Говядина, овощи (листовой салат, свежие огурцы, баклажаны, кабачки), суп.
Только ни в коем случае не картошка и не бобовые!
Много пейте.
Седьмой день
Рис, овощи, суп. (Но не картошка!)
Вода!
Во все дни диеты категорически запрещается: хлеб, алкоголь, газированные напитки. Ничего нельзя жарить или готовить с добавлением жира!
Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день!
Никаких отступлений и фантазий!
Этот суп не следует есть в те дни, когда вы не на диете. Это важно!
Вы можете сделать на несколько дней перерыв, а потом повторить диету. В дни перерыва следует также правильно и вдумчиво относиться к приему пищи, чтобы результат диеты не сошел на нет. О правильном пищевом поведении нам еще предстоит говорить во время следующих встреч. Успеха!
Давайте для начала разберемся в значении слова «диета».
Мы отвыкли от правильного его понимания.
Диета — это не держание себя в черном теле и доведение до головокружений и голодных обмороков!
Диета — это способ питания!
Поймите: диета-голодовка — процесс исключительно отрицательный, негативно влияющий на ФИЗИОЛОГИЮ, ЭМОЦИОНАЛЬНОЕ, ПСИХИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, ОТНОШЕНИЯ С ОКРУЖАЮЩИМИ!
Мы оказываем давление на самих себя, действуем не любовно, а агрессивно.
Результат любой агрессии — страх.
А результат страха всегда нечто обратное тому, чего мы хотим добиться.
Организм, испугавшись голода, возвращает утраченные килограммы и попросту принимается создавать «депо», откладывая туда жир на следующий случай голода.
О подобном процессе мы говорили, когда шла речь об утолении жажды. (Организм начинает прятать воду в межклеточном пространстве про запас, из-за чего возникают отеки.)
Представим себе пружину. Пока мы ее сжимаем, она держит нужную нам форму. Как только отпускаем — она выстреливает, возвращаясь к форме, присущей ей.
Подобного эффекта следует избегать. Поэтому, пожалуйста, без голодовок, без стрессов, без фанатизма!
Поменять пищевое поведение — да, придется для своего же блага, для обретения здоровья и легкости.
Иначе готовить пищу и употреблять правильные продукты в правильном сочетании — да!
Но вместе с тем я призываю: ни в коем случае не голодать, а разумно, правильно, рационально, осознанно перейти на иной уровень потребления продуктов, достигнув которого, становимся хозяевами своего организма, а не тупыми рабами растянутого желудка, приказывающего: «Доставь мне радость! Наполни меня!»
Вот теперь поговорим о жидких диетах. Тот чудодейственный суп, рецепт которого приводился выше, относится к диетам, получившим распространение в конце 80-х годов прошлого века.
Жидкая диета — это не только напитки, как мы уже поняли. В противном случае, употребляя только жидкости, мы подвергнем себя довольно жесткому испытанию голодом.
Твердая пища в рационе на время подобной диеты — это фрукты, отварные овощи (картофель и бобовые исключаем), отварная куриная грудка (белое мясо) или отварная нежирная говядина.
Применяя эту диету, очень важно питаться по расписанию. Желательно, чтобы напитки были слегка подогретыми. Теплая жидкость — источник энергии для вашего организма. Но не все жидкости должны подвергаться тепловой обработке — к примеру, кефир не стоит разогревать (уже само словосочетание навевает тоску), достаточно, чтобы он имел комнатную температуру.
Вот пример одной из жидких диет.
Первый день
За полчаса до завтрака — стакан воды.
Завтрак: большой фруктовый салат (без бананов и винограда).
После завтрака пьем через каждый час (компот из сухофруктов без сахара, клюквенный морс без сахара, зеленый чай без сахара).
Обед: апельсиновый суп.
Для приготовления его требуется 1 апельсин, 100 г мякоти тыквы, 10 г миндаля, 1 столовая ложка меда.
Натираем тыкву на терке. Измельчаем ядра орехов. Нарезаем апельсин с кожурой.
Все подготовленные продукты помещаем в небольшую кастрюльку, заливаем двумя стаканами кипящей воды, накрываем крышкой.
Обратите внимание — этот суп мы не варим! Залив кипятком тыкву, миндаль, апельсин, оставляем его прогреться в том кипятке, которым залили ингредиенты.
Перед тем как есть, добавляем ложку меда.
В промежутке между обедом и полдником пьем жидкость каждый час.
На полдник — тыквенная каша.
Отвариваем в воде мякоть тыквы, измельчаем, перед едой добавляем мед.
Ужин: 2-3 запеченных яблока.
Запекаем яблоки в духовке при температуре 230-250 градусов, посыпав корицей без сахара.
Если будет мучить голод, перед сном можно съесть пару запеченных яблок.
Второй день
Завтрак: морковный сок, салат из тертой моркови с грецкими орехами, приправленный одной чайной ложкой растительного масла (без соли).
В промежутках между едой не забываем каждый час пить: чай, овсяный отвар, свежевыжатый сок из сельдерея.
Обед: тарелка овощного супа. (Овощи в суп используйте по вашему выбору, кроме картофеля и бобовых.)
Полдник: запеченный в духовке баклажан или кабачок. Нарезаем баклажан кружочками, посыпаем приправами (сухой чеснок, базилик, орегано), не присаливаем.
Ужин: большой овощной салат (количество не ограничено).
Третий день
Завтрак: кефир, 100 г обезжиренного творога.
