Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе

Описание

Дикое многолетнее растение высотой около 70 см с тонкими ветвистыми стеблями, сердцевидными листьями, бело-зелеными цветками длиной около 1 см и красными ягодами. Цветение в июле-августе.

Streptopus amplexifolius – стрептопус стеблеобъемлющий

Место для посадки

Лес. Прохладные места от тенистых до полутенистых, с достаточной влажностью воздуха и почвы; предпочитает питательные почвы.

Сбор урожая

Весной – молодые побеги. Плоды размером с ягоду черной смородины – ранней осенью. Корни – поздней осенью.

Употребление в пищу

Плоды съедобны и в свежем, и в вареном виде. В большом количестве свежие плоды могут оказывать слабительное действие. Молодые побеги пригодны в пищу свежими, также можно их готовить, как спаржу. Корни съедобны в свежем виде. Побеги, корни и плоды на вкус похожи на огурец.

Размножение

Размножается семенами. Опасные вредители – улитки.

Декоративная ценность

Куст для тенистых мест, с красивыми листьями, цветками и плодами.

Происхождение

Европа, Азия, Северная Америка.

Особенности

Североамериканский вид streptopus roseus достигает лишь 40 см в высоту, имеет тонкий стебель, раздваивающийся в верхней части, с широкими ланцетными листьями, нежно-розовыми цветками и красными ягодами. Цветет в июне- июле. Требования и способы употребления в пищу те же, что и у streptopus amplexifolius, но вкус плодов больше напоминает арбуз.

Краткие описания Glyceria fluitans – манник плавающий. Название этого растения связано со сладкими семенами, ради которых его выращивали в некоторых районах Европы до XX в. Оно очень хорошо (а порой даже слишком интенсивно) разрастается и подходит для укрепления берегов. Растет как на мелководье, так и на обычной садовой почве.

Glyceria fluitans – манник плавающий

Triticum turgidum 'Perennial' – английская пшеница. Многолетний вид пшеницы из США, в Европе живет только 2–3 года.

Triticum turgidum 'Perennial' – английская пшеница

Двулетние и самосевные растения

Zizania aquatica – цицания водяная (водный рис)

Graminaceae – злаки

Описание

Однолетнее растение, достигающее 2–3 м в высоту, цветет в начале августа.

Zizania aquatica – цицания водяная

Место для посадки

Вода. Солнечные места с глубиной воды 1– 2 м.

Сбор урожая

Скорее всего, в сентябре.

Употребление в пищу

Готовят, как рис.

Размножение

По одним данным, полноценное выращивание этого растения возможно в условиях Европы. По другим, в наших широтах недостаточно времени для полного развития плода, поэтому рекомендуется предварительное разведение в парнике. Мы считаем, что разводить растение довольно сложно, так как многие попытки не увенчались успехом.

Декоративная ценность

Необычная декоративная трава.

Происхождение

Восточная часть Северной Америки.

Особенности

Плоды водного риса раньше были важнейшим продуктом питания многих племен индейцев восточной части Северной Америки. Сейчас дикий рис продается в магазинах экологически чистых продуктов, но эти зерна непригодны для выращивания, так как они не просушены. Существует многолетний вид zizania latifolia с маленькими зернами, но нам неизвестно, может ли он расти в наших широтах.

Краткие описания Spergula arvensis var. sativa – торица полевая. Культурная разновидность ясменника полевого. Последний выращивали еще до XX в. на Шетландских островах, где его называли «mealplant», то есть «растение для грубой муки».

Spergula arvensis var. sativa – торица полевая

Сегодня ясменник растет, как сорняк, на многих злаковых полях. В Австрии и Швейцарии он находится под охраной.

Trapa natans – чилим (водяной орех). Однолетнее плавающее растение с маленькими белыми цветками, которые появляются с июня по август. Раньше выращивался в Европе, а сейчас культивируется в Китае ради съедобных колючих плодов, по вкусу напоминающих орех. Выращивать его сложно, он предпочитает кислую воду в стоячих водоемах, не любит почвы, содержащие кальций.

