на незараженных участках, выбраковывать больную рассаду, тщательно соблюдать севооборот. Не менее важно своевременно удалять сорняки и растительные остатки. Сильно зараженный килой участок необходимо перекопать (лучше всего это делать осенью). Целесообразно выращивать сорта капусты, обладающие повышенной устойчивостью к этому заболеванию.
Кольцевая гниль – бактериальное заболевание картофеля. Первым симптомом болезни является увядание листьев и стеблей растений. В мякоти клубней образуются желтые пятна, которые со временем сливаются в сплошное кольцо. Постепенно ткани клубней темнеют и отмирают. Кольцевая гниль наиболее интенсивно развивается в период уборки картофеля. Главный фактор, способствующий распространению болезни, – высокая влажность воздуха.
Чтобы предупредить развитие кольцевой гнили, нужно высаживать только здоровые клубни. Пораженные растения необходимо удалить и уничтожить, а почву обработать раствором медного купороса.
Корневая гниль – заболевание, вызываемое комплексом грибов и поражающее большинство видов овощных культур. Растения заражаются через почву, воду, послеуборочные остатки. Кроме того, источником инфекции являются семена, извлеченные из больных плодов. Овощные культуры подвержены корневой гнили в любом возрасте. Инкубационный период болезни продолжается в течение 5—7 дней. На корнях пораженных растений появляются красновато-бурые стекловидные пятна. Стебли буреют и истончаются, листья увядают. Если болезнь развивается в период цветения, нижние листья желтеют и отмирают. При сильном поражении корни отмирают. Главные факторы, способствующие развитию корневой гнили, – недостаточная аэрация и высокая кислотность почвы, дефицит питательных веществ, низкая температура, нерегулярный полив.
Для профилактики развития корневой гнили очень важно соблюдать севооборот, высевать семена и высаживать рассаду в оптимальные сроки, избегать пересыхания и переувлажнения грунта, тщательно разрыхлять почву. При обнаружении симптомов заболевания необходимо подсыпать почву к стеблям – благодаря этому образуются дополнительные корни.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – грибное заболевание огурцов и других тыквенных культур, а также капусты. Растения заражаются через почву и послеуборочные растительные остатки. На верхней стороне пораженных листьев появляются буровато-зеленые маслянистые пятна неправильной формы, на нижней – фиолетово-серый бархатистый налет. Впоследствии листья высыхают. Ложная мучнистая роса наиболее интенсивно развивается при высокой влажности воздуха и почвы.
В профилактических целях нужно своевременно удалять и сжигать послеуборочные остатки, не допускать переувлажнения почвы. При появлении симптомов пероноспороза следует обработать растения бордоской жидкостью или хлорокисью меди.
Макроспориоз, или сухая пятнистость, – грибное заболевание томатов и других пасленовых. Болезнь поражает растения в течение всей вегетации, инкубационный период длится 2—3 дня. Споры гриба сохраняются в почве и послеуборочных растительных остатках. На стеблях и листьях пораженных растений появляются темно-коричневые пятна округлой формы. На плодах, черенках и плодоножках образуются красновато-черные вдавленные полосы. При высокой влажности воздуха они покрываются черным бархатистым налетом грибницы.
Профилактика макроспориоза заключается в борьбе с сорняками и уничтожении послеуборочных остатков. Необходимо тщательно соблюдать правила ухода за овощными культурами, поддерживать оптимальную влажность воздуха и почвы. Пораженные растения следует удалять и уничтожать, чтобы предотвратить массовое развитие болезни.
Мозаика – вирусное заболевание, поражающее тыквенные, пасленовые, зонтичные и многие другие овощные культуры. Источниками заражения являются больные растения, семена и растительные остатки. Кроме того, вирусы переносятся насекомыми-вредителями, главным образом тлями, трипсами и клещами. Инкубационный период мозаики продолжается от 7 до 14 дней. Существует несколько разновидностей заболевания. Обыкновенная мозаика характеризуется появлением на молодых листьях небольших пятен желто-зеленого цвета. Постепенно листья становятся морщинистыми, растения угнетаются, приостанавливают рост и увядают. Плоды не достигают стандартной величины, приобретают мозаичную окраску, их ткани частично отмирают.
