и укрепляющие свойства материнского молока обеспечиваются его химическим
составом. Результаты исследований были опубликованы в медицинском журнале
«
материнским молоком, в будущем во много раз реже сталкивались с различного рода
сердечными заболеваниями. Была установлена взаимосвязь между материнским
молоком и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний: материнское молоко
содержит в своем составе жирные кислоты, которые способствуют здоровому
развитию сосудов и обеспечивают запас эластичности сосудов на долгую жизнь. Дети,
которые вскармливались молоком матери, в последующей жизни потребляли меньше
солей натрия, а следовательно, не страдали от лишнего веса, и таким образом
избавлялись от риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. 101
Наряду с этим, еще одна группа медиков из университета Цинцинатти (США) во главе
с доктором Лизой Мартин опубликовали данные многолетних исследований, в ходе
которых было обнаружено, что материнское молоко содержит высокий процент
белкового гормона 'адипонектина' 102
Высокое содержание адипонектина в крови, как выяснилось, сохраняется на очень
долгие годы и также препятствует развитию в будущем сердечно-сосудистых
болезней и инфарктов. Общеизвестно, что у людей, страдающих излишним весом,
ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, уровень содержания гормона
'адипонектина' в крови очень низок. Поэтому, как было установлено, дети,
вскормленные материнским молоком, а потому имеющие достаточный уровень
гормона 'адипонектина' в крови, в будущем имеют очень малую вероятность набрать
лишний вес или страдать от ожирения.
Наряду с этим, в материнском молоке присутствует еще один гормон – лептин,
играющий важную роль в обменных жировых процессах. Ученые полагают, что
гормон лептин является своего рода информатором для организма, посылающим
сигналы в мозг, как только почувствует, что в крови и организме повысился уровень
содержания жира. Таким образом, медики группы доктора Мартина пришли к
заключению, что гормоны, получаемые детьми в достаточном количестве через
109
материнское молоко в младенчестве, в будущей жизни играют важную роль в
снижении риска развития ожирения, сахарного диабета, снижения функций
поджелудочной железы, коронарной недостаточности и прочих сердечно-сосудистых
заболеваний. 103
Факты о 'самом свежем продукте питания'
Однако польза материнского молока далеко не ограничивается теми фактами, что
были перечислены выше. Поразительный факт: состав материнского молока меняется
в зависимости от периода развития ребенка. На каждом этапе развития
новорожденный нуждается в разных процентных соотношениях питательных веществ,
и материнское молоко непостижимым образом меняется в своем составе в
зависимости от того, в каком веществе ребенок более всего нуждается в данный
момент. Важную роль, конечно же, играет и абсолютная свежесть материнского
молока. Этот продукт всегда готов к употреблению и неизменно сохраняет идеальную
для ребенка температуру. Глюкоза и жиры, которыми так богато молоко матери,
играют основополагающую роль в развитии мозга ребенка. Наряду с этим, кальций и
иные минеральные вещества, содержащиеся в составе молока, необходимы для
правильного роста костей.
Эту чудесную смесь принято называть молоком, однако любопытно отметить,
что материнское молоко на 90% состоит из воды, что также является чудом
