Ремень, на котором подвешивали к седлу стремя.
120
Французский лук, изготовленный, как правило, из твердой древесины тиса, был короче и легче английского лука.
121
Боевой конь — обычная лошадь, которую использовали на войне. Она проворнее упряжной лошади и не такая норовистая, как скаковая лошадь.
122
Эпернон — коммуна департамента Эр-и-Луара. В средние века там находились крупные хранилища вин.
123
124
Речь идет о ворах, а также солдатах, не получавших в мирное время жалованья, которые истязали свои жертвы огнем, чтобы те, не выдержав мучений, сказали, где спрятаны деньги и ценности.
125
Отравление считалось самым тяжким преступлением, поскольку совершалось тайно и к тому же от него было невозможно уберечься.
126
Девочки достигали совершеннолетия в двенадцать лет, мальчики — в четырнадцать.
127
Плющилыцики — молотобойцы, превращавшие металлические прутья в листы, а затем продававшие их мастерам, изготавливавшим различные предметы.
128
Вид креста Гостеприимного ордена Святого Иоанна Иерусалимского менялся с XII по XIV век. «Серебряный щит с крюковидным крестом и с четырьмя крестиками», то есть широкий крест, на каждом прямом углу ветвей которого находился еще один маленький крест, превратился в «серебряный восьмиконечный крест» после 1259 года.
129
Во Франции очки носили, начиная с XIII века.
130
131
Недельная монахиня — монахиня, у которой не было конкретных обязанностей. Каждую неделю она выполняла разную работу.
И — иудеи никогда не называют своего Бога по имени (Иегова) и не пишут
132
Трефная — не кошерная.
133
Кашрут — в иудаизме: свод законов о пище.
134
его ликов.
135
Сорбонна была основана в 1257 году Робером де Сорбоном, духовником Людовика IX. Сначала это было заведение, в котором бедные школяры изучали теологию.
136
В средние века крайне редко встречались рецепты блюд, приготовленных на основе грибов. В те времена люди с подозрением относились к грибам и собирали только самые известные.
137
138
пчел посадить рядом друг с другом, они покроют всю поверхность футбольного поля.
139
Пчелы «чуют» феромоны своей царицы за несколько километров. Этим объясняется тот феномен, что они могут возвращаться на одни и те же места несколько лет подряд, поскольку запах царицы сохраняется два-три года.
140
Златошвейка — работница, расшивавшая золотом ризы, позументы, парад
141
ную одежду.
142
Шодюме — рыба, зажаренная на вертеле и политая соусом, в состав которого входят хлеб, кислый виноградный сок и белое вино.
143
Здесь приведено приблизительное время, поскольку часы служб менялись в зависимости от времени года.