Основной симптом белой мозаики – появление на листьях желтовато-белых звездчатых пятен. При сильном поражении вся листовая пластинка, за исключением жилок, становится белой. На плодах также образуются желтые или белые полосы. Для зеленой крапчатой мозаики характерны те же симптомы, что и для обыкновенной. Две последние разновидности заболевания поражают растения только в парниках и теплицах. Стрик (штриховатость, полосчатая или табачная мозаика) проявляется в виде образования на стеблях и листьях некротических штрихов красно-коричневого или бурого цвета. На плодах образуются пятна неправильной формы. Развитию заболевания способствуют низкая температура и недостаточная освещенность.
Чтобы избежать распространения мозаики, нужно собирать семена для посева только со здоровых плодов. Очень большое значение имеют соблюдение севооборота, уничтожение сорняков и послеуборочных остатков, своевременная и эффективная борьба с вредителями – переносчиками вируса. Если вы обнаружили какие-либо симптомы заболевания, удалите пораженные растения, а весь огородный инвентарь продезинфицируйте 5%-ным раствором марганцовокислого калия.
Мучнистая роса – грибное заболевание, поражающее огурцы, томаты и другие овощные культуры. Растения подвергаются заболеванию в период от формирования 2—3-го настоящего листа до конца вегетации. Плодовые тела грибов (клейстотеции) сохраняются в растительных остатках и многолетних сорняках. Симптомы болезни проявляются в течение 2—4 дней с момента заражения. Основной признак мучнистой росы – появление на листьях и стеблях (в редких случаях на плодах) пораженных растений белого или розовато-серого порошкообразного налета. По мере развития болезни налет покрывает всю поверхность листовой пластинки. Больные листья засыхают. Развитию мучнистой росы способствуют высокая температура и низкая влажность воздуха.
Для профилактики мучнистой росы необходимо вовремя уничтожать растительные остатки и сорняки, соблюдать севооборот, поддерживать оптимальную влажность воздуха и почвы. При появлении симптомов заболевания растения следует опрыскать раствором коллоидной серы (20 г на 10 л воды) или натрия фосфорнокислого (50 г на 10 л воды). Если болезнь носит очаговый характер, целесообразно удалить пораженные листья растений. В некоторых случаях положительный результат дает обработка листьев молотой серой.
Парша обыкновенная – бактериальное заболевание картофеля и корнеплодных культур. На пораженных клубнях и корнеплодах появляются темно-бурые выпуклые язвы или струпья, покрытые трещинами. Язвы быстро распространяются по всей поверхности клубней. В результате значительно сокращается срок их хранения, снижаются товарные качества. Поврежденные клубни и корнеплоды непригодны к посадке. Заболевание интенсивно развивается при повышенной температуре и низкой влажности воздуха, на щелочных воздухопроницаемых почвах, богатых органикой.
Чтобы предупредить развитие парши, необходимо правильно чередовать культуры на огородном участке. Не рекомендуется вносить в почву свежий навоз. Также следует избегать избыточного известкования почвы.
Парша прыщеватая – заболевание свеклы и других корнеплодных культур, вызываемое бактериями. На корнях пораженных растений появляются мелкие бородавчатые образования. Постепенно они превращаются в черные или темно-бурые язвы. По мере развития заболевания язвы увеличиваются в размерах и сливаются, формируя сплошное кольцо. Пораженные корнеплоды затвердевают.
Бороться с этим заболеванием следует так же, как и с паршой обыкновенной.
Ржавчина – грибное заболевание свеклы. Возбудители сохраняются в почве, на растительных остатках, а также на семенах и маточных корнеплодах. Растения подвергаются болезни в течение всего периода вегетации. На всходах ржавчина проявляется в виде небольших участков желтого порошкообразного налета, образующихся на черешках листьев и на нижней стороне семядолей. Основной симптом заболевания у взрослых растений – появление на листьях порошащих подушечек коричневого цвета.
