умножь раза в два-два с половиной (цена на прилавке). Что получилось? Правильно. Рублей двести пятьдесят за килограммчик, как минимум! Теперь можно подумать, что кладется в тот продукт, что у нас называется маслом, чтобы его могли себе позволить среднеимущие слои населения. А мы еще удивляемся – чего ж оно на сковородке горит, черные пенки и хлопья образует! Теперь понятно… Хорошо хоть у йогуртов жирность маленькая, на них вообще ничего не поджаришь – сплошной крахмал и загустители с консервантами, да еще кусочки реанимированных некондиционных фруктов и усилители вкуса. Или ты думаешь, что в йогурты и вправду кто-то кладет отборные плоды? Ты бы, как экономная хозяйка, так поступила? То-то же! Вот поэтому с десяток моих знакомых, работавших и проходивших практику на разных пищевых комбинатах, уже много лет не едят ни томатную пасту (видели, как помидоры перемалываются вместе с лягушками), ни колбасу (мясо не первой свежести с опарышами), ни молочные продукты (в чан со сливками упал сторож и утонул, а администрация не захотела терять столько ценного продукта и дала добро на разлив по упаковкам), ни сок (просто гнилые яблоки). Можешь просчитать настоящую стоимость натуральных соков (если у тебя есть соковыжималка, ты уже знаешь, каков выход сока из килограмма продукта) и начать их выжимать самостоятельно. Колбаса – еще одна загадка: как продукт, трижды сваренный, усушенный, завяленный и подкопченный может стоить как свежее мясо?
Можешь залезть в Интернете на сайты по технологии производства того или иного продукта и представить, во что эту технологию превратили безалаберные русские руки. Если тебе и этого мало, почитай, из какого спирта делаются все отечественные спиртные напитки (и из какого производились советские), как готовят рекламируемое пиво (для сравнения советую найти старинный рецепт приготовления пива), что такое генетически измененные продукты…
Писать о том, как это все транспортируется и хранится в магазинах, совсем тоскливо. Лучше напишу, почему мы все-таки толстеем. Потому что вся культура питания построена на том, чтобы создать как можно большее количество вкусных продуктов, чтобы человек их купил. Вкусных или быстрых в приготовлении – набор для прямой дорожки в ад – тут тебе и чревоугодие, и лень, и слабость человеческая, и жадность (потратить на себя, на вкусненькое), и гордыня (не пристало мне дешевое пиво пить). Знают производители и рекламщики наши кнопочки и давят на них – то нежно поглаживая, то долбя кувалдой. Как не соблазниться? Хочется…
А если задуматься, не так сильно и хочется. Просто все так живут – и ты живешь, не задумываясь, нужно ли ИМЕННО ТЕБЕ ИМЕННО ЭТО. Может, стоит пост соблюсти, чтобы почувствовать вкус рождественской индейки? Может, ты вообще ешь не «для того чтобы» (утолить голод, получить удовольствие, поглотить пищу в приятной компании), а «вместо» (любви, достижений, цели в жизни)? Может, найдется время приготовить для себя, любимой, полезный творожок (не дольше, чем краситься- одеваться и бежать за ним в магазин)?
Как ты уже поняла, я против непонятных продуктов в ярких упаковочках. Как же быть? Чем питаться? Если не злоупотреблять – всем. Организм – достаточно прочная штука, и если ее не заставлять работать на скорости гоночной машины и беречь, способен выдержать очень многое. Но 60–80 % от того, что ты ешь и пьешь, должно быть здоровым, проверенным и полезным именно для тебя. Потренируйся недельку, проделывая такое упражнение: хорошенько поешь и иди в магазин. Останавливаясь у полок с разными продуктами, старайся прислушаться к ощущениям – хочется ли тебе съесть тот или иной продукт. Если хочется – переходим ко второму этапу. Ни много ни мало, тебе предстоит изучить
Кстати, таким образом можно проверять не только продукты, но и любые товары, диеты, физические нагрузки, встречи, свои цели, знакомых и вообще любое свое действие – тебе просто надо научиться переносить сознание в то место или в тот предмет, которые ты хочешь «протестировать». Сложно только в первые несколько раз, потом это получается почти автоматически.
У меня есть свой, авторский тест на продукты –
Еще один хороший тест – покупай только те продукты, которые тебе было бы не страшно на себя намазать. Если хорошенько пораскинуть мозгами, такой принцип не лишен смысла: намазывая что-то на себя, ты питаешь кожу и делаешь ее более молодой, но ведь и то, что изнутри, имеет не меньшее значение. Давай умываться каким-нибудь «Хучем» или делать маски, используя готовые обеды, завариваемые кипяточком. Почему снаружи нельзя, а вовнутрь можно? Почему косметика должна быть «шоколадной и питательной», а пища – просто вкусной? Почему нельзя наедаться не только вкусом, но и цветом, запахом, сознанием того, что это не принесет организму вред и сделает тебя красивой не только изнутри, но и снаружи? Почему нельзя есть, когда хочется, а не когда объявляют обеденный перерыв или подружки зовут в пиццерию?
Есть много других – реальных или мнимых причин похудения – и стрессы (о них мы еще поговорим), и роды, и изменение социального статуса. Мы стареем и полнеем от несчастной любви и жизни с нелюбимым человеком, от спокойствия, что есть штамп в паспорте, оттого, что верим, что кто-то оценит наши ум и душу и не обратит внимания на запущенное тело. Мы полнеем оттого, что мало спим и пьем много пива, от душных помещений и сидячей работы, оттого, что много работаем или бездельничаем, оттого, что перестаем чувствовать себя и используем тело только как чехол для сотового телефона – хоть какая- никакая защита и оболочка. Если это про тебя, не стоит расстраиваться. Не ты первая и не ты последняя. Все, что нам нужно, давно изобретено, а все техники похудения (нормального, а не экстремального) стары как мир и давно известны. И в этом ты скоро убедишься.
Психология похудения
Все причины набора веса и формирования некрасивой фигуры можно условно разделить на три группы. Первая, если ты веришь в эзотерику, карму и прочие теории – это судьба родиться в полном теле. Мой друг, который не только увлекается эзотерикой, но и зарабатывает на ней деньги, разъяснил мне, что сие есть такое. При кармической полноте излишний вес является НОРМАЛЬНЫМ, ЕСТЕСТВЕННЫМ СОСТОЯНИЕМ. Так рождаются с пороком сердца или наследственной болезнью, просто человеку выпало пройти жизненный путь С ЭТИМ. Возможно, мы приходим в мир в разных образах, телах, чтобы получить разнообразный опыт и так или иначе справиться с «усложняющими факторами» или научиться их не замечать. Если полнота именно такая, она проявится до 4 лет – до этого возраста, как правило, проявляются все врожденные патологии, нарушения иммунитета, уже видны пути развития личности и ее способности. Что происходит дальше? Человек живет в полном теле и либо привыкает к нему и учится использовать, либо обращает все свои силы на борьбу с собой же. Советы здесь давать сложно. Если твоя форма полноты именно такая, попробуй обратиться к специалисту. Но не к тем людям, которые дают объявления в газете. Постарайся все разузнать