Глава 46 Кофеин. На взводе
90 % жителей Северной Америки и очень большое количество жителей России и других стран СНГ каждый день употребляют психотропный (воздействующий на мозг) препарат. Какой? — недоумеваете вы. Обычный, легкодоступный кофеин.
Неужели это так?
Много ли вы знаете людей, которые не выпивают хотя бы по одной чашке кофе в день? Или чая? Или не принимают таблетки от головной или зубной боли? Не выпивают пепси или кока-колы? Хотя и существуют диетические варианты этих напитков, без кофеина, они в основном используются детьми и стариками.
Современная жизнь наполнена стрессами, суетой, психологическими проблемами. Особенно отличается этим жизнь в больших городах, где человек вынужден себя то и дело 'подстегивать'. Неизменная чашка крепкого кофе и сигарета являются такими же характерными признаками москвичей, как их вежливость и готовность вам помочь.
Да, мне надо время от времени взбодриться! К тому же кофеин — это ведь не какой-нибудь там наркотик, к нему не возникает пристрастия, не так ли?
Если человека лишить вызвавшего привыкание вещества, то у него будут наблюдаться характерные физические и психические проявления. В этом понимании регулярное употребление даже небольших доз кофеина обычно приводит к определенной доле привыкания.
Хороший способ проверить это — прекратить на несколько дней употребление кофеина во всех его видах. Наиболее характерным симптомом возникшего пристрастия будет головная боль — от небольшой до буквально «раскалывающей». Иногда может начаться мигрень. Другими физическими проявлениями могут быть отсутствие аппетита, тошнота, рвота, упадок сил. Все эти симптомы могут продолжаться от одного до пяти дней.
Психологические проявления отвыкания от вызвавшего пристрастие вещества обычно протекают тяжелее. Может даже развиться депрессия. Состояние привыкшего в течение дня стимулироваться с помощью кофеина человека в этом случае можно сравнить с тягой курильщика к сигарете — трудно удержаться, чтобы не начать все заново.
Вреден ли кофеин для организма?
Наиболее наглядно вредное действие кофеина на нервную систему. Перевозбуждение и истощение нервной системы проявляется в виде бессонницы, беспокойства, раздражительности, дрожания пальцев рук и т. д. Со временем эти симптомы сменяются упадком сил, хроническим переутомлением, упорной бессонницей.
Содержащие кофеин напитки вызывают раздражение желудка. В основном это связано с входящими в их состав химическими веществами, вкусовыми добавками, маслами. Сам же кофеин оказывает сужающее действие на кровеносные сосуды, что вызывает нарушение процесса пищеварения. Большие дозы кофеина могут быть причиной рвоты.
Содержащие кофеин напитки вызывают повышенную секрецию кислого желудочного сока, что способствует язвам желудка и другим заболеваниям.
Установлено также, что кофеин нарушает усвоение кальция и железа. При сегодняшнем распространении таких заболеваний, как остеопороз и анемия, это особенно нужно иметь в виду.
Кофеин вызывает повышение уровня сахара в крови, что, в свою очередь, оказывает стимулирующее действие на мозг, создавая прилив энергии. Но, как мы уже говорили, длится это действие недолго и сменяется упадком сил, в результате чего человек вынужден то и дело «заправляться» чашечкой крепкого кофе, чая и т. п.
Кофеин раздражающе действует на почки, оказывает мочегонное действие. С ним в настоящее время связывают случаи рака мочевыводящих путей. Кроме того, употребление большого количества кофеина в период беременности может вызвать нарушение нормального течения родов и отрицательно сказывается на плоде.
Что же вы предлагаете взамен?
Утром принимайте теплый душ, заканчивая процедуру непродолжительным обливанием прохладной водой. Во время обеденного перерыва совершите прогулку в энергичном темпе. Несколько раз в течение дня выпейте по стакану воды или чая из трав. Во время рабочего дня примерно после каждого часа встаньте, потянитесь, сделайте несколько глубоких вдохов. Потрите спину коллеги по работе и попросите об ответном одолжении. Подойдите к окну, и несколько мгновений пусть ваши глаза отдохнут, глядя на открывающийся из окна вид. Приведите в порядок свое рабочее место. Все эти нехитрые приемы позволят вам почувствовать себя лучше. Ищите способы взбодрить себя, не влекущие за собой упадка сил и угнетенного состояния.
А если человек только иногда, в крайних случаях употребляет кофеин?
Употребление небольших доз кофеина в виде исключения, в редких случаях навряд ли будет иметь большое значение. Но беда наша заключается в том, что мы не всегда можем вовремя остановиться.
Глава 47 О курении
«Да разве можно при нашей работе не курить?» — спросил меня недавно в Москве молодой предприниматель.
Не курить нынче не только можно, но и нужно при любой работе, если хочешь ее сохранить. В Америке, например, курильщики получают извещение об увольнении в два раза чаще, чем некурящие. Большинство работодателей, хотя и не все они в этом открыто признаются, отказывают курильщику, претендующему на то же место, что и некурящий равной квалификации.
И в России уже можно встретить в объявлениях о найме на работу (особенно в иностранные фирмы, совместные предприятия) среди перечня необходимых качеств сотрудников — 'некурящие'.
И это неудивительно. Курение дорого обходится не только самому курильщику, но и его предприятию. Например, в компании «Доу Кемикл» в США у курильщиков было в среднем на б дней больше прогулов, на 8 дней продолжительнее инвалидность, а заболеваемость — на 12 процентов выше. Это обошлось компании в лишних 1900–2300 долларов в год на одного курильщика. В России большинство из важнейших причин смертности, временной и стойкой потери трудоспособности населения как-либо связаны с курением.
Все больше фактов говорит о табаке, как о самом смертоносном наркотике в мире. Так, в 1990 г. он унес жизни 390000 американцев — больше, чем СПИД, обычные наркотики, пожары, автомобильные аварии и убийства, вместе взятые. И еще многие тысячи жизней 'невольных курильщиков' — тех, кто вынужден вдыхать табачный дым.
Сколько людей в России курят?
Несмотря на ощутимый рост цен, число курящих мужчин и женщин в России с 1970 г. не уменьшается. Курят от 60 до 63 % мужчин и от 17 до 19 % женщин в возрастной группе 20–39 лет (с возрастом процент курильщиков увеличивается).
Проведенные российскими учеными исследования выявили следующую картину. Чем ниже уровень образования, тем больше курящих (среди лиц с начальным образованием — в два раза больше, чем среди лиц с высшим). Курение больше распространено среди занимающихся физическим трудом. Среди рабочих процент курящих выше в 1,6 раза по сравнению с ИТР, в 2 раза — по сравнению со студентами и служащими, и в 4 раза — по сравнению с пенсионерами. Среди курящих мужчин менее 16 сигарет в день выкуривают 49 %, женщин — 83 %.
Куда же смотрят наши врачи?
Стоит ли удивляться большому числу курящих, если сами медики в России часто также курят.
Еще на студенческой скамье многие из них приобретают эту привычку. Так, проведенный российскими учеными опрос студентов 9 медицинских институтов показал, что некурящие составили в
