должен составлять 50–55 дней.
На постоянном месте размещайте рассаду по схеме 35 × 50 см.
Цветная капуста нуждается в подкормке, поэтому первую проведите примерно через 10–12 дней после посадки, вторую — через 12–15 дней, третью — в фазе формирования соцветия.
Капуста относится к влаголюбивым культурам, частота и объем такие же, как у белокочанной, при этом желательно, чтобы вода не попадала на листья.
Убирайте капусту своевременно, по мере созревания, иначе головки распадаются на соцветия и капуста потеряет товарный вид.
Цветную капусту можно оставлять на доращивание. Выдерните растение с корнем и поместите в прохладный подвал.
Агротехника брокколи совпадает с методами выращивания цветной капусты. Отличия состоят в том, что брокколи предпочитает более прохладную погоду и что после уборки главного соцветия брокколи дает еще небольшие дополнительные головки-отпрыски. По срокам созревания брокколи представлена такими сортами и гибридами:
1) раннеспелые: Витамина, Витаминная, Лазер F1, Пакмен F1, Сумосун F1, Тонус и др.;
2) среднеспелые: Аркадия F1, Боливия, Гном, Калабрезе, Линда и др.;
3) позднеспелые: Романеско, Фиеста и др.
Кольраби
Общая характеристика
Однолетняя капуста семейства крестоцветных, в пищу идет разросшийся стебель, который по вкусу напоминает капустную кочерыжку. Растение отличает короткий вегетативный период, поэтому реально вы растить несколько урожаев за сезон.
Сорта и гибриды
Кольраби различается по срокам созревания и подразделяется на:
1) раннеспелые: Венская белая, Венская голубая, Деликатесная красная, Кортис F1, Пикант и др.;
2) среднеспелые: Каратаго F1, Деликатесная голубая и др.;
3) позднеспелые: Виолетта, Гигант, Деликатесная белая, Поздняя и др.
Рассаду, выращенную по всем правилам и соответствующую определенным стандартам, высаживайте вертикально. Не следует заглублять вытянувшуюся рассаду, поскольку это ухудшает приживаемость. В таких случаях лучше высадить ее лежа.
Вредители и болезни
Культуру могут повреждать земляная блошка, капустная муха и кила.
Агротехника
Кольраби — культура неприхотливая, хорошо переносит как слабокислые, так и слабощелочные почвы, главное, чтобы она была достаточно плодородной. В отличие от белокочанной капусты, кольраби допускает небольшое затенение и не переносит свежий навоз в качестве удобрения.
Для получения раннего урожая первый посев проводите 10–20 марта. В этом случае выращивайте капусту через рассаду. Пикируйте сеянцы в фазе семядольных листиков, а подросшие растения высаживайте в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Одновременно посейте семена в открытый грунт для второго урожая. В этом случае пикировать растения не обязательно — просто пересадите их на постоянное место как только освободится грядка.
Для третьего урожая посейте семена в конце июня, чтобы к концу июля — началу августа пересадить растения на отведенное место.
При посадке соблюдайте схему 25 × 40 см.
Начинайте убирать урожай, когда репка достигнет 7–10 см в диаметре.
Картофель
Общая характеристика
Картофель относится к семейству пасленовых. Характерной особенностью культуры являются видоизмененные побеги, развивающиеся на клубнях и имеющие глазки (почки).
Сорта и гибриды
В зависимости от сроков созревания, картофель делится на сорта:
1) раннеспелые: Искра, Вармас, Белорусский ранний, Клеопатра, Конкурент, Ярла, Латона, Укама, Воротинский ранний, Вятка, Домодедовский, Седов и др.;
2) среднеспелые: Славянка, Симфония, Мона Лиза, Уфимец, Пионер, Любимец, Невский и др.;
3) позднеспелые: Темп, Дизире и др.
Вредители и болезни
Картофель страдает от колорадского жука, проволочника и картофельной нематоды. Из болезней растение поражают сухая гниль, ризотокниоз, мокрая гниль, грибковый рак, кольцевая гниль.
