Золотая книга богатого урожая

разрушают структуру почвы и снижают ее плодородие. В связи с этим их можно использовать только при условии, что каждую осень вы вносите органические удобрения. Дело в том, что богатые органикой почвы в меньшей степени подвержены отрицательному воздействию минеральных удобрений.

Кроме органических и минеральных существуют также бактериальные удобрения. Они представляют собой чистые бактерии, размноженные в лабораторных условиях. При попадании в почву бактерии переводят недоступные для растений питательные элементы в легкоусвояемую форму. Кислые почвы перед внесением бактериальных удобрений необходимо известковать. К сожалению, все эти препараты имеют довольно непродолжительный срок годности.

Азотобактерин усваивает из воздуха азот и способствует накоплению этого элемента в почве. Препарат предназначен для обработки семян, корней рассады или клубней непосредственно перед посадкой или посевом. Под действием солнечного света эффективность азотобактерина снижается, поэтому обработку нужно проводить в тени.

Нитрогин – препарат на основе клубеньковых бактерий. Его следует применять для предпосевной обработки семян бобовых культур.

АМБ включает несколько разновидностей бактерий, деятельность которых способствует образованию в почве доступных питательных элементов. Препарат особенно эффективен на малоплодородных почвах. Также его можно использовать при изготовлении торфоперегнойных горшочков для выращивания рассады.

Фосфоробактерин состоит из бактерий, под действием которых недоступные органические соединения фосфора переходят в доступную форму и легко усваиваются растениями.

Болезни и вредители

Выращивание овощных культур очень часто сопровождается проблемами, связанными с болезнями и вредителями. Своевременно не помешав их распространению, вы рискуете потерять весь урожай. Именно поэтому так важно иметь представление о симптомах того или иного заболевания и признаках поражения вредителями. Зная своих врагов, вы сможете безошибочно определить, как с ними бороться.

Болезни

Антракноз – заболевание, вызываемое грибом и поражающее главным образом огурцы, кабачки, патиссоны, дыни и тыквы. Источником инфекции служат зараженные растительные остатки и семена. Инкубационный период антракноза составляет 3—6 дней. Первый признак заболевания – появление на листьях округлых пятен желтоватого или бурого цвета. Постепенно пораженные участки высыхают и крошатся. На корневой шейке и плодах образуются язвы, заполненные розоватой слизью. Интенсивному развитию болезни способствуют повышенные температура и влажность воздуха.

Чтобы предупредить развитие антракноза, необходимо использовать для посадки только здоровые семена и рассаду. Послеуборочные остатки нужно своевременно удалять с участка. При обнаружении симптомов болезни следует обработать растения хлорокисью меди (40 г на 10 л воды) или бордоской жидкостью. Если признаки заболевания проявились в период цветения, пораженные экземпляры лучше уничтожить.

Аскохитоз – грибное заболевание. В наибольшей степени ему подвержены огурцы и другие тыквенные культуры. Источниками инфекции являются зараженный грунт, растительные остатки и семена, извлеченные из больных плодов. Симптомы заболевания проявляются, как правило, еще до цветения. Инкубационный период продолжается в среднем 5 дней. При поражении аскохитозом на стеблях и листьях растений появляются коричневые пятна разной величины. На стебле у корневой шейки образуются перетяжки.

Основные меры профилактики аскохитоза заключаются в тщательном уничтожении растительных остатков и использовании только здоровых семян. Растения с признаками поражения необходимо удалить.

Бактериальный рак – опасное заболевание, поражающее многие виды овощных культур (томаты, баклажаны, перец, свеклу и другие.). Источниками инфекции являются зараженные семена, растительные остатки и почва. Болезнь поражает растения в течение всего периода вегетации. Первый симптом бактериального рака – увядание листьев. На корневой шейке и в нижней части корней появляются бугристые наросты разной величины, покрытые пробковой тканью. Постепенно они увеличиваются в размерах.

Эффективных препаратов против бактериального рака пока не существует. Меры борьбы с этим заболеванием сводятся к профилактике.

Необходимо соблюдать все правила ухода за овощными культурами, использовать для посева только здоровые семена и маточники. Пораженные растения нужно своевременно удалять и уничтожать.

Белая гниль – грибное заболевание, поражающее все виды овощных культур. Основные источники заражения – растительные остатки и семена. Растения подвержены заболеванию в любом возрасте. Инкубационный период длится 5—6 дней. Белая гниль поражает стебли, листья и плоды. Поврежденные ткани размягчаются и покрываются плотным белым налетом, на котором впоследствии образуются крупные, диаметром до 3 см, черные склероции гриба. Больные растения увядают и гибнут. Интенсивному размножению гриба способствуют повышенные температура и влажность.

Чтобы предотвратить распространение белой гнили, необходимо удалять все растительные остатки вместе с верхним слоем почвы толщиной 2—3 см. При обнаружении симптомов заболевания нужно вырезать поврежденные ткани растений и присыпать участки среза толченым древесным углем или известью. Можно также использовать смесь мела, марганцовокислого калия и воды.

Бурая пятнистость листьев, или листовая плесень, – грибное заболевание, поражающее преимущественно помидоры. Основным источником заражения являются растительные остатки. Наиболее сильно растения подвержены болезни в период цветения и плодоношения. Инкубационный период составляет 10—15 дней. На верхней стороне листьев появляются светло-зеленые пятна неправильной формы, нижняя сторона покрывается зеленовато-коричневым бархатистым налетом. Пораженные листья желтеют, скручиваются и отмирают. Интенсивному размножению гриба способствует высокая влажность воздуха (выше 90%).

Для профилактики бурой пятнистости необходимо соблюдать севооборот, своевременно собирать и уничтожать растительные остатки. При обнаружении симптомов болезни нужно обработать растения бордоской жидкостью.

Вершинная гниль плодов вызывается грибом. В наибольшей степени заболеванию подвержены томаты, баклажаны, перец и некоторые другие овощные культуры. На верхушках пораженных плодов появляются темно-зеленые водянистые пятна. Постепенно они темнеют, плоды твердеют и высыхают. Развитию вершинной гнили способствует недостаточная влажность почвы.

Для профилактики заболевания необходимо регулярно поливать растения. В период образования плодов полезно применять опрыскивания раствором кальциевой селитры (50 г на 10 л воды).

Желтуха – вирусное заболевание свеклы. Главный симптом болезни – пожелтение и последующее отмирание жилок молодых листьев. Старые листья грубеют, становятся ломкими, приобретают желтую окраску и покрываются мелкими красно-коричневыми пятнами. Переносчиками заболевания являются многие вредители овощных культур, в частности тли.

Чтобы предотвратить развитие желтухи, нужно своевременно бороться с вредителями и сорняками. Для посадки следует отбирать только здоровые корнеплоды.

Кила – очень распространенное и опасное грибное заболевание, поражающее все виды капусты, а также репу, редьку, редис. Возбудители болезни сохраняются в почве и растительных остатках в течение 5—6 лет.

В наибольшей степени заболеванию подвержены молодые растения. Кила поражает главным образом корни. В результате на них появляются наросты, в которых содержатся споры гриба. Растения угнетаются, листья желтеют и увядают, кочаны не образуются. Кила наиболее часто развивается на кислых почвах при высокой влажности.

Жизнеспособность возбудителя снижается в щелочной среде. Поэтому в зараженную почву следует вносить известь из расчета 120 г на 1 м². В целях профилактики нужно высаживать растения