Наряду с восстановлением комбината, проводились и строительные работы. Были построены два склада для готовой продукции (№ 1 и № 2). Через пять месяцев после освобождения района, к овощному сезону комбинат был готов принять от колхозов и совхозов сырье. Уже к 20 сентября
1943 года был выпущен 1 млн. банок овощных консервов. Одновременно шло восстановление второй очереди. Завершалась работа по восстановлению жестяно — баночного цеха, подведению электроэнергии к комбинату, высокими темпами строились корпуса. Бригады Салько, Фисенко, Полякова, Зубкова, Парфюмова, Новяженко выполняли строительные работы от 300 до 600 %. Своим героическим трудом прославили себя рабочие консервного цеха, которые выпускали готовую продукцию. Четыре комсомольско — молодежные бригады этого цеха были удостоены в 1943 году звания фронтовых. Это бригады Вали Ткаченко, Раисы Логановой, Раисы Рудаковой, Александры Сивачевой. Они выполняли ежедневно производственные задания на 200 %, а августовский план был выполнен за 15 дней (62).
Одновременно шла подготовка почвы к севу. На полной мощности использовались тракторы, живое тягло для пахоты и боронования, использовали на бороновании и колхозных коров. Своевременно труженики сельского хозяйства приступили к весеннему севу и завершили его, перевыполнив намеченный план на 30 % (63). По сравнению с 1941 годом подсолнуха, кукурузы было посеяно в 2 раза больше (кукурузы в 1943 году посеяли на 2400 га, подсолнуха на 2200 га больше, чем в 1941 году). Значительная часть этих культур высевалась вручную, под тяпку.
Сразу после освобождения района, наш земляк из аула Новобжегокай сержант Мос Бжассо написал письмо, в котором поздравил всех жителей аулов, хуторов и поселков с радостным событием и сообщал, что он обеспокоен судьбой семьи, родственников и трудящихся. В письме сообщалось, что он жив и здоров, делает все для приближения победы. Он призвал аульчан делать все необходимое для поддержания наших воинов, сражающихся с врагом. Письмо обсуждалось на собрании жителей аула, прямо в поле. Земляки написали ему ответ следующего содержания: «В ответ на ваше письмо мы поклялись всеми силами помогать Красной Армии в быстрейшем окончательном разгроме гитлеровцев. Сейчас мы упорно работаем над восстановлением колхозного хозяйства. Среди них замечательно трудится твой отец, восстанавливая клуб, а также твоя жена. И мы призываем тебя и твоих боевых товарищей освободить быстрее нашу землю, разгромить фашистов на их территории. А мы здесь, в тылу, постараемся дать вам все необходимое для этого… Жители Новобжегокая» (64).
Слова и дела жителей этого аула не расходились. Включившись во фронтовой декадник, труженики колхоза «Мафе» от зари до зари работали на полях, стремясь во что бы то ни стало к 1 мая закончить сев ранних яровых. Вручную под тяпку, засевали участки земли под подсолнечник. Десятки колхозников перевыполняли нормы. Джанчат Натхо, Зулихан Лаюк, Хани Хотко, Хани Хадипаш, Кук Зазий. Фатимед Турк и многие другие давали по 1,5–2 нормы (65).
По — фронтовому поработали на весеннем севе механизаторы МТС. Трактористы выполняли по 2–3 нормы в день. Партизан — коммунист Павел Верещагин на тракторе У-2 при годовой норме 307 га выработал за 1943 год 811 га. сэкономив при этом 1880 кг горючего. Тракторист Дмитрий Панжевокий на тракторе СТЗ, при норме 435 га выработал 969 га, сэкономив 1923 кг горючего. Также прекрасно работал
Болет Пченушай. Бригада Николая Вдовенко сэкономила 6007 кг горючего, вспахав сверх плана 1197 га. Перевыполнили готовые нормы бригады Л. Герасименко, Быстревского (66). Это был героический труд всех работников сельского хозяйства района.
Коллектив опытно — селекционной станции «Маяк» (Лакшукайский сельский Совет) сразу же после освобождения территории нашего района приступил к восстановлению разрушенного хозяйства, проведению научной работы. Они собрали четыре трактора, автомобиль и сельскохозяйственный инвентарь. Достали семена, спрятанные ими, проверили на всхожесть, посеяли, стали продолжать проводить опыты и выращивали новые сорта томатов и овощей. Работники этого опытно — семеноводческого совхоза восстанавливали животноводческие фермы. Для этого они закупили коров, телят, овец. В нем была создана птицеводческая товарная ферма и кролиководческое хозяйство. Они решили крольчатиной обеспечить потребности столовой за счет своего хозяйства (67).
