1. Развивается сельское хозяйство
Народы Западной Европы упорным трудом преображали свои страны. Расчищали леса под пашню. Осушали болота. Полей, пастбищ и лугов стало намного больше, чем в 6-10 вв. Навоз вывозили в поля для удобрения. Земля истощалась гораздо медленнее, чем раньше.
Овец разводили не только на мясо, но и для получения хорошей шерсти. Увеличились стада крупного скота. Коней, прежде использовавшихся только на войне, теперь запрягали в телеги. Железные подковы сберегали их копыта и позволяли экономнее расходовать силы. Но, по-прежнему, только паре быков было под силу тащить плуги. Наконечники этих плугов выковывали из железа, к плугам пристраивали колесные передки. Такие плуги глубже вспахивали землю, уничтожая сорняки. По вспаханному полю протаскивали борону с железными зубьями. Железные лопаты, мотыги, грабли и вилы заменили прежний деревянный инвентарь.
В 11-12 вв. крестьяне собирали зерна в 4-5 раз больше, чем сеяли. Возросли запасы прибавочного продукта, который было можно накопить или обменять. Реже случались голода.
2. Выделяется деревенское ремесло
Крестьянин мог теперь прокормить семью с меньшим трудом. Меньше детей погибало в младенчестве. Население росло. Появлялись новые деревни.
Везде требовались железные орудия труда, посуда, ткани, обувь. Шерстяные ткани потеснили старинный грубый холст. Даже сложилась поговорка: «Овцы одолели лен».
Для изготовления хороших орудий труда, посуды, тканей, обуви требовалось немалое умение. Крестьяне, работавшие в поле, не имели времени как следует выучиться еще и кузнечному, сапожному или ткацкому делу. Но теперь этого и не требовалось. Ведь в общине появились запасы прибавочного продукта. За счет них можно было содержать умелых мастеров. Некоторые крестьяне, у которых были способности к какому-нибудь ремеслу, оставляли земледелие. Они превращались в деревенских кузнецов, гончаров, плотников. Они становились ремесленниками.
3. Появляются города
Деревенские ремесленники становились умелыми. Их изделия служили дольше. Но, значит и покупали их реже! А ремесленник нуждался в десятках и сотнях покупателей, которых не было в феоде его хозяина.
Тогда ремесленник или платил господину выкуп и освобождался, или бежал от господина. Он строил хижину там, где надеялся получить сырье для труда и выгодно продать изделия. Чаще всего ремесленники поселялись у монастырей, на берегах морских бухт, на пересечении речных и сухопутных дорог. Так возникали ремесленные поселки. Немало врагов мечтало разграбить поселки. Ремесленники окружали свои дома укреплениями: рвами с водой, частоколом, стенами с башнями. Ворота запирали на ночь, на стены выставляли стражу. Так ремесленные поселки превращались в города. Туда стремились беглые крестьяне. Ведь по обычаям той поры зависимый крестьянин, проживший в городе 366 дней (1 год +1 день) становился вольным. Даже сложилась поговорка: «Воздух города – освобождает».
В 11-13 вв. выросли десятки новых городов. Чаще всего они вырастали на новом месте: Аугсбург, Любек, Прага, Гамбург. Реже их строили на римских развалинах: Лондон, Париж, Кельн, Вена. Понемногу жизнь стала возрождаться в итальянских городах: Риме, Флоренции, Милане. Но средневековые города не были наследниками древнеримских ни в хозяйстве, ни в культуре, ни в быте!
4. Города борются с сеньорами
Вспомните - в Европе не было «земли без господина». Где бы ни обосновывались ремесленники, везде объявлялся землевладелец. Феодалы заявляли; «Поскольку города стоят на нашей земле, они обязаны давать свои изделия как оброк». Горожане заявляли, что не будут платить за землю, которую не обрабатывают. Они предлагали сеньорам выкуп за городскую землю. Феодалы не хотели терять «курицу, несущую золотые яйца», пытались взять города штурмом и силой подчинить себе.
Горожане просили помощи у королей, которые также боролись с непокорными вассальными феодалами. Так складывался союз горожан с королевской властью.
Победившие горожане объявляли свои города вольными коммунами (общинами). Одни подчинялись напрямую королю. У королей было мало чиновников и он не мог организовать сбор налогов с каждого горожанина. Подать возлагали на весь город, а жители распределяли ее между собой. Короли не только возлагали обязанности, но и даровали горожанам привилегии и права. Другие города были как бы маленькими государствами с собственными законами, монетами. Но и они постепенно попадали под власть королей.
5. Мастер владеет, работает, продаёт.
Ремесленники строили в городе дома. Крепостную стену не растянуть и она мешала городу расти вширь. Поэтому дома были многоэтажными и тянулись ввысь. На первом этаже устраивали мастерскую. Владельца дома и мастерской называли мастером, что по-русски значит «хозяин». Все инструменты и сырье также были собственностью мастера. Б?льшую часть изделий мастер изготавливал на заказ. Меньшую продавал прямо из окна мастерской или с лотка на городском базаре.
Мастеру помогали в работе ученики. Это были дети, отданные мастеру родителями для усвоения ремесла. Обучение начиналось с 7-8 лет и длилось до 13-15 лет. Родители платили мастеру за обучение сына. Ученики терпели подзатыльники и ругань мастера, прислуживали ему и его семье, убирали дом и бегали за покупками. Ученики помогали мастеру в работе и изучали секреты его профессии.
После ученичества ученики становились подмастерьями. Теперь мастера доверяли им сложные работы и платили за труд. С ними обращались более уважительно. Но они работали по 12-14 часов в сутки. Если подмастерье хотел стать мастером, ему полагалось выдержать экзамен. Он был обязан изготовить «образцовое изделие» - шедевр. Потом следовало устроить пир для мастеров своей профессии. Конечно, это было не всем по карману. Но главные трудности были впереди. Подмастерью предстояло по грошу скопить средства для покупки собственной мастерской, инструментов и сырья. Лишь тогда он становился мастером. Ясно, что это удавалось далеко не всем. Многие так и умирали «вечными подмастерьями».
Разумеется, среди горожан не было равенства. Все чаще короли оставляли угрюмые замки и переселялись в города. С ними приезжали вельможи и слуги. Епископы тоже предпочитали жить в городах. Они устраивались с удобствами и роскошью.
Богатейшие купцы также владели удобными домами, носили прекрасные наряды и украшения, ели изысканную пищу. Их руки не были мозолистыми. Богатство заменяло им недостаток знатности и феодальной родовитости. Купцы за деньги приобретали рыцарские звания, строили дома наподобие маленьких замков, добивались гербов от короля. Вся власть в городе принадлежала им. Таких богатеев в Германии называли бюргерами, во Франции - буржуа. Банкиры, купцы и старшины цехов ежегодно выбирали городской совет и главу города (мэра или бургомистра). Совет следил за порядком в городе, обороной и хозяйством.
Мастера были хозяевами средней зажиточности. Они неплохо питались, одевались без пышности, но хорошо, жили в крепких домах. Мастера считали труд не позором, а почетным занятием. В