Trapa natans – чилим (водяной орех)

Сырые плоды ядовиты, поэтому перед употреблением их нужно варить не менее 1 часа. Вареные плоды можно использовать в овощных блюдах, а также жарить или перемалывать в муку.

Trapa natans – чилим (водяной орех)

Список растений по времени сбора

Весна

Цветки

Alliaria petiolata – чесночница черешчатая

Allium spezies – луковые

Allium ursinum – черемша

Anchusa azurea – воловик

Aquilegia vulgaris – водосбор обыкновенный

Cardamine pratensis – сердечник луговой

Lamium album – яснотка белая

Primula veris – первоцвет весенний

Tulipa spezies – тюльпаны

Viola odorata – фиалка душистая

Почки

Aponogeton distachyos – апоногетон двуколосый

Brassica oleraceae botrytis aparagoides – сорт брокколи 'Nine-Star Perennial '

Caltha palustris – калужница болотная

Ornithogalum pyrenaicum – птицемлечник пиренейский

Rheum rhabarbarum – ревень волнистый

Phyteuma spicatum – кольник колосистый

Листья

Aegopodium podagraria – сныть обыкновенная

Alliaria petiolata – чесночница черешчатая

Allium ursinum – черемша

Amaranthus retroflexus – амарант запрокинутый

Angelica archangelica – дягиль лекарственный

Aster tripolium – астра солончаковая

Atriplex hortensis – лебеда садовая

Borago officinalis – огуречник лекарственный

Caltha palustris – калужница болотная

Campanula spezies – колокольчики

Capsella bursa-pastoris – пастушья сумка

Chenopodium bonus-henricus – марь цельнолистная

Crambe maritima – катран приморский

Crambe tataria – катран татарский

Cryptotaenia japonica – скрытница японская

Chrysanthemum leucanthemum – нивяник

Cochlearia officinalis u. glastifolia – ложечница лекарственная

Chrysanthemum majus – пижма бальзамическая

Diplotaxis tenuifolia – руккола дикая

Fagopyrum dibotrys – кречиха двукистевая

Foeniculum vulgare – фенхель обыкновенный

Hosta spezies – функии (хосты)

Lamium album – яснотка белая

Lepidium latifolium – клоповник широколистный

Malva moschata – мальва мускусная

Mertensia maritima – мертензия приморская

Myrrhis odorata – миррис душистая

Nasturtium officinale – жеруха лекарственная

Oenothera biennis – ослинник двулетний

Oxalis acetosella – кислица обыкновенная

Papaver rhoeas – мак- самосейка

Phytolacca americana – лаконос американский

Platycodon grandiflorus – платикодон крупноцветковый

Potentilla anserina – лапчатка гусиная

Pulmonaria officinalis – медуница лекарственная

Ranunculus ficaria – лютик весенний

Rheum rhabarbarum – ревень волнистый

Symphytum officinale – окопник

Viola odorata – фиалка душистая

Побеги

Alliaria petiolata – чесночница черешчатая

Angelica archangelica – дягиль лекарственный

Aponogeton distachyos – апоногетон двуколосый

Aralia cordata – аралия сердцевидная

Aruncus dioicus – волжанка

Asclepias incarnata – ваточник мясо-красный

Asparagus officinalis – спаржа лекарственная

Chrysanthemum leucanthemum – нивяник

Chrysanthemum majus – пижма бальзамическая

Crambe maritima – катран приморский

Crambe tataria – катран татарский

Eremurus spectabilis – эремурус представительный

Eryngium maritimum – синеголовник приморский

Foeniculum vulgare – фенхель обыкновенный

Hemerocallis spezies – лилейник (красноднев)

Hesperis matronalis – вечерница

Humulus lupulus – хмель обыкновенный

Phragmites australis – тростник