или не кормить ребенка грудью – вот в чем вопрос. Многие выдвигают против этого массу аргументов. Один из них заключается в том, что грудь обвиснет, потеряет форму. Второй – кормить надо 6 – 9 раз в сутки, забросив все: образование, карьеру, работу… Согласитесь, такое в наше сумасшедшее время не все могут себе позволить…
А теперь обратите внимание на аргументы «за». Во-первых, женское молоко содержит «живые» антитела, которые оберегают малыша от инфекций и аллергии. Во-вторых, кормление грудью помогает быстрее сбросить лишний вес, накопленный за время беременности. В-третьих, грудное вскармливание оберегает организм развития рака груди и матки. А некоторые исследования даже указывают на потенциальное повышение IQ малыша в дальнейшем.
Однако главный аргумент против состоит в том, что грудное вскармливание провоцирует что-то вроде слабого подобия остеопороза. С молоком женщина теряет много кальция, а организму его брать неоткуда, кроме как из костей. Получается, что кормление грудью наносит ущерб организму матери? А вот и нет. Ровно через два года после родов кости восстанавливаются более чем на 100%. Да-да, не удивляйтесь. Колебания плотности костной ткани предоставляют кормящей матери уникальную возможность реконструировать скелет, т. е. «отремонтировать» минимальные дефекты или микротрещины, которые неизбежны при физических нагрузках. Вот и выходит, что в результате грудного вскармливания ваши кости станут намного прочнее, и риск остеопороза снизится до минимума. Ученые отслеживали плотность костной ткани у 80 молодых матерей на протяжении 3 лет после родов. Половина «подопытных» женщин кормила младенцев грудью, половина – молочной смесью. Плотность костной ткани регулярно измеряли с помощью лазерного сканера. Что же выяснилось? Потеря костной ткани, понятно, была обнаружена только у кормящих матерей. Однако в течение 2 лет после родов минеральный состав их скелета восстановился, да еще и с «избытком». Костная ткань у них стала на 3% плотнее, чем была до беременности! Вот вердикт ученых: грудное вскармливание, безусловно, повышает плотность костной ткани, снижая тем самым риск остеопороза. Кстати, у женщин, которые набрали во время беременности больше 11—15 кг, шансы столкнуться с трудностями при кормлении грудью возрастают на 74%. И еще один факт о грудном кормлении: недоношенные младенцы, которых кормят материнским молоком, развиваются лучше, чем на искусственном питании. Для повышения лактации народная медицина рекомендует следующие травы (в виде отваров и настоев): анис, боярышник, донник, клевер, крапива, лопух, манжетка, можжевельник, одуванчик, редька, ромашка, тмин, укроп, фенхель. Растения, подавляющие лактацию: хмель, цикорий, частуха, шалфей. Принимать их следует только после консультации с врачом. Можно ли кормящей маме худеть без вреда для малыша? Можно – свидетельствуют результаты исследования. Двадцать новоиспеченных мам стали потреблять на 500 ккал в день меньше и ежедневно занимались спортом. За 10 недель женщины похудели в среднем на 1 кг, а количество молока при этом не уменьшилось. Занятия способствуют выделению молочной кислоты, активации обменных процессов, усилению потоотделения. Все вместе это влияет на количество и вкус молока. Время тренировок нужно рассчитать таким образом, чтобы между кормлениями были одинаковые промежутки. Вы рискуете, идя в фитнес-клуб, потому что ваш организм могут атаковать бактерии. Для восстанавливающейся женщины самым лучшим было бы выполнять специальные комплексы упражнений. Сейчас существует масса специализированных периодических изданий для молодых мам, видеокурсов и сайтов в Интернете, на которых вы можете найти самые разнообразные комплексы и рекомендации по восстановлению физической формы.
Лучше всего для кормящей мамы подойдет ходьба, плавание, растяжка, пилатес, йога, занятия на фитболе, танец живота и другие виды танцев.
Мы расскажем, в чем заключаются особенности и специфика этих видов физической нагрузки, и вы сможете выбрать то, что вам ближе и интереснее. Танец живота – древняя традиция работы с телом. С ее помощью можно не только убрать жировые отложения на талии, но даже увеличить грудь. Бытует мнение, что у настоящей танцовщицы обязательно должен быть животик. Это предубеждение. Истинная красота танца заключается в мощной работе брюшного пресса и в умелом чередовании напряжения и расслабления его мышц. Движения восточного танца благотворно действуют на женщин после родов, благодаря им кожа