Во всех колхозах и совхозах организованно провели уход за посевами. Подсолнух, кукурузу, овощные культуры пропололи 2–3 раза. В этом важном деле самым активнейшим образом участвовали не только трудоспособные подростки, но и престарелые люди, школьники.
Наступила пора уборки озимых. В районе было всего
17 комбайнов — старые, изношенные, часто ломались, простаивали, пока находили необходимые детали. Надеяться, что ими полностью можно убрать озимые посевы, было рискованно. Поэтому повсеместно на поля выходили люди с косами, которые косили и связывали скошенное в снопы. В колхозе «Красный май» (а. Натухай) в начале июля около 15 женщин — косарей вышли на уборку озимого ячменя. Вместо 0,30 га нормы они скашивали по 0,40 га и связывали в снопы (68). В колхозах «Шиаче», «Кагатыче», «Уне — Убат» (а, Шенджий), «Псухачей» (а. Лакшукай), «Мафе», «Афипсип» (а. Афипсип), «Советский пахарь», «Псевако» (а. Хаштук), «За урожай» (хут. Новый сад), «Мировой Октябрь» ежедневно с косами выходили от 30 до 70 женщин, не считая мужчин. Председатель колхоза им. XVIII партийной конференции Петр Ярмоцкий со своей супругой, а с ними все колхозники выходили косить. Его рабочим местом как председателя стало поле. Сам он показывал пример организованного, высокопроизводительного труда. Он и многие колхоз ники оставались в поле на ночь, придерживаясь поговорки «Коси косарь, пока роса, роса долой — косарь домой». Конечно, после росы они продолжали работать, но косили с раннего утра, когда труд наиболее производительный.
Самоотверженный труд колхозников увенчался успехом. Вырастили богатый урожай зерновых, пропашно — технических культур, овощей. Нужно было доставлять зерно на заготовительные пункты, а овощи на Адыгейский консервный комбинат. Транспорта далеко не хватало. Всего в районе было 190 подвод, в которые были запряжены быки (волы), а надо было по самым скромным подсчетам около 500 подвод (69). Такие проблемы можно решить, опираясь на народ, на его поддержку и помощь. Многие колхозники на своих коровах вывозили зерно на заготовительные пункты. По отношению к ним хозяйственные руководители поступали правильно. Чтобы их заинтересовать, было решено выдавать им за определенное количество вывезенного зерна натурой — пшеницу и одновременно начислять трудодни. Активность тружеников села в районе привела к высоким результатам. За
1943 год план хлебозаготовок был выполнен работниками сельского хозяйства района.
Адыгея в счет госпоставки сдала государству за 1943 год зерна 1139130 пудов, подсолнуха 805758 пудов, мяса 42342 пуда, меду 3258 пудов. Продано государству зерна и подсолнуха колхозами 96900 пудов (70). В это количество внесли свой вклад колхозники Тахтамукайского района. Кроме того, работники сельского хозяйства внесли в фонд Красной Армии в 1943 году 1008 центнеров зерна, 1100 тыс. рублей для строительства боевых машин (танков и самолетов), 36 тонн овощей, 395 кг жиров, 7 тонн фруктов, 118 кг меда и много другого продовольствия. Колхозники через кооперацию в этом году продали государству 534 центнера хлеба (71).
В 1943 году садоводы района развернули работу по восстановлению садов и виноградников. Звеньевая садоводческого звена колхоза «Свободный бжедух» (аул Тахтамукай) Асланхан Хуаж писала; «После освобождения района мы вернули деревьям жизнь. Много труда мы вложили, чтобы вновь плодоносили деревья. Наше звено из 9 человек обработало 2 га виноградника, 6,7 га косточковых и кроме этого
18 гектаров кукурузы. Собрали в 1943 году по 103 центнера винограда с га вместо 57 центнеров по плану. Собрали слив со своего участка 263 центнера вместо 174. В порядке дополнительнй оплаты звено получило 17,6 центнеров слив. За виноград получили деньгами. На свои трудодни я получила 130 кг слив, 42 кг виноградного вина. Фронтовикам мы вырастили 143 тонны сладкого винограда и отправили 6 тыс. литров вина (72).
Отрадных успехов добились овощеводы района. В 1943 году они вырастили хороший урожай. А самый высокий получили овощеводы — гектарники. В этом тон задавали рабочие специализированного овощеводческого совхоза Адыгейский. Здесь было 54 гектарницы. Среди них Мария Пивень, которая выращивала по 45 тонн помидоров, Мария Водяная — 32 тонны. В колхозе «Красный май» наивысший урожай помидоров получило звено Нурет Емзаг. Все члены звена в среднем получили по 35 тонн (73).
Трудящиеся Тахтамукайского района в 1943 году собрали 144883 руб. и внесли в собранные в Адыгее
