КОФЕ «ШТРАУСС»
Для приготовления этого напитка нужно сварить крепкий черный кофе. Затем взбейте примерно 40 г сливок с 1 ч. л. сахара (при желании можно добавить чуть-чуть ванилина или шоколадной крошки). Взбитые сливки добавьте в кофе, когда он уже будет разлит по кофейным чашечкам, для чего чашку следует заполнять напитком не до краев, оставив место для сливок.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 2 ч. л.
вода — 3/4 стакана,
сливки — 40 г,
сахар — 1 ч. л.
КОФЕ «ПРИВЕТ, СЛАДКОЕЖКА!»
Для того чтобы приготовить такой кофе, нужно в каждую чашку крепкого сладкого черного кофе добавить по 1 ст. л. сливок, взбитых с сахарной пудрой.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 2 ч. л.,
вода — 1 неполный стакан,
сахар — по вкусу,
сахарная пудра — 1/2 ч. л.,
сливки — 1 ст. л.
КОФЕ «БРАХМАПУТРА»
Молотый черный кофе залейте кипятком и через пять минут разлейте по маленьким кофейным чашечкам. После этого в каждую чашечку положите по 2 ч. л. сахара, по 1 гвоздике, цедру и налейте немножко рома. К такому напитку принято отдельно подавать сливки.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 10 ч. л.,
вода — 1 стакан,
сахар — 8 ч. л.,
гвоздика — 4 шт.,
натертая на мелкой терке цедра апельсина,
ром — 1 маленькая рюмка,
сливки — по вкусу.
КОФЕ «ПЕСНЬ СЛАВЯНКИ»
Сначала смешайте в кофейнике молотый кофе, какао, сахар и залейте все это холодной водой. Затем поставьте смесь на огонь и снимите перед закипанием. После этого напиток можно разливать по чашечкам, добавив в каждую сахар по вкусу, щепотку ванилина и чуть-чуть сливок, взбитых с сахарной пудрой.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 6 ч. л.,
сахарная пудра — 4 ч. л.,
какао-порошок — 2 ч. л.,
вода — 1 стакан,
сахар, сливки, ванилин — по вкусу.
КОФЕ «ЛИВЕРПУЛЬ»
Для приготовления этого напитка сварите простой черный кофе и разлейте его по чашечкам. Затем в каждую чашечку добавьте сливки, взбитые с сахаром, желтки и немного рома. Сверху положите еще немного сливок, и напиток можно подавать к столу.
Вам потребуется:
кофе молотый — 6 ч. л.,
вода — 1 стакан,
яичные желтки — 4 шт.,
ром — 4 рюмки,
взбитые сливки — 4 ст. л.,
КОФЕ «БИГ-БЕН»
Сначала сварите кофе по-турецки, рецепт был приведен выше. Сваренный кофе процедите, остудите и разлейте в высокие стаканы. Затем в каждый стакан положите по одному шарику мороженого и взбитые сливки.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 6 ч. л.,
вода — 1 стакан,
мороженое — 4 шарика (по 15 г каждый),
сливки — 150 г.
КОФЕ «НАПОЛЕОН»
Для приготовления этого напитка сварите кофе по-турецки, процедите его и добавьте чуть-чуть соли. Затем, разлив кофе по чашечкам, добавьте в каждую немного коньяка и сахара по вкусу.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 6 ч. л.,
кипяток — 1 стакан,
соль — щепотка
КОФЕ «ГЛОРИЯ»
Сначала сварите обычный черный кофе, но с добавлением корицы при варке. Затем в чашечки положите по кубику льда, посыпьте сахарной пудрой и залейте горячим кофе. В полученный напиток добавьте немного коньяка и размешайте.
Вам потребуется:
кофе черный молотый — 4 ч. л.,
