Ключи к здоровью

тщетно

пыталась не задохнуться. Наконец, не выдержав 'газовой атаки', я встала и перешла за дальний столик к олимпийскому чемпиону прошлых лет Ричарду и его жене, бросившим курить 30 лет назад.

Американцы встретили «перебежчика» одобрительно.

Глава 48 Об алкоголе

«Не смотри на вино, как оно краснеет, как оно искрится в чаше… Впоследствии, как змей, оно укусит, и ужалит, как аспид».

(Притчи 23:31 32).

«И зачем таким жить на свете?» — брезгливо подумала я, обходя пьяного бомжа на Курском вокзале в Москве.

Проблема пьянства существует во многих странах. В США 10,5 млн. взрослых алкоголиков; 5 млн. подростков и 7,6 млн. взрослых людей имеют серьезные проблемы, связанные с употреблением алкоголя. В Великобритании 1 млн. алкоголиков; 500000 поступлений в больницу в год обусловлены последствиями алкоголя, и 14000 человек в год попадает в психиатрические лечебницы по той же причине.

Об истинных масштабах этого бедствия в России можно только догадываться. Статистика говорит о ежегодном выявлении около 290000 новых больных алкоголизмом и алкогольными психозами. В РСФСР в 1988 г на учете состояло 2 млн. 945 тыс. 562 человека. А сколько неучтенных…

Кто-то прочел эти страшные цифры без особого волнения. Ведь даже услышав, что 10 % из впервые пробующих спиртное впоследствии оказываются алкоголиками, каждый в глубине души думает: «Уж я-то буду в числе других процентов, на ком это не скажется». Но когда за очередными цифрами встанут чьи-то дети, отец, жена — то не твои ли?

А когда обычно человек впервые пробует спиртные напитки?

Чаще всего в подростковом возрасте. В Америке 37 % подростков возраста 12–17 лет регулярно употребляют спиртное. Проведенный в некоторых ПТУ России опрос выявил, что начали употреблять алкогольные напитки в 10 лет 3 % опрошенных, в 13 лет — 3 %, в 15 лет — 88 %, 17 лет и старше — 5 %.

Давайте уточним, что такое спиртные напитки

Это напитки, в которых присутствует этиловый спирт. Существует 4 типа спиртных напитков:

— пиво содержит 3–6% алкоголя

— вино содержит 12–14 % алкоголя

— крепленое вино (портвейн и др.) за счет добавленного спирта имеет более высокое содержание алкоголя — 18–20%

— крепкие спиртные напитки (водка, ром, виски и др.) содержат 40–50 % алкоголя.

Что происходит с алкоголем в организме человека?

В отличие от пищи, алкоголь не нуждается в переваривании. Он всасывается непосредственно в кровь в желудке и тонком кишечнике. С током крови алкоголь попадает во все органы и ткани, где замедляет активность процессов в клетках.

Основная часть алкоголя обезвреживается в печени, а остатки выводятся почками, легкими и потовыми железами. Организм человека выводит в среднем 7,4 — 14,8 мл алкоголя в час. Столько содержится, например, в 355-мл банке (12 унций) американского пива.

Какое действие оказывает алкоголь на организм человека?

Алкоголь разрушает вещество мозга и усугубляет возрастные нарушения его кровоснабжения.

Даже небольшое количество алкоголя нарушает периферическое зрение, быстроту реакции (в том числе на звук), способность воспринимать и обрабатывать информацию, здраво рассуждать, контролировать себя.

Злоупотребление алкоголем в течение длительного времени приводит к поражению нервов, контролирующих мышцы, чувство боли, температуры, давления и ориентацию в пространстве. Кроме того, многолетнее пьянство приводит к развитию синдрома Корсакова, когда в результате разрушения определенных структур головного мозга человек теряет способность осваивать новый материал и почти не помнит недавних событий.

Злоупотребление алкоголем может также вызывать галлюцинации.

Алкоголь повышает вероятность инфаркта миокарда. Умеренные дозы алкоголя вовсе не способствуют предупреждению инфаркта, как теперь установлено. От инфаркта предохраняет содержащаяся в крови полезная фракция холестерина — липопротеины высокой плотности HDL₂ Повышается уровень этой фракции за счет физических упражнений, а вовсе не алкоголя. Напротив, спиртные напитки приводят к увеличению содержания вредной фракции холестерина — липопротеинов HDL₃, которые могут повышать риск инфаркта миокарда.

Далее, в результате хронического отравления сердечной мышцы алкоголем она уже не может эффективно сокращаться, развивается сердечная недостаточность. Могут возникать аритмии, а также боли за грудиной в результате недостаточного поступления крови к сердцу.

Алкоголь вызывает повышение кровяного давления, что может привести к инсульту. Исследования показали, что у молодых здоровых мужчин систолическое давление (верхняя цифра) значительно повышалось по мере увеличения дозы алкоголя, употребляемого ежедневно. Вероятность инсульта у умеренно пьющего в три раза выше, чем у не употребляющего спиртное.

Алкоголь нарушает процессы переваривания пищи, всасывания и усвоения питательных веществ. Он вызывает повышенную выработку кислого желудочного сока, что влечет за собой гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка. Гастрит сопровождается болями, ведет к язвам и кровотечениям.

Алкоголь вызывает воспаление поджелудочной железы; при этом могут возникать нарушения выработки гормона инсулина.

Употребление алкоголя может вызывать варикозные вены пищевода. При сильном кашле или рвоте они могут прорваться, что приводит к кровотечениям, вплоть до смертельных.

Поскольку печени принадлежит основная роль в обезвреживании алкоголя, наносимый им этому органу вред особенно нагляден. Могут возникать:

— жировое перерождение печени вследствие того, что организм использует в качестве источника энергии калории алкоголя, а не собственные запасы жиров

— воспаление печени сопровождается гибелью печеночных клеток, может вызывать желтуху. Без лечения воспаление печени может привести к смерти или к развитию цирроза печени

— цирроз печени возникает при гибели клеток печени и замещении их рубцовой тканью. Симптомы болезни включают потерю веса, слабость, утомляемость, снижение полового влечения. Если вовремя не отказаться от алкоголя, то заболевание часто становится смертельным. Мужчины в России умирают от алкогольного цирроза печени в 4 раза чаще женщин.

Алкоголь повышает риск рака.

Особенно значительно увеличивается опасность заболевания раком пищевода при употреблении алкоголя в сочетании с курением. Рак пищевода отличается быстрым прогрессированием и очень редко поддается излечению. Признаками его являются затрудненное глотание, ощущение преграды в области грудины.

Известно, что не только рак пищевода, но и рак ротовой полости, глотки, гортани, желудка, печени, толстого кишечника, а также рак поджелудочной, щитовидной и молочной железы чаще встречаются у тех, кто употребляет спиртные напитки.

Злоупотребляющий алкоголем человек более восприимчив к инфекционным заболеваниям.

Алкоголь часто способствует ожирению, так как после жиров является самым