мое тело. Употребление правильных продуктов в правильных количествах в правильное время играет почти такую же важную роль, как и занятия спортом.
Одно из моих основных правил — не есть перед сном. Когда ты так делаешь, твои внутренние органы продолжают работать, переваривая пищу, и тело не дает тебе заснуть. Ты неизбежно будешь толстеть, а вечерние перекусы продолжат нарушать твой сон. По причине того, что лишняя еда остается в желудке, создается давление на нижнюю часть спины. И многие из моих знакомых, которые любят поесть перед сном, заканчивают тем, что зарабатывают себе жировые запасы на боках. Кому, черт подери, это понравится? Послушай, тело омолаживается и восстанавливается во сне, поэтому тебе необходим хороший отдых, — как часть твоего нового здорового режима, — иначе ничего не выйдет.
Покупать здоровую пищу — это здорово, но возможность готовить и есть свои собственные блюда является хорошим дополнением. Выброси все свои алюминиевые кастрюли и сковородки. И к чертям все это антипригарное дерьмо, оно ужасно ядовитое. Пользуйся железной посудой. Она никогда не приходит в негодность и прекрасно сохраняет тепло. В такой посуде замечательно готовить, но самое главное — она обогащает твою пищу ценным железом. По данным исследований, 40% американцев не получают достаточное количество железа, поэтому такая посуда обязательно должна найти свое место на твоей кухне.
