очистите, промойте, нарежьте дольками, опустите в кипящую воду и варите 5–7 минут. Слейте воду через дуршлаг, промойте холодной водой. Очистите перец от семян и перегородок, нарежьте мелкими квадратиками. Почистите морковь, нарежьте кружочками, обжарьте с луком в масле, дайте остыть. Добавьте в грибы смесь перца, жареной моркови, соли, чеснока, сахара, лимонной кислоты, черного перца, затем переложите в эмалированную посуду. Дайте настояться при комнатной температуре.
СТРЕЛЬЦЫ – большие любители экспериментов за столом. По всем магическим и каббалистическим законам блюда для этих людей должны представлять собой что-то совершенно невообразимое, потрясающее как размахом, так и нестандартностью. Недаром астрология относит к этому знаку зодиака такие страны, как Грузия, Мексика, Аргентина, Перу.
Наиболее хорошей пищей для Стрельцов является закуска по-мексикански. Вам потребуются
Если при этом что-нибудь загадаете – непременно сбудется!
КОЗЕРОГ, несомненно, отдает предпочтение рыбе. Однако наиболее энергетически сильной пищей для него являются овощи.
Представителям этого знака зодиака следует баловать себя салатом «Камчатский». Чтобы ваша мечта исполнилась, готовьте это блюдо три дня подряд в полдень; при этом надо думать о своем сокровенном желании. Для одной порции салата вам потребуются
В еде, как и вообще в жизни, ВОДОЛЕИ отличаются демократичностью и неприхотливостью. Астрология и каббала относят к знаку Водолея Россию, поэтому наиболее энергетически сильной пищей для представителей этого знака является горох.
Для приготовления горохового супа вам потребуются
В еде РЫБЫ отдают предпочтение рыбным блюдам. Однако самые правильные продукты для этого знака овощи – тушеные, свежие, вареные и т. д. Достаточно есть их несколько раз в неделю, и Рыбы обретут способность энергетически притягивать к себе нужных людей, а также успех и счастливые события.
Рыбам можно посоветовать регулярно баловать себя овощной икрой. Для ее приготовления вам понадобятся
Мудрость древних. Натуральное лечение
Метод лечения с помощью частей продуктов, которые мы не используем при приготовлении пищи, пришел к нам из глубокой древности. В те времена, когда люди еще не знали лекарств в современном понимании этого слова, для лечения различных недугов использовалось то, что есть под рукой: травы, ягоды, фрукты и овощи. В ход шли также шерсть, мясо, перья. Целебной силой наделялись даже вещи. Так что всевозможные «бабушкины» рецепты, какими бы странными они ни казались, на деле действительно обладают значительной целебной силой. Другой вопрос, надо ли их использовать в современной жизни. Ведь сейчас есть множество медикаментов, недорогих и доступных (и синтезированных фармацевтами, между прочим, на основе все тех же натуральных средств, с учетом действия входящих в их состав целебных веществ). Есть также проверенные временем рецепты народной медицины, ингредиенты для которых можно достать в ближайшей аптеке или и вовсе найти в свое доме.
Не стоит забывать вековой опыт наших предков. Они владели множеством ценных сведений, и я применяю их на практике. Это не значит, что я советую своим пациентам есть объедки. Но не стоит забывать о полезных свойствах тех частей продуктов, которые мы частенько просто выкидываем за ненадобностью, – кожуры, косточек и т. д.
О пользе кожуры ходит много мифов. С одной стороны, кожура овощей и фруктов – самая настоящая кладовая витаминов, зачастую в ней содержится гораздо больше полезных веществ, чем в самом плоде. Например, ученые обнаружили, что экстракт из кожуры яблока замедляет распространение злокачественных клеток при раке толстой кишки на 43 %, а экстракт из мякоти – всего на 29 %. А кожура огурца считается очень полезной для кожи. С другой стороны, кожура плода как губка впитывает в себя все вещества, которые содержатся в окружающей среде, в том числе вредные для нашего организма, особенно если таковые использовались при выращивании. Глянцевая оболочка, красивый, даже идеальный вид плода должны вас настораживать. В этом случае можно провести такой эксперимент: разрезать, к примеру, яблоко и подождать полчаса. Если яблоко потемнеет, значит, все в порядке, оно полезно (в нем содержится железо)
Для того чтобы себя обезопасить, срезайте кожуру либо старайтесь покупать экологически чистые продукты, производители которых гарантируют, что они выращены без пестицидов и приготовлены без искусственных консервантов, красителей, ароматизаторов.
Картофель
Картофель издавна применяется в народной медицине. Его клубни, кожура, сок, цветки – бесценный кладезь натрия, калия, органических кислот, минеральных солей, микроэлементов и витаминов.
Наружно применяют как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Разрезанные клубни, повязки с тертым сырым картофелем или кожуру мякотью вниз накладывают на гнойные, труднозаживающие раны, фурункулы, воспаления, экземы, в том числе и мокрые.
При ожогах сырые клубни натирают на терке, помещают на сложенную в 2–3 слоя марлю и прикладывают к обожженному месту на 1?-2 часа. Повязку меняют 5–6 раз в день (можно также использовать очистки).
При простуде используют картофель в качестве горчичников. Для этого сварите его с кожурой, разомните, положите горячее пюре в марлевый мешочек и приложите его к груди.
Компрессы из тертого картофеля помогают при болезненной реакции на комариные укусы.
Картофельная вода, оставшаяся от варки клубней в мундире, помогает выводить из организма шлаки, освобождает кишечник от слизи и прочей «накипи». Особенно полезна тем, кто страдает артритом: ее пьют натощак, один раз днем и один раз перед сном.
С помощью такой воды можно сделать и ингаляцию. Подышите исходящим от нее паром, закрывшись полотенцем, минут десять.
Кожура: очищая ее, мы лишаем себя возможности использовать содержащиеся в ней витамины и питательные вещества, которые оказывают положительное воздействие на организм при аллергии, тахикардии, заболеваниях сердца, повышенном артериальном давлении, болезнях печени, почек,